Сприятливий день для посадки перцю на розсаду

Джерело вітамінів, незамінний компонент літніх салатів, гостра приправа, без якої ми не уявляємо жодного м`ясної страви, лікарський препарат, що допомагає при радикуліті та застуді - і це далеко не повний перелік властивостей, притаманних такій рослині, як перець.

Коротка історія

Вважається, що перець на Американському континенті вирощується вже понад 6000 років. Ще на зорі землеробства ацтекські племена, що поклоняються богам Місяця і Сонця, знали таємниці його вирощування - вибирали сприятливий день для посадки перцю, орієнтуючись на розташування небесних світил. Перець ацтеки називали красивим, згодом поширився по всьому світу, словом - «чиле», і застосовували в якості приправи до прісної їжі.

В Європу перець потрапив в XV столітті, куди його завезли іспанські конкістадори. У Росії про цю чудову рослину дізналися на початку XVII століття, але висаджувати як городню культуру стали лише півтора століття по тому.

Тепер ми не уявляємо, як могли обходитися без цього овоча. Плоди перцю використовують не тільки в кулінарії, але і в медицині.

Вчені стверджують, що кожна людина для підтримки свого здоров`я в ідеальному стані повинен з`їдати до 7 кг перцю солодких сортів і до 0,5 кг перцю гострого. Як би не велика на перший погляд здалася цифра в 0,5 кг, любителі гострої кухні примудряються з`їдати гострого перцю в 3 рази більше - до 1,5 кг на рік.

Біологічні особливості перцю

Щорічна посадка перцю насінням на розсаду стала настільки звичною справою, що багато городники навіть не знають, що перець - це багаторічна культура. Якщо восени викопати і пересадити, а потім створити всі необхідні умови, то перець продовжить розвиватися і буде дарувати свої плоди протягом декількох років.

За період вегетації у перцю з`являється від 15 до 100 обох статей квіток. Ця рослина може самозапилюватися. Але найчастіше його перехресно запилюють комахи. Тому, щоб смак плоду відповідав його сортовим якостям, не рекомендується садити його гіркі і солодкі сорти на занадто близькій відстані.

Різноманітні за формою і забарвленням плоди перцю можуть досягати 11 см в діаметрі і важити понад 200 г. У елітних сортів товщина стінок плоду становить понад 10 мм.

Насіння перцю можуть зберігати свою схожість протягом 2-3 років.

Підготовка насіння

Щоб поліпшити схожість насіння, їх поміщають в 5% -й розчин кухонної солі. Спливли насіння викидають, а потонули відбирають на посадку.

Відібрані насіння добре промивають і поміщають у вологу тканину для подальшого пророщування. Через кілька днів насіння повинні проклюнуться, і їх можна буде висадити в підготовлені контейнери з земляною сумішшю.

Сприятливі дні для посадки перцю

Вважається, що зростаюча Місяць дає посівного матеріалу поштовх до зростання зеленої маси. Враховуючи цей факт, садити насіння перцю для отримання розсади потрібно, вибравши найбільш сприятливий день. Для посадки перцю, як і будь-якого іншого надземного рослини, у якого урожай буде зібраний «з вершкове», а не «з корінців», підбираємо день, коли Місяць буде знаходитися у фазі росту. Потрібно підгадати так, щоб до цього моменту вже був підготовлений необхідний посівний матеріал.

Не виключенням із загального правила є і перець. Посадка в лютому розсади перцю рекомендується в основному для південних районів, де весна приходить відносно рано. У таких регіонах багато городників займаються вирощуванням розсади не так на підвіконнях, а спорудивши над грядкою своєрідний міні-парничок.

В інших, більш північних регіонах строки посадки перцю на розсаду зсуваються на кілька тижнів і розраховуються таким чином, щоб від моменту висадки насіння до моменту висаджування вирощеної розсади у відкритий грунт пройшло близько 60 днів. Якщо перетримати розсаду у тимчасових ємкостях, то вона може сильно витягнутися і тривалий час хворіти при пересадці у відкритий грунт, що знизить врожайність і терміни дозрівання культури в цілому.

Таким чином, посадка перцю насінням на розсаду для середньої смуги припадає на термін з 25 лютого і закінчується десь близько 5 березня.

Багато городників, щоб не упустити потрібний час посадки, воліють користуватися готовим "Посівний календар".

Конкретної рекомендації про строки посадки перцю на розсаду в строго певний день дати неможливо. В один і той же день року Місяць може перебувати як у зростаючої, так і в спадної фазі.

Якщо запам`ятати (а численні спостереження досвідчених городників повністю це підтверджують), що сприятливі дні для посадки перцю насінням наступають при зростаючому Місяці, то «Посівний календар» вам буде вже не потрібен, а урожай буде на порядок вище, ніж у сусідів, які не дотримуються даних рекомендацій.

Як висаджувати посівний матеріал

Посадка солодкого перцю на розсаду відбувається в наступній послідовності. У підготовлені ємності засипають грунтову суміш, розмічають міжряддя шириною не менше 6 см, землю змочують і на відстані в 3 см розкладають насіння перцю. Зверху ємність засипають сантиметровим шаром земляної суміші, що складається з перегною і легкої дернової землі, і знову поливають. До появи сходів ємність прикривають склом або поліетиленовою плівкою і містять при температурі, що коливається в межах 25-30 ° С.

Після появи паростків розсаду близько 4 днів витримують при більш низькій, близько 15 °, температурі. Після закінчення цього періоду потрібно знову підвищити температуру повітря в приміщенні з розсадою до + 18-25 ° С в денний час і до + 13 ° С вночі.

Полив розсади здійснюють кожні 6 днів, як тільки злегка просохне верхній шар грунту.

За два тижні до посадки розсаду загартовують, розміщуючи ємності з рослинами на відкритому і захищеному від вітру просторі.

Для попередження перезапилення посадка солодкого перцю на розсаду і гіркого сорти цієї рослини повинна проводитися в окремих контейнерах.

Висадка розсади у відкритий грунт

Щоб отримати високий урожай, який буде тривалий час зберігати товарний вигляд, для висадки розсади також бажано вибрати найбільш сприятливий день. Для посадки перцю у відкритий грунт це буде період, коли Місяць буде знаходитися у фазі убування. Дізнатися про це легко - погляньте на нічне небо. Якщо місяць нагадує серп або букву «С», значить, можна приступати до висадки.

Вважається, що при спадною Місяці рослина легше переносить пересадку, тому такий час посадки перцю вибрано не дарма - розсада менше хворіє і швидше адаптується до нових умов утримання.

Грядку розташовують у сонячному місці. Землю заздалегідь готують - рихлять і вносять мінеральні добрива.

У підготовлені лунки дбайливо, щоб не пошкодити кореневу систему, не заглиблюючи, опускають по одній рослині. Відстань між рослинами залишають близько 20 см, а між рядами - 70 см. Приствольному простір добре поливають і мульчують.

Перець має потужний і розлогий корінь, завдяки якому він порівняно посухостійкий. Але зловживати цією якістю і допускати пересихання грунту не слід. Для отримання якісного врожаю рослині потрібно забезпечити регулярні поливи, особливо під час цвітіння і утворення зав`язі.

До речі, вважається, що якщо у перцю видалити найпершу зав`язь, то нових утворюється набагато більше.

З моменту посадки насіння до фази цвітіння, в залежності від сорту, в середньому проходить близько 80-100 днів. Остаточне визрівання плодів перцю відбувається на 140-180 день після висадки насіння на розсаду.

Для чого потрібно і як правильно мульчувати грунт під розсадою

Перевага вирощування рослин з мульчуванням під ними грунту очевидні.

По-перше, це дозволяє збільшити інтервал поливу, а значить, зменшити витрату води.

По-друге, земля не так сильно прогрівається, що також благотворно позначається на врожайності. Доведено, що при температурі понад 35 ° С перець починає скидати квіти і зав`язь.

Деякі городники помилково вважають, що достатньо просто засипати грядку мульчею і цим обмежитися.

Мульча також потребує догляду. Після того як її рівномірно розподілили по грядці, потрібно провести обприскування спеціальними мікропрепаратами. Тільки тоді вона збереже свої біологічні якості.

Внесення добрив

Перець дуже чуйний на внесення добрив. Підживлення рослин здійснюють за наступною схемою:

• перший підгодівля - на 10-15 день після висаджування розсади в грунт;
• друге підживлення - після вступу рослини в фазу цвітіння;
• третій підгодівля - після вступу рослини в фазу початку плодоношення.

В якості добрива бажано використовувати перероблений пташиний послід або гнойову рідину. Послід розбавляється водою у співвідношенні 1 до 10, гнойова жижа - 1 до 5.

Іноді перець обробляють деревною золою, посипавши нею грядки, або під час поливу, розчинивши 200 г золи в 10 л води.

Основні секрети отримання високого врожаю перцю

Підводячи підсумок всьому сказаному вище, слід виділити 5 основних моментів, при дотриманні яких урожай перцю на вашій грядці буде завжди стабільно високим:

• Виробляти відбір насіння. Для посадки на розсаду вибирати посівний матеріал тільки хорошої якості і продуктивного сорту.
• Висаджувати насіння і розсаду в сприятливий день для посадки перцю.
• Дотримуватися температурного режиму при вирощуванні розсади. Загартовувати її перед посадкою у відкритий грунт.
• Мульчувати грядки з перцем.
• Здійснювати своєчасний полив і виробляти підживлення рослин органічними добривами.