Російська піч: пристрій, властивості та особливості

Маленький будиночок, російська піч ... Напевно, багато жителів мегаполісів сьогодні мріяли б опинитися там, особливо якщо будиночок знаходиться в затишному куточку, на березі неширокої річечку або в тіні лісу. Правда, російська піч, пристрій якої досить складне, сьогодні зустрічається все рідше і рідше. На зміну їй приходять в більшості своїй каміни - більш сучасні та модні пристрої, за допомогою яких можна створити певну атмосферу в домі. А про стару добру російську піч поступово забувають ...

Данина традиціям

Для початку хочеться відзначити, що на Русі без грубки будинок був і не будинком зовсім, адже вона не тільки обігрівала, але і давала можливість приготувати їжу. Та й просто від самого цього слова так і віє затишком, рідним вогнищем. Російська піч пристрій має таке, що її можна використовувати і для опалення житла, і для готування. До речі сказати, сьогодні в багатьох віддалених куточках нашої неосяжної батьківщини ще залишилися вдома, не підключені до благ цивілізації у вигляді газового опалення, а тому їх мешканці змушені досі користуватися піччю.

З технічної точки зору пристрій російської печі досить складне, вона складається з таких елементів:

• шанцов;
• поддувала;
• поддувальной дверци;
• колосникових грат;
• топкової дверци;
• пода;
• топкової камери;
• Хайле (по-іншому прогара) ;
• зводу топкі;
• камери;
• зовнішньої стінки;
• димооборота;
• перекриші печі;
• димоходу до трубе;
• відступки (зазору, який залишається між димарем і піччю) ;
• каналу;
• димової задвіжкі;
• внутрішніх стінок.

Щоб вибрати, яке матиме російська піч пристрій, потрібно, по-перше, вирішити, для яких цілей вона потрібна, по-друге, знати, як вона працює. До основних елементів будь-якої конструкції відносяться наступні: топка, димар і труба. Серцем печі є топка - камера, в якій згорає паливо. Традиційно російська піч опалюється дровами. Камера під топкою - це піддавали, воно потрібно для того, щоб в топку піддувати повітря. До речі, під час згоряння кілограма палива піччю споживається до 10 м³ повітря, за рахунок чого забезпечується відмінна вентиляція приміщення. До того ж піч сконструйована так, що при її прогріванні та встановлення робочого режиму забезпечуються найкращі показники тяги, повного згоряння палива, ефективного використання тепла. Друга важлива складова - димар, тобто система каналів, яка створюється всередині цегляної кладки. Проходячи по них, дим сприяє їх прогріванню. У найпростішому варіанті димохід має два повороти.

Таким чином, російська піч, пристрій якої потрібно знати і при її кладці своїми руками, відрізняється наступними характеристиками:

1. Тепловіддачею, тобто потужністю, а саме кількістю теплової енергії, яка виділяється під час протоплювання.
2. Теплоємність, тобто після згоряння палива піч ще довго залишається теплою.
3. Масою, яка також є важливим параметром. Найлегшими вважаються пристрої, вироблені на фабриці, а також виконані з чавуну або засипні. Їх можна встановити на підлогу навіть без спорудження фундаменту. А ось ручна кладка зробить піч масивною.
4. Традиційна піч на Русі була дуже важливим атрибутом в будь-якому будинку: гріла приміщення, використовувалася як тепла лежанка або як плита для готування їжі, мала вбудований котел для підігріву води. Причому дуже часто вона зводилася своїми руками, але для цього потрібно було добре знати пристрій російської печі. Схема тому - дуже важлива складова, без якої просто не обійтися. Для російської людини піч і донині залишається традиційним атрибутом.