Як святкують Новий рік в Іспанії? Історія, традиції, обряди

Новий рік в Іспанії відносно молоде свято. Офіційно він був визнаний урядом ще в 16-му столітті, проте люди тут відзначали, як і всі католики, тільки Різдво. У 20-му сторіччі в народі встановився звичай, який припускав святкування приходу Нового року. По суті, це продовження тих же різдвяних церемоній, але зі своїми особливостями. Як святкують Новий рік в Іспанії? Які традиції встановилися в цій країні? Чим їх Новий рік відрізняється від нашого? Відповіді на всі питання читайте нижче.

Зародження традиції

Багатьом жителям інших країн мало що відомо про те, як святкують Новий рік в Іспанії, за якими правилами і звичаям. У цьому немає нічого дивного, адже це торжество тут з`явилося лише в 1897 році. Тоді в країні був надлишок урожаю винограду і плоди потрібно було кудись дівати. Як раз в ніч з 31 грудня на 1 січня урожай винесли на центральну площу Мадрида, де кожен перехожий міг взяти собі стільки, скільки забажає. Люди почали їсти виноград прямо на вулиці під бій годинника. З тих пір і з`явилася традиція, з`їдати рівно 12 виноградинок в момент переходу старого року в новий. Поступово цей звичай «обростав» традиціями, запозиченими з сусідніх країн, і святкування Нового року в Іспанії стало офіційним торжеством.

Як сьогодні зустрічають Новий рік іспанці?

На відміну від Різдва, яке тут відзначається в сімейному колі, настання Нового року проходить куди більш шумно. Так як для цього свята не існує визначених давніх традицій, люди просто збираються на вулицях, у барах, клубах, ресторанах, закочують там вечірки, танці, конкурси, гри. Якщо ви коли-небудь бачили своїми очима, як святкують Новий рік в Іспанії, то напевно знаєте, що дійство не обходиться без салюту. Феєрверки гримлять у всіх містах - і маленьких і великих, люди дарують один одному шампанське, одягаються в красиві наряди і відпочивають у колі друзів, знайомих і далеких родичів.

Дід Мороз ... Санта Клаус ... Хто тут дарує подарунки дітям?

В Іспанії того самого волонтера, який обдаровує кожного в новорічну ніч, прийнято називати Олентцеро. Принципово від загальноприйнятого відрізняється не тільки його ім`я, але і одяг. Він завжди одягнений в національний іспанський костюм ручної роботи, розшитий різними прикрасами та аксесуарами. В якості атрибута він завжди з собою носить пляшку відмінного вина, яким потроху напуває всіх своїх підопічних. Дітворі він залишає подарунки на підвіконнях будинків. Вранці, після новорічної ночі, вони можуть розпакувати свої дари і віддячити доброго Олентцеро.

Новорічна іспанська кухня

Як ви вже здогадалися, в цю ніч у іспанців на столі присутні самі соковиті і самі ситні їх національні страви. Незамінним інгредієнтом майже кожного з них є хамон. З нього роблять салат з динею, з цитрусовими, його кладуть в м`ясні рулетики і подають з другими стравами. Далі йдуть страви з морепродуктами. Перераховувати їх не станемо, тому що в кожному регіоні Іспанії є свої окремі рецепти. На наступному місці стоять солодощі - мигдальне печиво, тістечка з кмином, пиріжки, інша випічка. Обов`язково на кожному столі повинна стояти пляшка рідного вина, яке було зроблено з урожаю минає. Ну а як десерт подають виноград в необмежених кількостях.

Святе двенадцатидення

Новорічні свята в Іспанії починаються 24 грудня, а закінчуються 6 січня. У перший день циклу починається Святвечір. Перед Різдвом люди готуються до сімейного святкування. Вони забираються в будинках, готують різні смаколики, прикрашають своє житло. На наступний день відзначається саме Різдво, яке супроводжується обов`язковою церковною службою. 28 грудня іспанці відзначають День святих немовлят. Вони згадують усіх тих дітей, яких убив Ірод після народження Месії. Потім слід новорічне торжество. Як святкують Новий рік в Іспанії і за якими традиціям, ми розглянули вище. Після нього йде останнє свято - 6 січня відзначають день Волхвів. Вважається, що саме вони принесли дари щойно народженому Ісусу в ясла, коли Марія перебувала у важкому становищі.

Свята в Іспанії в грудні

Крім новорічних яскравих фестивалів, які проходять в кінці грудня, протягом усього місяця іспанці відзначають ще кілька важливих для країни свят. Перший святкується 6 числа, зазначають у цей день прийняття конституції країни. Офіційно ця дата є вихідним днем, але великого торжества на честь конституції іспанці не влаштовують. Другий свято теж не дуже яскравий, але носить він сакральне значення. 8 грудня відзначають непорочне зачаття Діви Марії. Всі віруючі в цей день відправляються на церковну службу і, звичайно ж, дотримуються суворого посту.

Національні та релігійні свята в Іспанії

Душею і обличчям країни є сакральне торжество під назвою Семана Санта. Воно проходить в передвеликодній тиждень і завжди має публічний характер. Починаючи з понеділка люди переодягаються в стародавніх пророків, одягають чорні мантії, ковпаки та іншу атрибутику, ходять так по вулицях, проповідуючи основи католицизму. Варто відзначити, що це дійство неймовірно красиве і навіть магічне, і, для того щоб побачити його і відчути всю атмосферу свята, сюди приїжджають туристи з усіх куточків Землі. Зовсім іншим є торжество під назвою корида. Не багато свята в Іспанії можуть похвалитися такою жорстокістю і яскравістю. Сценарій кориди відомий всьому світу. На арені борються пікадор і бик. В результаті один з них гине (найчастіше тварина), що супроводжується грою оркестру та бурею вигуків і оплесків публіки.