Тладіанта (червоні огірки): характеристика, опис та відгуки

Тладіанта сумнівна – це унікальне трав`яниста рослина з багаторічними ліанами. Довгий час воно виростало тільки на південному сході Азії, звідки пізніше було завезено до Європи. Сьогодні ця культура поширена по багатьох країнах світу і стала відома під назвою «червоний огірок». Що собою являє тладіанта, чому має незвичну забарвлення, читайте у статті.

Опис

Червоні огірки – представники роду гарбузових культур. Оскільки це обпилювані рослини, в природі можна зустріти гібриди – результат схрещування з гарбузом, динею або огірком іншого сорту. Тладіанта вважається невибагливою рослиною. Головна умова для зростання – наявність опори. При мінімумі витрат по догляду можна отримати хороший урожай.

Рослина виростає до п`яти метрів у висоту. На волосистому стеблі розташовані численні вусики, завдяки яким ця рослина чіпляється за будь-яку травинку, аби піднятися нагору. Чому це так важливо? Без опор стебла стеляться по землі, в результаті чого кущ загущався пагонами-розвідниками, які викидатимуть все нові і нові вусики для пошуку вертикальної опори. Рослина не почне цвісти до тих пір, поки її не знайде.

Для жителів середньої смуги незвичним для сприйняття є червоний огірок. Докладна характеристика – свідчення тому. Опушені світло-зелене листя відрізняються серцеподібної формою. Яскраві жовті квітки мають велику схожість з тюльпанами, а плоди – зі звичайними невеликими огірочками або червоними диньками. На зелених овочах чітко видні яскраві поздовжні смужки. Поєднання жовтих квіток, червоних плодів і зеленого листя одночасно – приголомшливе видовище! М`яким і солодким на смак стає зрілий огірок. Чому він червоний? Якщо його розрізати, то можна побачити темну помаранчеву м`якоть. Звідси і назва.

Запилення

Ця культура дводомна, має чоловічі і жіночі рослини. При інтенсивному запиленні червоні огірки рясно плодоносять. У Японії, наприклад, переносить пилок бджілка-симбіонт. Чоловічі квітки на ніч закриваються, і комахи в них ховаються. Вранці вони летять до жіночим особам і годуються їх нектаром.

У Росії такої комахи немає, а бджоли рідко беруть участь у запиленні. Тому цю процедуру краще проводити штучно, з використанням пензлики, або методом прикладання різностатевих квіток один до одного. Тладіанта добре запилюється пилком інших рослин: гарбузи, огірків звичайних, патисонів. Цвітуть червоні огірки все літо, до самих морозів.

Розмноження

Восени відмирає бадилля, але рослина не гине. Справа в тому, що на кінцях пагонів з`являються бульби, схожі на картоплю. З них навесні наступного року з`являться рослини. Бульби можна залишити в землі на зиму. Вони відмінно переносять морози. Хоча їх можна викопати і зберегти в прохолодному погребі, холодильнику або під товщею снігу, заздалегідь упакувавши в плівку, а ранньою весною, у квітні, посадити. Для цього застосовують однорядну схему з відстанню між посадками в 60-70 сантиметрів. Сходи можна очікувати в травні. Вони швидко підуть у ріст. Якщо стоятиме сонячна погода, пагони відростають на 15 сантиметрів і більше. Червоні огірки годі й пересаджувати на інше місце кілька років, якщо їх посадили бульбами.

Розмножується тладіанта і насінням, які відрізняються дуже маленькими розмірами, чорним кольором і округлою формою. Посадковий матеріал обов`язково піддається стратифікації, для чого насіння замочуються на добу в холодній воді. Після закінчення часу рідина зливається, а набряклі насіння поміщаються в мокру ганчірку, загортаються і залишаються в темному місці до появи паростків. Після проростання їх висівають в горщик або відразу на грядку по кілька штук, щоб потім визначити жіночі і чоловічі особини.

Найкращим часом для посіву насіння вважається початок березня. Тладіанта – червоний огірок – добре росте при маленькій освітленості, тому сіянці не потребують досвічування. Вони спокійно розвиваються в умовах зниженої температури, але не менше нуля градусів. Горщики з сіянцями можна винести на утеплену лоджію. У землю розсаду висаджують після весняних заморозків. Якщо насіння посадити на грядку в зиму, то навесні можна отримати багато рослин. Однак плодів у перший рік не буде, тому що всі сили витрачаються на утворення численних бульб.

Правильний догляд

Ця культура не переносить важкі грунти. Рослина віддає перевагу родючий пухкий грунт. Коли висаджена в землю розсада приживеться, її слід підгодувати комплексним мінеральним добривом або селітрою. Як тільки з`являться перші бутони, слід внести в грунт добриво з фосфором. У період плодоношення підгодівля здійснюється тільки органічними добривами: коров`яком або пташиним послідом. Після посадки і в посушливу погоду рослина потребує поливу.

Тладіанта займає небагато місця і добре приживається біля паркану, стіни будинку або гаража, які служать їй опорою. Деякі вважають за краще висаджувати екзотичні огірки під кронами дерев. Це не вимагає додаткових турбот і не зашкодить рослинам, так як вони спокійно ставляться до затінення.

Практична порада по установці опори для огірків

На відстані п`яти метрів один від одного встановлюються вертикальні труби висотою 3-4 метри. З них робиться ПаОбразна дуга. Між трубами вкопується шифер з плоскою поверхнею так, щоб його край трохи виступав над землею. З обох сторін горизонтальної перегородки робляться борозенки, в які окремо кладуться бульби з жіночим і чоловічим началом. Посадка присипається грунтом і огороджується, щоб рослина не обплутало весь город.

Використання

Квітки рослини з часом утворюють зав`язі, які в процесі росту перетворюються в плоди. Поки не дозрів червоний огірок, овочеві страви готують зі свіжого зеленого овоча. Особливо гарні салати з додаванням пір`яного лука і масла. Такі плоди консервують і солять. Як тільки забарвлення стає червоною, тладіанта набуває солодкий смак, і з неї варять повидло, джеми, варення.

При обробці зберігаються цілющі властивості. Саме великий вміст цукру є відмітною особливістю червоного огірка. Ця рослина широко використовується в якості декоративної огорожі. Для прикладу: досить усього двох рослин, щоб обплести садову альтанку з усіх боків за короткий час.