Серветки на стіл: вчимося вибирати

category Їжа та напої

Будемо вважати появу серветок новою віхою в системі етикету. Взагалі, якщо говорити абстрактно, серветки на стіл існували у всі часи, тільки їх роль виконували різні предмети: у стародавніх греків і їх сусідів-патриціїв існував звичай випікати тонкі коржі (аналог сучасного лаваша) і розставляти їх на столі для бенкетів в згорнутому вигляді. Потім ними промокали рот і відправляли туди ж. Хоча римляни відзначилися й гірші: під рукою у важливого сидів при столі сенатора знаходився чарівний молодик з пишним волоссям, про які дядько і витирав руки кожен раз після вживання дарів Діоніса.Серветки на стіл

Азіати в цьому плані більш делікатні - серветки на стіл виглядали як піала з рожевою водою, пізніше - з додаванням цитрусових, в якій змочували пальці після вживання жирної їжі. У цьому виді дійшла традиція до нас - багато японські ресторани та заклади з морською кухнею пропонують саме такий варіант очищення рук.

Сучасні серветки походять від носових хусток, от тільки в латині вони зовсім носові, а для витирання поту. Довгі шматки матерії гості приносили з собою, в результаті несучи залишки їжі - можливо, звідси і походить «скатертина-самобранка».



Сучасні серветки на стіл

Після винаходу вилок і звикання до них європейської знаті, в 18 столітті серветки на стіл суттєво втратили в розмірах: маленький квадратик служив, швидше, окрасою столу, ніж прикладним предметом - вищим майстерністю вважалося їсти з вилки так, щоб серветка не знадобилася (сучасним людям на замітку).Як красиво скласти серветки на стіл



Сьогодні матерчаті серветки практично повністю замінили одноразові - паперові серветки на стіл. Витончено складені, виготовлені з гофрованого, розфарбованої, умащения блискітками паперу, він стануть прикрасою будь-якого столу - від новорічного до весільного. Тим не менш, серветки з тканини нікуди не поділися - вишукані ресторани вважають своїм обов`язком сервірувати стіл тільки такими. До того ж, серветки з атласу виглядають дорого, серветки на стіл, виконані з бавовни або льону, непогано тримають форму і добре відпираються.

До речі, існує правило: якщо до сніданку, вечері чи обіду подаються серветки великі - 35х35см, то до чаювання прийнято подати серветки 25х25см.

Як красиво згорнути серветки?

Мало придбати і розкласти серветки - це вже минуле століття: зараз необхідно здивувати гостей своїм правильним геометричним мисленням, навчившись складати їх аж до найдавнішої техніки орігамі.Паперові серветки на стіл

Ось пара ідей, як красиво скласти серветки на стіл:

  • «Шлейф» - складаємо по діагоналі, отримуємо трикутник. Тепер потрібно лівий і правий кути поєднати з вершиною. Отриманий ромб складаємо навпіл щодо горизонталі - знову отримуємо трикутник. Вкладаємо правий кут в лівий - серветка буде схожа на «листковий пальчик», краї якого, якщо відігнути - буде справжній шлейф.
  • «Південний хрест» - загинаємо по черзі всі кути до центру і перевертаємо серветку лицьовою стороною догори. Знову загинаємо до центру кути і перевертаємо. Повторюємо процедуру, потім витягуємо назовні, починаючи з правого верхнього кута. Вийшов хрест, зовсім як на кареті швидкої допомоги. І ця допомога - до вашого столу!



Схожі повідомлення
Схожі повідомлення
Як зробити квітку з серветки Як зробити квітку з серветки

Кольорові одношарові серветки можна застосувати не тільки за призначенням, але і в якості декору. До того ж ними доцільно прикрасити стіл для свята або посуд. Легкий і красивий квітка півонія змайструвати під силу навіть дитині, потрібно всього лише…

Як зробити метелика з паперу своїми руками? Три простих способи Як зробити метелика з паперу своїми руками? Три простих способи

Метелик - символ душі і безсмертя у християн. Пара цих чарівних комах позначає любов, щастя і гармонію в будинку. Зовсім не обов'язково тримати в квартирі живих метеликів, їх можна змайструвати з неживого матеріалу. Подивимося, як зробити метелика з…

Декупаж свічок. Основи простого і красивого декору Декупаж свічок. Основи простого і красивого декору

Мерехтливе, зачаровує полум'я свічки, незважаючи на досягнення прогресу і безліч яскравих електричних світильників у будинках, завжди буде залишатися елементом декору кімнати і святкового столу. Свічки створюють особливу атмосферу, що розташовує до…

Вироби з серветки. Створюємо красиві речі з самого простого матеріалу Вироби з серветки. Створюємо красиві речі з самого простого матеріалу

Серветки сьогодні багатьма майстрами рукоділля широко використовуються як матеріал для творчості. З них виготовляють найрізноманітніші вироби: квіти, картини, Топіарії. На даний момент великою популярністю користується техніка декупажу - декорування…

Поговоримо про те, як в'язати гачком серветки: майстер-клас для початківців Поговоримо про те, як в'язати гачком серветки: майстер-клас для початківців

В'язати гачком серветки може навчитися кожен охочий. Насправді це нескладно і не займе багато часу. У цій статті ми розповімо, як своїми руками створити подібне ажурне диво, здатне стати чудовим елементом декору. За допомогою серветок можна…

Орігамі бомбочка - весела забава Орігамі бомбочка - весела забава

Чим є для вас чистий аркуш паперу? "Просто папером", - відповісте ви. А ось для того, хто захоплюється орігамі, - це матеріал, з якого можна створити унікальну фігуру. Вона приведе в захват не тільки дітей, а й дорослих. Адже цей вид діяльності…

Серветки для прибирання будинку. Їх види та гідності Серветки для прибирання будинку. Їх види та гідності

Кожна господиня піклується про чистоту і безпеку свого будинку. Для цього у неї в арсеналі є чимала кількість засобів по догляду за меблями, посудом, одягом і багатьма іншими речами. Чистота в оселі сприяє хорошому самопочуттю і нормального стану…

Основа в'язання серветки гачком - схеми Основа в'язання серветки гачком - схеми

Давнє ремесло - в'язання гачком час від часу знову підкорює серця рукодільниць та модниць на всіх континентах, стає популярним і вважається дуже сучасним. Саме такий період переживає воно зараз. У сучасному будинку доречні в'язані елементи декору…

В'язання гачком серветки - хобі чи спосіб заробітку В'язання гачком серветки - хобі чи спосіб заробітку

Багато десятиліть в'язання гачком займає зведене час рукодільниць. Вечорами кояться маленькі і великі чудеса - серветки, скатертини, хустки. Маленьким крючочком часом вив'язують такі шедеври, що дух захоплює. В'язання гачком серветки найпоширеніший…

Як зробити красиву квітку із серветки? Як зробити красиву квітку із серветки?

Історична довідкаПоходження такого предмета побуту, як серветка, бере коріння ще в Стародавній Греції, де серветкою міг служити фіговий листок. Їм дбайливо обтирали своїх панів раби після трапези. У Стародавньому Римі перевагу віддавали більш…

Як накрохмалити серветку Як накрохмалити серветку

Майстрині, які займаються ажурним в'язанням, нерідко задаються питанням, як накрохмалити серветку. Такі серветки будуть незамінні в урочистому і красивому оформленні святкового столу. Є кілька порад для надання форми виробу. Можна для цього…

Як зробити троянди з серветок красиво? Як зробити троянди з серветок красиво?

Якщо до вас збираються гості, і ви хочете здивувати їх красивою сервіровкою столу, цей майстер-клас стане в нагоді на всі 100 відсотків. Якщо ви хочете зачарувати вподобану дівчину оригінальним вчинком, то цей урок теж для вас. Ну і просто, якщо вам…

Красиві квіти із серветки своїми руками Красиві квіти із серветки своїми руками

Для рукодільниць є одна невичерпна тема - квіткова. Вона надихає багатьох людей. Квіти вишивають, в'яжуть, пишуть маслом, роблять з бісеру, тканини та шкіри. Не виходячи з дому можна знайти цікаве заняття для себе і своїх діток. Наприклад, можна…


» » Серветки на стіл: вчимося вибирати