Прислів'я про правила здорового харчування. Російські прислів'я та приказки про харчування

Поняття прислів`я йде в стародавні часи, коли існувало тільки усна народна творчість, передане з покоління в покоління.

Історія виникнення прислів`їв

Найдавнішими зафіксованими прислів`ями вважаються повчання, знайдені ще в Давньому Єгипті. Таким чином, старше і більше дослідне покоління передавало свій досвід і настанови молодим.

Причина появи прислів`їв полягає в тому, що вони допомагали людям в короткій фразі передати велике смислове навантаження. Найчастіше цей вид фольклору пов`язаний зі спостереженнями й висновками людини про навколишній світ, способі життя, вчинках інших людей.

Прислів`я можна вважати притчами, переданими в одній короткій фразі. На відміну від приказок, вони можуть не володіти красивим стилем і співзвуччям, так як їх головне призначення донести до інших людей народний досвід у різних сферах людської діяльності.

Прислів`я про спосіб життя

Багатовікові спостереження людей про взаємозв`язок способу життя та її тривалості передані в народних прислів`ях. Здавна люди бережно ставилися до свого здоров`я, так як знали, що повинні приносити громаді користь як можна довше. Навіть старі намагалися бути корисними, займаючись вихованням і повчанням дітей, поки їх батьки були в полі або на полюванні.

Прислів`я про правила здорового харчування, про рухливому способі життя, постійних тренуваннях тіла віталися і заохочувалися в народній творчості. Такі вирази, як "гартувати тіло з користю для справи", "Пішки ходити - довго жити", показують ставлення простих працьовитих людей до здорового способу життя. Це прислів`я - мотиватора, які спонукали людей з раннього дитинства більше рухатися, обливатися холодною водою і не боятися холоднечі.

Крім заохочення, в народі дуже люблять застерігати від неправильного способу життя і думки, наприклад, "недосипають - здоров`я втрачаєш", "Від того, хто лихословить, здоров`я йде", "Солодко їсти і пити - по лікарях ходити".

Селяни помічали, що солодке погано позначалося на фізичному стані. На Русі білий хліб, пряники, та цукерки їли тільки по великих церковних свят, а з натуральних солодощів воліли корисні ягоди і киселі з них.

Ще в стародавні часи люди помічали зміни, які відбуваються з ними у зв`язку з неправильним способом життя.

Прислів`я про харчування

Прислів`я про правила здорового харчування займають ключове місце в народній творчості. Так як люди жили своєю працею і залежали від врожаю, погоди, зміни сезонів, то до їжі у них було вельми трепетне ставлення.

Вони присвячували прислів`я не тільки правилам харчування ("Їж досхочу, а роби до поту"), а й окремим овочам і фруктам, вказуючи на користь, яку ті дають людям ("Часник та редька, так і на живіт міцно"). Пов`язано це з багаторічним вживанням в їжу простих і корисних овочів, які росли біля кожної хати на городі і допомагали людям пережити зиму.

Прислів`я про їжу

Стародавні люди з вдячністю ставилися до дарів природи, своєї праці. Це знайшло прояв у прислів`ях, присвячених роботі в полі і простої селянської їжі. Було прийнято перед трапезою відплачувати подяку Богові за їжу, яка стоїть на столі ("Дав Бог ротик, дасть і шматочок"), а також урожаю, сонцю і весні ("Весна рік годує").

Прислів`я про правила здорового харчування передавалися від дідів до онуків, вказуючи, як слід жити, щоб бути здоровим і сильним. Це стосувалося не тільки самої їжі або її складових. Люди часто помічали, що ще може згубно впливати на здоров`я - це неправильне харчування.

Висвітлюється це спостереження в прислів`ях - радах про те, як слід поглинати їжу. У народі було прийнято вставати з-за столу з відчуттям голоду, так як ситість, на їхню думку, викликала ліниво і хилить на сон.

Те саме стосувалося і правил поведінки за столом: "Коли я їм, я глухий і німий". Так повчають дорослі дітей і в наш час. Це дуже мудре правило допомагає дітям зрозуміти, що під час їжі слід зосереджуватися на їжі, щоб вона швидше засвоювалася.

Прислів`я про корисні овочах

Вживаючи в їжу ті чи інші продукти, людина спостерігав результат їх впливу на свій організм. "Їж часник і цибуля - не візьме недуга", - говорили в народі і мали рацію. Про корисні властивості цих овочів знали ще стародавні шумери і єгиптяни. У Стародавньому Єгипті цибулю і часник клали в гробниці, щоб покійний міг використовувати їх лікувальні властивості в потойбічному світі. Також ці рослини приносили в жертву богам, який дає людям багатий урожай.

"Лук сьомій недуга лікує", - такий висновок зробив мудрий народ. Ще в Стародавній Греції цей овоч шанували як джерело сили та енергії. Його давали їсти воїнам перед боєм, а властивість цибулі викликати сльози перетворювало його в талісман від пристріту.

Висловлювання про шкідливу їжі

У народі вважалося, що цибуля - це харчування бідних, а ті могли спостерігати, як згубно впливає на багатьох те, що вони гидували цим овочем. Хвороби серед бідноти траплялися набагато рідше, ніж у заможних жителів. "Хвороба шукає жирну їжу", - кажуть у народі, і це повністю вірно.

Бідняки вважали, що жирна їжа пригнічує дух і забирає сили, змушує тіло повніти і ставати старезним. Народна мудрість в таких прислів`ях показує відношення працьовитих людей, які заробляють хліб працею і потом, до нездорової і шкідливою їжі ("Горьким лікують, а солодким калічать").

Значно пізніше, коли з`явилася писемність, люди, які бачили в народній творчості не тільки повчання, але й багатовікову мудрість, ходили по селах і записували прислів`я для майбутніх поколінь. Після їх стали друкувати, а в наш час викладають на уроках народної творчості в школах. Завдяки цим людям до нашого часу дійшли народні прислів`я про правила здорового харчування.