Кавове дерево - догляд в домашніх умовах. Основні правила
Виростити вдома справжню каву? Здавалося б, завдання не з легких, така рослина здається справжньою екзотикою. До того ж не дарма ж його назва - "Кавове дерево"? Догляд в домашніх умовах навіть за невеликим чагарником досить складний і вимагає часу. Що вже говорити про дерево, особливо якщо висота стель залишає бажати кращого!
Насправді немає нічого дуже вже складного в тому, щоб виростити кавове дерево будинки. Перша проблема - купити або дістати зерна або хоча б паросток. Зрозуміло, смажені зерна не зійдуть, тому краще або шукати знайомих, у яких вже є ця рослина, або спробувати знайти сирі зернятка. Для того щоб збільшити ймовірність того, що паросток проб`ється крізь жорстку оболонку зерна, можна пошкодити її - обережно надрізати або надпілов. До появи сходів потрібно поставити горщик в досить тепле і сонячне місце.
Набагато простіше розпочати вирощування кави з держака. По-перше, не потрібна метушня з пророщуванням, а по-друге, цей спосіб швидко дасть доросле рослина, яка може почати плодоносити практично відразу. Крім того, правильно вибраний сорт навряд чи виросте вище метра у висоту, але можна красиво сформувати його крону, прищипуючи бічні пагони. Тоді через кілька років можна отримати дуже красиве кавове дерево.
Догляд в домашніх умовах за ним після придбання не надто складний. Слід пам`ятати, що кава потребує кислому ґрунті, в інших умовах ріст і розвиток рослини можуть відбуватися набагато повільніше або не відбувається взагалі. Пересаджувати деревце в перші 3-4 роки потрібно кожну весну, а пізніше - раз на 2-3 роки. Вибір горщика теж важливий - ємність повинна бути досить широкою і глибокою, але все-таки сумірною. Як і більшість рослин, кава потребує достатньому освітленні, але не витримує прямих сонячних променів. Найкраще розмістити горщик близько західних або південно-західних вікон. Однак потрібно і не переборщити, особливо це стосується зовсім молодих рослин. Звичайно, можна поселити кави і на північний підвіконня, але тоді зростання може сповільнитися.
Полив повинен бути досить рясним - близько 2-3 разів на тиждень, причому земляний кому не повинен просихати повністю. Важливо стежити і за тим, щоб вода в горщику не застоювалася. Але це ще не все, чого потребує кавове дерево. Догляд в домашніх умовах за ним включає в себе ще забезпечення необхідної вологості. Можна обприскувати повітря, але найпростіше поставити горщик в глибокий піддон з мокрим керамзитом - це допомагає збільшити вологість повітря навколо конкретного рослини, особливо якщо воно дуже вимогливо до цього показника. До таких належить і кавове дерево. Як виростити його і змусити плодоносити? Робити для цього щось спеціально не потрібно. Досить дотримувати правильний догляд, до 3-4 років рослина цілком може почати плодоношення. І тоді можна буде не тільки регулярно збирати з нього плоди і варити з них підбадьорливий напій, але і посадити, наприклад, ще одне кавове дерево.
Догляд в домашніх умовах за рослиною, яка збирається плодоносити, трохи відрізняється. Після появи бутонів потрібно перемістити горщик в дуже світле місце. Квіти тримаються близько доби, проте весь процес може затягнутися на кілька місяців. Після зав`язування плодів потрібно перенести рослину на колишнє місце. Ягоди зріють довго - приблизно рік. Отже, кава цілком можна вирощувати вдома, часто зі дорослих рослин збирають від 0,5 до 1 кілограма плодів на рік.