Вбудовувані робочі поверхні: особливості вибору

Вбудовувані робочі поверхні - це техніка сучасності та майбутнього. На будь-який, навіть найменшої, кухні набагато простіше розмістити варильну поверхню, ніж стандартну газову або електричну плиту. Тим більше що вибір дуже багатий. Часто це може стати проблемою: складно визначитися. Щоб полегшити завдання, розберемося в деяких технічних моментах.

За типом підключення вбудовуються робочі поверхні бувають:

• комбінірованние;
• електріческіе;
• газові.

За цим критерієм визначитися простіше всього: який вид вас влаштовує найбільше, той і вибираєте. Найзручніші, звичайно, комбіновані вбудовуються робочі поверхні. Ви завжди зможете приготувати що-небудь, навіть якщо раптом відключать газ / електрику. До недоліків такого вибору можна віднести ціну: цей вид техніки і так зовсім недешевий, а комбіновані варіанти - найдорожчі з усього наявного асортименту.

За призначенням вбудовуються робочі поверхні бувають наступних типів:

• Варильна поверхня (набір конфорок різної форми і діаметра), може всраіваться в духовку або в стільницю. На відміну від звичних кухонних плит кількість конфорок може бути від двох до шести, так що підібрати потрібний варіант для будь-якої сім`ї не проблема.
• Фритюрниця, гриль, пароварка - допоміжні поверхні з обмеженими функціями. Для економії простору можуть бути змонтовані у вигляді модульного ряду.

Тут з вибором теж все більш-менш просто. Варильна поверхня встановлюється в 99% випадків, а ось додаткові поверхні при бажанні вибираєте на свій смак.

Конфорки бувають:

• Експрес - для швидкого нагріву. Найчастіше відбувається швидкий розігрів елемента до певної температури (задаєте за допомогою регулятора), потім повільне зниження температури.
• Овальної форми. Всі конфорки мають круглу форму, але деякі мають додаткову область, яка включається при необхідності (наприклад, якщо використовується овальна посуд).
• Багатоконтурні: мають дві або три концентричні кола різного діаметру. Включаючи контури різного діаметру, підбираєте розмір конфорки під посуд.
• Газова конфорка багаторядна має три або два ряди полум`я. Це дозволяє набагато прискорити процес приготування.

За принципом установки вбудовуються робочі поверхні бувають залежні і незалежні. Зовсім поверхні можуть розміщуватися тільки спільно з духовою шафою: панель управління у них одна на два пристрої. Відрізняються вбудовуються робочі поверхні і покриттям: нержавіюча сталь, склокераміка, емальоване, загартоване скло (Є навіть із дзеркальною поверхнею).

Крім всіх цих технічних та естетичних моментів, вам доведеться вибирати ще й виробника. Ситуація, як і з усією побутовою технікою: є перевірені і добре знайомі марки, а є більш бюджетні, але майже невідомі. Що вибирати - вирішувати вам. Але, судячи з відгуків, частіше перевагу віддають розкрученим маркам. Так, багато набувають вбудовуються робочі поверхні Bosch, Samsung, Hotpoint-Ariston, Zanussi, Whirpool та деяких інших фірм. Але це тільки вибір більшості.

Вибравши, нарешті, модель, не забудьте про освітленість робочої поверхні: це необхідно для підвищення комфортності використання. Правда, при хорошому освітленні вам доведеться часто протирати поверхню - навіть незначні забруднення видно і псують зовнішній вигляд.