Навруз-байрам - свято весни! Традиції святкування Навруза

Навруз-байрам - це стародавнє свято, яке відзначають жителі багатьох країн Азії і ряду регіонів Росії. Дата його проведення - 21 березня. Це день весняного рівнодення. Крім того, за астрономічним сонячним календарем, який офіційно використовується в Афганістані та Ірані, Навруз-байрам є першим днем в новому році.

Відзначається свято навесні. Символізує він оновлення людини і природи. Навруз перекладається з фарсі як «новий день».

Історія виникнення

Навруз-байрам відносять до одного з найдавніших свят, що існували в історії людства. У Персії (сучасному Ірані), а також в Середній Азії його почали відзначати дуже давно, ще до сьомого століття до нашої ери. У зв`язку з глибокими історичними коренями свята його точне походження невідоме.

Традиції Навруза пов`язують з іменем засновника релігії зороастризму, пророка Заратустри, а також з культом вогню і Сонця. Найбільш древнє джерело, де це свято згадується, це священне писання зороастризму Авеста. Саме в ньому йдеться про те, що навесні необхідно відзначати появу життя.

Свято Навруз-байрам пов`язується і з правлінням шаха Джамшида. Цього легендарного правителя поети оспівали в поемі «Шахнаме». Вважається також, що саме в цей день поховали героя Сіявуша, убитого туранцев Афрасіябом.

Кажуть про свято і тюркські легенди. У них згадується цей день як дата появи тюркського народу з міфічного місця Алтаю - Ергенекона.

Де відзначається Навруз?

Найбільш яскраво і широко цей день святкують народи Афганістану та Ірану. Згідно з офіційними календарям цих країн, з його приходом настає новий рік.

Одночасно з цим Навруз - свято весни. Саме 21 березня тривалість дня зрівнюється з ніччю, а потім поступово її обганяє. Остаточно вступає у свої права весна. На це свято припадає початок польовий жнив, що є турботою і надією хліборобів. Саме тому Навруз-байрам - це святкування не лише початку нового року, але і сільськогосподарських робіт.

Цей день відзначається в Таджикистані та Казахстані, Узбекистані та Азербайджані, Туреччині та Індії, Македонії та Албанії, Киргизії і в окремих регіонах Російської Федерації (Башкирії і Північному Кавказі, Татарстані та Криму). В арабських країнах день весняного рівнодення не святкується.

Терміни

Весняні обряди справляють за сонячним календарем, який називається древнєїранським (Шамсі). У ньому перші дні кожного місяця співпадають з молодиками. При цьому щорічно ці дати зміщуються на десять-одинадцять діб. Свято починається тоді, коли сонячний диск входить в сузір`я Овна. Раніше цей момент визначався астрологами - мунадгіжімамі - людьми дуже шанованої професії на Сході. В даний час ця подія вирахувано астрономами і зазначено в календарі з точністю до хвилини. Крім цього, про даний момент оповіщається по телебаченню і радіо.

В Афганістані та Ірані свято Навруз-байрам є офіційним. При цьому неробочими є перші п`ять днів у новому році, а також тринадцятий. В інших країнах Навруз є народним святкуванням. Однак, по суті, він скрізь однаковий. Це день урочистої і радісної зустрічі весни.

Обряди

Традиції святкування весняного рівнодення лише незначною мірою варіюються з однієї країни в іншу, а також з регіону в регіон. Трохи по-різному вимовляють його назви жителі різних держав. Так, в Ірані це Ноуруз, в Афганістані - Новруз, в Ірані і Туреччині - Невруз.

Від нашого Нового року це свято має значну відмінність. Його відзначають не вночі, а при світлі дня. Однак, як і у нас, ця подія сімейне. При настанні урочистого моменту всі повинні перебувати вдома за святковим столом. Вся родина неодмінно збирається разом, щоб зустрічати Навруз. Традиції передбачають присутність на святковому столі, крім страв, семи предметів. При цьому їх назви повинні обов`язково починатися на букву «с». До їх переліку входить рута (сепанд), зелень пророщених зерен (сабен), часник (сир), яблука (сиб), оцет (серке), чебрець (Сатар), дикі оливки (сінджід). Посеред столу обов`язково знаходиться великий коровай, іменований сангаком, мається тут і посудину з водою, в якій плаває зелений лист, а також тарілки, на яких лежать фарбовані яйця.

Всі страви повинні неодмінно підкреслити хліборобську спрямованість свята весни. Наприклад, яйце, зелень і хліб символізують родючість.

Святкування Навруза в сільській місцевості починається з прокладки борозни. При цьому за плугом знаходиться найповажніший житель. В першу борозну він кидає трохи зерна. Тільки після цього можуть починатися всі польові роботи - боронування, оранка, сівба і т. Д.

Святкування тринадцятого дня

У таджиків, персів і хазарейців (народності Афганістану) цей день називається «Сіздех Бедар». У перекладі це означає «Тринадцять біля воріт». Городяни в цей день відвідують сади і парки, виїжджають веселими компаніями за межі міста. Селяни виходять в гаї і на луки. На ці пікніки приносять солодощі, щоб рік був щасливим.

Основні традиції Навруза

Перед початком нового року прийнято влаштовувати в будинку генеральне прибирання, а також оновлювати гардероб всіх членів сім`ї. Ті, хто відзначає свято Навруз-байрам, до дня весняного рівнодення повинні віддати всі борги, пробачити образи і помиритися з недоброзичливцями.

За існуючою традицією, перед Новим роком влаштовується вогненний фестиваль. Проходить він досить незвичайним чином. В останній вівторок минає на вулицях розпалюють багаття. Відбувається це вже після заходу сонця. Через вогонь, за традицією, стрибають всі - діти і дорослі.

Під час святкування на столі повинні битьь вази з квітами і свічки, дзеркала і фрукти, а також різноманітні страви, наприклад плов. За традиціями афганського народу, до Навруз готують спеціальний компот під назвою хафтмева. У його складі - плоди мигдалю і фісташок, світлого і темного родзинок, волоських горіхів і сенджеда. Казахи на святковий стіл ставлять особливу страву - Науриз шкірі. У його складі також сім компонентів: вода і борошно, м`ясо та масло, молоко і крупа, сіль. Рецептів приготування цієї страви існує декілька. У зв`язку з цим кожної господинею воно готується по-різному.

За існуючою традицією, під час святкування Нового року поминають померлих, а в перші дні Навруза відвідують друзів і батьків.