Навіщо потрібна стратифікація (насіння в холодильнику)
Більшість досвідчених садівників і городників знають, що таке стратифікація. Насіння, що пройшли цю попередню передпосадкової обробку, дають набагато більший відсоток сходів. При цьому рослини, що виросли з них, відрізняються підвищеною стійкістю до зовнішніх факторів. Так що ж таке стратифікація? Насіння, куплені в магазині або зібрані з вирощених на городі рослин, повинні бути підготовлені до висіву особливим чином. Цей метод обробки посадкового матеріалу полягає в тому, що він поміщається в холодну і вологе середовище на певний проміжок часу (до наклевиванія насіння). Для різних видів рослин необхідна різна за тривалістю стратифікація. Насіння різних культур вимагають від 1 до 8 місяців передпосадкової підготовки.
Як правило, в домашніх умовах стратифікація здійснюється наступним чином: в невелику ємність насипають суміш торфу і піску, на яку поміщають насіння, зверху їх знову присипають пісочно-торф`яної сумішшю. Так шари чергуються до повного заповнення ємності. Стратифікація насіння квітів може здійснюватися за допомогою тирси листяних порід дерев в невеликих пакетиках. Висота ємності повинна становити 10-15 см, оскільки в іншому випадку існує ризик нерівномірної схожості. Підготовлений посадковий матеріал поливають водою, після чого ретельно упаковують в поліетиленовий (целофановий) пакет і поміщають в холодне місце, де температура повітря повинна становити від 0 до +5? С. Найчастіше стратифікація насіння в домашніх умовах здійснюється в холодильнику. Завдяки рівномірній температурі протягом усього періоду обробки посадкового матеріалу забезпечується висока дружність сходів. Протягом стратифікації необхідно стежити за вологістю субстрату. Вона повинна становити близько 70%. Не можна занадто сильно заливати його водою, оскільки це погіршує якість посадкового матеріалу. Найчастіше субстрат досить поливати м`якою водою 1 раз на 14-16 днів.
У чому ж полягає стратифікація? Насіння багатьох рослин обсипаються на землю задовго до настання осені. У цей час багато з них намагаються прорости до настання холодів, але більшість з молодих сіянців гинуть з їх настанням. Щоб зберегти посадковий матеріал, необхідно створити йому оптимальні умови для зберігання, після яких за сприятливих умов вони починають дуже швидко розвиватися. Таким чином, зібрані насіння деякий час зберігаються в сухих і прохолодних умовах. З настанням холодів вони зволожуються і відправляються на певний строк у вологу і прохолодну середу (в холодильник). Після такої обробки, потрапляючи навесні в сприятливі умови з достатньою кількістю тепла і світла, насіння активно проростають, а молоді сіянці швидко йдуть у ріст.
При передпосадковій підготовці матеріалу не варто забувати про його сортуванні. Обов`язково повинна здійснюватися впорядкована стратифікація. Насіння в поліетиленових пакетах необхідно постачати етикетками, які за тривалий проміжок періоду зберігання не повинні втрачати назва культури і сорту. Не можна в одній ємності стратифікована посадковий матеріал різних культур, оскільки він може легко переміщатися, що створить певні труднощі в подальшому.