Елітний відпочинок на Сейшелах

Сейшельські острови вважаються місцем відпочинку забезпечених мандрівників. Вони приваблюють своєю багатою рослинністю, м`яким кліматом, великими пляжами і красивими пейзажами, які надихають художників, поетів і музикантів всіх часів на створення творів мистецтва. Цікаво, що столиця Сейшелів Вікторія не тільки найменше місто в Європі, але і єдине місто на острові. Тим не менш, тут дуже красиво і затишно. На невеликих вуличках стоять маленькі будиночки, що нагадують своїм виглядом про минулих століттях. Місто буквально потопає в зелені і квітах. Тут велика кількість музеїв, картинних галерей, невеликих сувенірних магазинчиків.

За великим рахунком, відпочинок на Сейшелах дуже спокійний і умиротворений. Сюди не їдуть у пошуках гучних вечірок і навмисною розкоші готелів. Тут можна знайти гармонію зі своїм внутрішнім світом і відчути навколишнє середовище всіма п`ятьма почуттями. Субекваторіальний морський клімат формує 2 сезони: жаркий і прохолодний. Завдяки тому, що острів знаходиться в Індійському океані, спека переноситься досить легко і не доставляє особливих незручностей, що робить відпочинок на Сейшелах максимально комфортним. До того ж мусонні вітри формують проміжні сезони, під час яких можуть йти дощі, але це дає послаблення спеці. Час тут відрізняється на годину від часового поясу Росії в зимовий період і таке ж в літній період. Ці фактори допомагають туристам перенести акліматизацію практично без наслідків. Такий клімат дозволяє купувати гарячі тури на Сейшели круглий рік.

Про островах стало відомо в 16 столітті після експедиції Васко да Гами, але і до цього часу про це місце знали арабські мореплавці. Довгий час Сейшели використовувалися піратами, як база, звідки вони здійснювали свої напади на судна, що плавають в Індійському океані. Облагороджувати острів почали раби, привезені французами в кінці 18 століття. Саме вони вирощували тут спеції: ваніль, корицю, кайенский перець. Лише до 1976 року Сейшельські острови придбали незалежність і стали повноцінною державою. Сьогодні тут багатопартійність. Уряд чітко розуміє, що острови живуть за рахунок туристів, тому тут особливо трепетно ставляться до природи і мандрівникам. Провести відпочинок на Сейшелах значить поринути з головою в екзотичну невинну природу, рівної якій на землі просто не існує.

Жоден відпочинок на Сейшелах не можна собі уявити без обіду в місцевих ресторанах. Кухня остров`ян запозичила рецепти у європейців. Дуже популярний рис та овочі. Останні, як правило, тушатся або запікаються. Рис можна зустріти в багатьох видах гарніру. Його заправляють всілякими соусами з лимона, стручкового перцю або рослинного масла. У зв`язку з тим, що Сейшельські острови знаходяться в океані, в меню місцевих ресторанів представлена велика кількість страв з риби. Дивно смачними виходять морепродукти в кокосовому соусі. М`ясо не так популярно у остров`ян, але в ресторанах можуть запропонувати дуже екзотичні рецепти, наприклад, рагу з кажана. На десерт найчастіше подаються французькі млинці або фрукти обсмажені, запечені, мариновані. Дуже популярний перебродивший кокосовий сік «Калу» або більш міцний «Баку» - перебродивший сік цукрової тростини. Кава дуже любимо острів`янами, але вони його не вирощують, а привозять з Колумбії, Ефіопії або Ємену.

У вільному продажу гарячі путівки на Сейшели практично не зустрінеш, оскільки групами туди відпочивати туристи рідко відправляються. Для того щоб провести відпустку тут потрібно сильно витратитися, але кожен цент, заплачений за нього, варто того. Більш красиве і незаймане місце дуже складно знайти.