Кропива: чому жжется таке лікувальне растний?

Чому кропива жжется? Для дітей це питання набуває особливої актуальності, коли на ногах і руках розпухають пухирі, що зудять, сверблять і псують настрій при згадці про неприємні моменти життя.

Зростаюча біля доріг, на пустирях, біля парканів і жител, нешкідлива на перший погляд кропива великих заростей не утворює, що не заважає потрапляти в її зелені «обійми» та пустувала дітлахам і неуважним перехожим. Саме властивість кропиви обпалювати зумовлює її повальне знищення наявними підручними засобами: серпом, лопатою, косою. Ох вже ця кропива! Чому жжется, обумовлюючи тим самим негативне до неї ставлення?

У чому цінність кропиви?

Кропива, яку багато хто вважає бур`яном, насправді є цінним лікарською рослиною, багатим вітамінами С, К, А, зупиняє кровотечі, є прекрасним засобом від авітамінозу. Не дарма в народі вважають, що кропива замінить 7 докторів. Чому кропива пече, якщо вона так корисна? Так вже влаштовано природою. Що містить безліч корисних мікроелементів (кальцій, калій, марганець, залізо, йод, мідь, натрій, хром), така трава стимулює обмін речовин, сприяє підвищенню імунітету. За вмістом заліза кропиві поступаються багато медичні препарати. Не всі знають, що таке пекуче рослина стимулює активне нарощування м`язової маси. Зате всім відомо, наскільки злісними кропива. Чому жжется таке корисне рослина? Що поробиш ... Зате кропива збуджує апетит, знижує в крові рівень цукру, стимулює вироблення інтерферонів, що захищають від вірусів організм, використовується в косметіке- це ефективний засіб при догляді за волоссям.

Пекуча кропива для зміцнення волосся

Для зміцнення волосся літром окропу слід залити приблизно 150 грамів кропиви, в отриманий склад додати ложку густого меду і настояти близько години. Після відвар процідити, розділити на кілька частин. При митті голови в теплій воді, призначеної для полоскання, слід розчинити 2 склянки отриманого кошти. Кропив`яне полоскання надає волоссю фортеці, блиску і шовковистості.

Дія кропиви на організм

Завдяки вмісту мурашиної кислоти така трава має общеочіщающім дією. У давні часи людини, у якого було обмороження, загортали в кропив`яне ковдру, що часто рятувало останнього від загибелі. Вміст білка в такому природному ліках в два рази більше, ніж в бобових. Кропива зміцнює стінки кровоносних судин, корисна для сечового міхура, нирок, печінки-ця корисна трава нормалізує жіночий цикл і збільшує у годуючих матерів кількість молока. Завдяки вмісту полісахаридів лигнинов і целюлози кропива сприяє швидкому виведенню з організму токсинів.

Кропива в народній промисловості

У давні часи з волокон стебел кропиви робили міцні нитки, мотузки, рибальські мережі. Для цього вирощували спеціальний сорт кропиви – рами, який дуже сильно жжется. Для її прибирання люди навіть надягають спеціальну, дуже щільний одяг. Цей вид трави настільки високий, що у своїх заростях може заховати навіть кінь.

Її молоді пагони придатні в їжу- загорнуті в листя кропиви риба і м`ясо краще зберігаються, вимита такою травою посуд блищить, як новенька. Незважаючи на такі корисні якості, все-таки один, але дуже великий мінус має рослина кропива. Чому вона жжется? Можливо, таким чином рослина намагається себе захистити. На деяких островах Індійського океану і в Індії опік кропивою аналогічний укусу отруйної змії. Чим же жжется таке, здавалося б, невинне рослина? Явних колючок і шипів начебто не має кропива. Чому жжется кропива?

Пекучий секрет кропиви

Насправді колючки у кропиви є, тільки вони дуже малі, їх навіть можна назвати «волосками». У кожному з них захована своєрідна крихітна «пляшечка», вмістом якої є пекуча кислота, що характеризується складним хімічним складом. Шийка такого «посудини» дуже гостре, при зіткненні зі шкірою моментально в неї впивається, розламуючись всередині і звільняючи таким чином пекучу рідину.

Наслідком контакту з кропивою є поява на шкірі рук і ніг почервонінь і пухирів, а на очах – сліз болю і образи, а в голові питання: ким придумана така злісна кропива? Чому жжется без попередження і жорстоко? Опіки кропиви практично не несуть ніякої шкоди. В Англії навіть проводиться чемпіонат світу з з`їданню кропиви, причому в тому вигляді, в якому вона росте в природі, без будь-якої обробки.

Кропива, яка не обпалює

Як зробити, щоб кропива НЕ палила? Трава втрачає свої злісні властивості, якщо її обшпарити окропом. До слова, в такому стані вона є дуже поживним і корисним кормом для домашньої худоби. Для перших весняних щей кропива просто незамінний компонент. До того ж вона з`являється раніше лугового щавлю і городньої зелені. Застосування кропиви при дотриманні певних правил абсолютно безпечно. Її листя можна варити, сушити, заморожувати або вживати у свіжому вигляді. Сушені листя є прекрасним компонентом для ароматного корисного чаю, для приготування якого їх потрібно просто залити окропом і настояти 10 хвилин.

Якщо кропива призначається для тривалого зберігання, висушене листя слід подрібнити у блендері або за допомогою ступки і помістити подрібнену сировину в герметичний контейнер. Така заготівля може також використовуватися в якості приправи для перших страв або салатів.