Органічне землеробство: з чого почати? Природне землеробство

Городництво вже давно стало для багатьох наших співвітчизників не просто хобі, а способом отримувати екологічно чисті овочі для свого столу. Крім того, багато на своїй присадибній ділянці попросту з користю проводять час, поєднуючи землеробство і ландшафтний дизайн. Але при цьому не варто забувати про нові віяння в городництві, до яких можна віднести органічне землеробство. З чого почати роботу і що це взагалі таке - органічне землеробство?

Введення в тему

У будь-якому сучасному садівничому виданні дуже багато говориться про те, що таке органічне землеробство. З чого почати і що має на увазі це поняття? Все просто. Сьогодні навряд чи можна знайти людину, яка б не чула про шкоду пестицидів і гербіцидів, але відсоток використання цих речовин знижується дуже повільно.

І якщо в промислових умовах, де оброблювані площі величезні, їх застосування цілком зрозуміло, а за деяких умов виправдано, то в особистому господарстві зловживати ними не варто. Багато хто вважає, що від використання хімікатів і зовсім потрібно повністю відмовитися.

Не використовуйте хімікати!

Прихильники таких поглядів пропагують природне землеробство, засноване на застосуванні тільки натуральних добрив і засобів від комах-паразитів. Під повну заборону потрапляють гербіциди, тому що замість них пропонується спеціальна агротехніка: широкі міжряддя, вузькі і добре доступні для прополки гряди.

Але головне - всім городникам, які дотримуються методів органічного обробітку грунту, пропонується зовсім не перекопувати землю. Цим і характеризується органічне землеробство. Отже, з чого почати і що робити?

Починаємо роботу

Але як взагалі можна не перекопувати грунт? Як можна безболісно перейти до цієї методики від традиційного землеробства? Адже багато хто з нас міцно затвердили в пам`яті, що перекопування грунту є запорукою її родючості.

Не бійтеся експериментувати! Спочатку спробуйте не використовувати лопату. Поміняйте її на вила: природне органічне землеробство дає вам унікальну можливість нічого не перекопувати, а тільки розпушувати грунт навесні. Крім того, придбайте плоскорез, щоб обробляти міжряддя від бур`янів.

Робимо грядки

Грядки і простору між ними вирівнюйте за формулою 1: 2. Оптимальними будуть грядки шириною 40 см з міжряддями по 80 см. Так як самі грядки будуть на цьому місці постійно, вже через пару років перекопувати їх не доведеться зовсім: у грунті накопичиться перегній, вона стане м`якою і рихлою.

Почніть мульчувати міжряддя. Для цього використовується виполоти трава, тирса, торф і перегній. Робити це можна протягом усього року, у міру проростання бур`янів. Спочатку можна виділити тільки невелику ділянку, де буде використовуватися тільки органічне землеробство. З чого почати перехід до нього в більш глобальному сенсі?

Відходи - в доходи!

Якщо ви живете в приватному будинку, то непробачно нерозумно відмовлятися від використання кухонних відходів. Куди ви зазвичай діваєте очищення від картоплі, від оброблення фруктів і овочів? Як і куди прибираєте харчові залишки у вигляді старих супів, каш і подібного? Напевно викидаєте, а адже з усього цього можна зробити відмінний натуральний добриво - компост!

Це унікальне добриво, яке не дарма любимо тими городниками, які виступають за органічне землеробство. З чого почати його виготовлення? Спочатку копаєте яму (розмір - залежно від кількості відходів) глибиною приблизно 50-60 см. Заповнюєте її соломою, бур`янами та іншим сміттям. Можна використовувати і деревну труху. У цю ж канаву починаєте зливати рідкі харчові відходи. У жарку пору року компостну купу слід час від часу зволожувати.

Як правило, добриво готове через два-три роки. Як ми вже говорили, компост можна використовувати також в якості мульчі. Крім того, восени їм засипають поверхню гряд, а навесні цей шар акуратно розпушується вилами.

Сидерати - «наше все»!

Знаєте, що може замінити гній? Три врожаю бобових культур рівноцінні одній порції гною. У цьому і полягає сенс іншого ключового поняття органічного землеробства. Мова йде про сидератів. Так називаються культури, які висаджують до або після посіву основного насіннєвого матеріалу, а після заорюють в землю.

Так як в нашому випадку ми домовилися обійтися без перекопування грунту, рослинність просто притоптують і злегка розпушують вилами. Восени ще простіше: на сидерати просто насипається шар прілого листя. Навесні її тримають до тих пір, поки не зникнуть стійкі заморозки, а потім прибирають. До того часу всі рослини вже перепреют і перетворяться на відмінне добриво.

У чому сенс сидератів? Як ми вже говорили, три таких висіву люцерни або конюшини рівноцінні внесенню однієї порції гною. Бобові культури засвоюють азот з повітря, чого інші культури робити не вміють. Крім того, тканини їх містять багато мікро- і макроелементів, які відмінно будуть засвоюватися культурними рослинами. Словом, багатий урожай вам буде гарантований!

Кілька порад про картоплю

Вищесказане з рівним успіхом може використовуватися для всіх овочевих культур, які вирощуються в нашій кліматичній зоні. Їх високі врожаї завжди буде гарантувати органічне землеробство. Картопля, який в нашій країні вже давно має цілком заслужену славу «другого хліба», також можна вирощувати, використовуючи деякі «органічні» прийоми.

Напевно хоч комусь із наших городників відома ситуація, коли город просто нікому переорати. Площі немаленькі, а паливо і трактор обходяться дорого. У такому випадку можна виростити картоплю під соломою. Технологія ця в нашій країні порівняно нова, але вже встигла заслужено стати дуже і дуже популярною.

Щоб отримати багатий урожай, спочатку доведеться обробити поверхню грунту за допомогою пласкоріза, розпушивши верхні 5-6 см грунту. Можна укласти туди ж шар компосту. Увага! Компост повинен повністю перегнити, тому що в противному випадку він буде випріває, і бульби картоплі попросту згниють.

На рівній відстані один від одного (30-40 см) укладають бульби, після чого засипають їх шаром соломи (приблизно 30 см). Як тільки бадилля картоплі восени почне висихати, просто знімаєте солому і збираєте бульби. Просто, швидко, без калічить поперек роботи.

Огірки

До речі, а як же огірки? Органічне землеробство дозволяє отримувати високі врожаї також і цієї культури. Зробити це зовсім нескладно.

Чули коли-небудь про теплою грядці? У нашому випадку доведеться робити її аналог. На гряди восени укладаєте шар бадилля, харчових відходів і іншої органіки, після чого накривають плівкою. Поки не настануть заморозки, суміш буде розігріватися і частково перегниватимуть.

Навесні знімаєте плівку, а на шар перепріли рослинних залишків укладаєте близько 0,3 м землі. Висаджуєте огірки. Восени вийшла купу рихлите вилами, на отриманий родючий шар можна знову укласти рослинні залишки, але краще використовувати його для вирощування якихось інших культур у наступному році.

Ось що таке справжнє органічне землеробство. Помідори можна виростити точно таким же способом. В обох випадках для укриття огірків або томатів від ранніх заморозків і ранкових весняних холодів найкраще використовувати плівку - це дозволить отримати дійсно значний урожай, який ви ніколи не забудете!