Американський сонячний окунь в Україні. Чи можна їсти сонячного окуня і як його ловити?

У пониззі багатьох впадають у Чорне море північно-західних річок нерідко зустрічається водяний мешканець, якого місцеві жителі називають царком. Ця риба - сонячний окунь, названий так за надзвичайно красивий окрас.

Історія американського гостя

Вперше царьки були завезені в Росію в 1965-му році з водойм заплави річки Прут. Їх батьківщиною є Північна Америка. Спочатку вони з`явилися в Європі, де в 1877 р вперше від них було отримано потомство. Незабаром сонячний окунь став розводитися в ставках, а потрапивши в Дунай, розселився в низинах річок, що втікають в північно-західну частину Чорномор`я. Відмінна пристосовність до мінливих життєвих умов дозволила царькам отримати досить широке поширення по водоймах Європи.

Сонячний окунь і сьогодні продовжує розселятися. Цьому сприяє і той факт, що риба досягає статевої зрілості вже до року. Самці активно охороняють кладку в більш ніж триста ікринок.

Сонячний окунь, звичайно, вражає своєю красою: блакитні плями з неоновим відливом прикрашають все тіло риби. У нього золотисто-жовті плавники, а на зябрової кришці впадає в очі чорна з червоною окантовкою крапочка.

Ареал проживання

В даний час ця риба сімейства окуневих зустрічається навіть на середній течії Дніпра. Багаті нею практично всі річки і навіть водосховища на Україні. Вона з легкістю переносить відчутні підвищення і пониження температури води, легко може перезимувати в ставку, покритому льодом.

Ловиться американський сонячний окунь в Україні цілий рік. Але особливо добре він клює в сонячну погоду. Мабуть, завдяки цьому і отримав свою оригінальну назву.

Мешкаючи в річках або озерах, сонячний окунь завжди тримається близько до берега. Відповідно, виявити його там простіше, ніж на середині річки. Воліючи невеликі глибини - максимум до двох метрів, переміщається сонячний окунь в невеликих зграйках, тримаючи напрямок або уздовж зрізу трави, або по береговій брівці. Риба як би патрулює свою територію.

У такому місці сонячний окунь ловиться легко і швидко. А деякі зграйки, взагалі займаючи певну ділянку, подовгу його не покидають. Найчастіше це місце під чагарником або навислими деревами, а також прогалина у водоростях або очеретах.

Риболовля

Сонячний окунь, фото якого демонструє його схожість з американською піраньєю, - хижак. У нього невеликий рот, тому він харчується тільки дрібними ракоподібними, комахами, хробаками, ікрою. Але незважаючи на свою маленьку пащу, ця жадібна до їжі риба ковтає навіть мальків інших мешканців водойми.

Виходячи з цього, досвідчені рибалки використовують при лові царьків великі гачки досить великого номера - десятого. Кращим ласощами для цієї риби є опариш, хоча при риболовлі нахлистом на сухих мушок вона ковтає гачок майже повністю.

Треба сказати, що деякі вважають сонячного окуня «сміттєвої» рибою, яка, швидко розмножуючись, починає винищувати ікру більш цінних, промислових порід, тим самим завдаючи шкоду.

Снасті

Кажуть, сонячний окунь настільки розплодився, що його можна ловити повсюдно навіть на спінінг. При цьому клює він часто і жадібно. Сьогодні його ловлять дуже мало, адже трофеєм він, в силу своїх малих розмірів, не є.

Якщо царьок не реагує на блешню, то потрібно спробувати змонтувати оснастку, що представляє собою невеликий джиг. Насаджені на гачок виповзка або дощовий черв`як - привабливе ласощі для цього мешканця водойм. Така оснастка допомагає ловити навіть дуже пасивного окуня, незалежно від того, де проводиться риболовля - на відкритій воді або на льоду.

Особливості лову

Багато хто вважає, що найбільш відповідним сезоном для лову сонячного окуня є період його нересту. Адже в цьому випадку риба добре видно на мілководді. Але якщо момент упущений, і царьок йде глибше, то визначити місце його знаходження стає набагато важче. У цьому випадку непогано допомагає прикорм.

Ті, хто цілеспрямовано їде на рибалку за царками, перед початком лову проходяться по берегу і кидають у воду трохи кормового мотиля. Підгодовування збирає просто величезна кількість потенційної здобичі, і клювання починають слідувати вже після закидання. Ловити на силіконову приманку не рекомендується, оскільки паща сонячного окуня дуже мала, і рибі складно заковтувати навіть дюймові твістери.

Риболовля взимку

При різких поклевках взимку рибалці доводиться дуже часто насаджувати на гачок наступну приманку. Тому для більш інтенсивного лову з льоду на таких «гарячих» точках краще підходить наживка, яка приверне сонячного окуня своїм запахом, а також смаком і грою. Інша обов`язкова умова - щоб приманка добре трималася на гачку.

В середині зими сонячний окунь іноді бере її настільки обережно, що рибалка часто не помічає клювання. У деяких випадках риба, взявши приманку, піднімається з нею догори. Тому досвідчені «мисливці» повинні розрізняти навіть найслабші клювання, щоб робити надійну підсічку.

Ловити окуня краще в затемненій наметі або ж «вприглядку», затінивши чим-небудь лунку. Це дає можливість добре бачити, що відбувається під шаром льоду. А якщо вода ще й прозора, то можна навіть побачити, як риба ковтає приманку.

Якщо ж наживка знаходиться на значній глибині або водойму вже замутнен, то, найімовірніше, спостерігати подібну картину не вдасться. Однак якщо взяти приманку з дуже яскравим забарвленням, то помітити, коли вона зникне, можливо.

При лові сонячного окуня з льоду за поплавком важко встежити, тому багато рибалок встановлюють ліхтар. Якщо підняти джерело світла високо, то лунка буде краще видно, незалежно від потужності, будь це маленька свічка або дуже великий ліхтар. А гра світла і блиск снасті привернуть таку рибу, як сонячний окунь.

Чи можна їсти царьків

Про це запитують ті, для кого вони - екзотика. Відповідь одна: звичайно. Ця риба відмінно підійде для запікання у фользі на багатті прямо на березі водойми. Взагалі, сонячний окунь має дуже приємний і делікатний смак. У нього помірно щільне біле м`ясо. Риба в домашніх умовах годиться для всіх видів готування, проте особливо соковитою вона вийде, якщо обсмажити її в олії.