Бордосская суміш: виготовлення і застосування в садівництві та городництві
Важко уявити, що ще 30 років тому помідори і огірки, наприклад, можна було нічим не бризкати, і вони чудово росли. Зараз отримати нормальний урожай без допоміжних засобів захисту рослин практично неможливо. Одне з найпростіших і безпечних засобів, що використовуються в садівництві для боротьби з хворобами рослин, вважається бордосская суміш, з якої роблять розчин для обприскування рослин на різних етапах розвитку.
Залежно від того, для яких рослин, і головне, на якій стадії проводиться обприскування, використовують різну концентрацію готового розчину. Плодові дерева до розпускання бруньок обробляють 3% розчином, а по листю використовують 1% розчин, щоб не попалити ніжну тканину листочків.
Бордосская суміш продається в спеціалізованих магазинах в готовому вигляді. Але доцільніше приготувати її самостійно. По-перше, її бажано використовувати протягом доби. Зберіганню вона не підлягає. По-друге, приготування її не складно, ніяких особливих навичок не вимагає. У магазинах продаються комплекти з уже зваженим потрібною кількістю її складових у вигляді порошків. Змішувати їх не можна.
Готується бордосская суміш наступним чином.
Для приготування 10 літрів 1% розчину беруть 100 г мідного купоросу і розчиняють в 5 літрах води. Мідний купорос у холодній воді розчиняється погано. Тому є сенс спочатку залити порошок, скажімо, літром гарячої води, а коли порошок повністю розчиниться розбавити до 5 літрів. В окремому посуді розводять вапно п`ятьма літрами води, потім готове вапняне молоко проціджують через марлю або панчоху. Змішуючи обидві рідини, потрібно мідний купорос вливати в вапняне молоко, але не навпаки. Суміш обов`язково готувати в неметалевої посуді.
Готова бордосская суміш повинна бути небесно-блакитного кольору. Але краще перевірити її перед застосуванням, щоб не попалити листя рослин. Для цього використовують лакмусовий папірець. Червона повинна посиніти, а синя залишитися синьої. Якщо (що найчастіше і буває) під рукою її немає, можна опустити в розчин звичайний ніж або цвях. Якщо через пару хвилин на ньому з`явився характерний наліт, рідина не годиться, треба в неї додати вапна (молока), інакше кислота зашкодить пелюстки. Якщо ж нальоту немає, все в порядку, можна приступати до обприскування. Коли суміш готується для обприскування нераспустившихся дерев, можна обійтися без перевірки. У цьому випадку суміш не зашкодить рослинам.
Якщо приготовлена 1% бордоська суміш, застосування її досить широко. Фактично можна обприскувати всі рослини, що ростуть на ділянці. Слід тільки враховувати, що так званий період очікування складає 15 днів. Тобто від останнього обприскування до збору врожаю повинно пройти саме стільки часу. Крім того, є обмеження по кількості обприскувань за сезон. Наприклад, не більше шести разів можуть оброблятися яблуні, груші та виноградна лоза. Слива, вишня, черешня, картопля і томати переносять менше обприскувань - не більш чотирьох. Баштанні культури, цибуля, огірки, смородину і агрус обприскують тільки три рази за сезон.
Для обприскування ранньою весною (по бруньки) суміш готують у такій пропорції: на 10 літрів води беруть 400 г вапна і 300 г мідного купоросу. Технологія приготування розчину така ж як у попередньому випадку. Це 3% бордоська рідина, застосування її обмежено одноразовим обприскуванням на початку весни.
Засіб ефективно проти багатьох хвороб, використовується вже більше ста років і багато садівників знають його як «кращого друга і незамінного помічника» на садовій ділянці. Але можливо не всі знають, що замість вапна можна використовувати карбонат натрію, звичайну соду. Виходить не менш ефективний засіб, тільки називається воно бургундська суміш.