Калужница болотна: опис та властивості рослини. Коли цвіте калужница болотна

Калужница болотна, опис якій буде запропоновано вашій увазі в цій статті, - це ошатний весняний первоцвіт, прикрашає ще голу темну землю своїми яскравими жовтими квітами і майже лаковими темно-зеленим листям.

Мовою квітів дану рослину позначає задума. І правда, не можна пройти повз цього дивного радісного сонячної квітки, що не задумавшись про те, який прекрасний світ!

Чому калужница так називається

Звідки, власне, взялося найменування «калужница болотна» (Caltha Palustris), можна міркувати довго. Так, деякі дослідники вважають, що назва цього представника сімейства Лютикова тісно пов`язане з місцем його зростання. Адже слово «калужница» є похідною від диалектизма «калуга», який позначав топке, болотисте місце. А в родинному українською мовою є слово «калюжа», що позначає калюжу, мокрий ділянку землі.

Словник Даля пропонує і інші назви цього вологолюбної рослини: желтоголовка, жовтоокий, куряча сліпота, водяна змійка, латати, коров`яча трава, ноготной колір і т. п.

Остання назва, очевидно, пов`язано з цілющими властивостями рослини, що допомагає при захворюваннях нігтів. А давньоруське словом «латати» слов`яни називали широколисті навколоводних рослини.

Особливості виростання Калюжниця

У природі існує близько 40 видів описуваного первоцвіту. Він до того ж володіє величезним ареалом зростання, який охоплює Західну і Східну Європу, Кавказ, Сибір, Далекий Схід, Японію і Північну Америку.

Калужница болотна - мінливе рослина. Так, відомі її форми, що розвиваються у воді або мають плаваючі листя. Залежно від того, в яких умовах росте ця квітка, він може досягати до 60 см у висоту. Його можна зустріти і у вигляді заростей, і у вигляді великих груп, чому сильно сприяє добре розвинена здатність до вегетативного розмноження первоцвіту.

Коріння Калюжниця малопотужні, мочкувате. Вони з настанням тепла піднімають прямий порожнисте стебло, що розгалужується в своїй верхній частині.

Округлі товсті листи квітки мають помітний віялоподібний візерунок зі світлих розбіжних жилок. Між іншим, листя Калюжниця, що ростуть під водою, мають темно-червоний колір, а опиняючись на суші, вони поступово стають зеленими.

Як цвіте калужница болотна

Калужница починає цвісти з квітня. У цей час листя на деревах, як правило, ще згорнуті в нирки. Її нестерпно-жовті великі (до 5 см в колі) квітки радують нас до травня. На одній рослині їх іноді можна нарахувати до двадцяти. До речі, з цього представника Лютикова можна добути жовту фарбу!

Свої квіти калужница болотна з успіхом застосовує для залучення комах. Блискучі, перламутрові пелюстки первоцвіту фокусують сонячні промені, що підвищує температуру всередині квіток і приваблює комах, які прагнуть залізти всередину і погрітися. А це, в свою чергу, сильно підвищує шанси новоявленої «грубки» на запилення.

Плодоношення Калюжниця

Плоди описуваного рослини розносяться водою у вигляді листівок, на яких може одночасно перебувати до трьох тисяч насіння, після чого квітконосні пагони відмирають, залишаючи прикореневі листя для вегетації, тому що рослині необхідно накопичувати запаси для раннього цвітіння в наступному році.

Влітку листя Калюжниця стають ще ширше, але в цей час їх вже практично не видно серед буйної зелені.

Молода рослина-сіянець формується довго: перший раз воно цвіте лише в десятирічному віці.

Особливою популярністю у садівників користується калужница болотна махрова, що має білі та блідо-жовті суцвіття з безліччю пелюсток. Її висаджують на відкритих і сильно зволожених місцях (наприклад, на берегах штучних водойм), де вона відмінно приживається. Рослина непогано переносить і тінь, якщо вона від листяних рослин.

Застосування Калюжниця в медицині

У гомеопатії калужницу, а точніше, її свіжі квітучі пагони, застосовують при лікуванні коклюшу, бронхіту, герпесу. Добре допомагає ця рослина при болісних менструаціях у жінок.

У народній медицині калужница болотна не користується особливою популярністю. Її застосовують як одну зі складових у сумішах при лікуванні захворювань жовчного міхура, нирок або кашлю. Соком листя Калюжниця зводили бородавки. А відвар коріння вживають при порушеннях обміну речовин і недокрів`ї. Крім того, він володіє і невеликим протипухлинною дією.

Збір і зберігання

Коли цвіте калужница болотна, то її наземну частину (а саме верхні листочки і бутони) збирають для медичних і кулінарних потреб. Це відбувається, як правило, з кінця квітня по травень.

Щоб зібрану сировину не втратило своїх цілющих властивостей, його негайно розкладають для просушки в добре провітрюваному приміщенні. А при використанні спеціальних сушарок температура в них не повинна підніматися вище 50 ° С.

Коріння ж Калюжниця викопують і навесні, і пізньої осені.

Як застосовується калужница в кулінарії

Незважаючи на отруйність (правда, слабку), в кулінарії первоцвіт переробляють у вельми смачний пікантний продукт, який носить назву «німецькі каперси». Для цього 500 грамів нераспустившихся бутонів заливають окропом і витримують протягом трьох годин. Після чого зливають воду і готують маринад. Для нього вимагається літр оцту, по столовій ложці солі і цукру, перець і лавровий лист. Маринадом заливають бутони і проварюють. Готові каперси герметично закупорюють в стерилізовану скляну тару. Їх використовують для заправок других страв, солянок і щей.

На Кавказі верхівки молодих пагонів, на яких є нерозпущеною квіти, висушують. А взимку додають їх у спекотне і м`ясні страви. Якщо коріння відварити в солоній воді, то і вони можуть стати чудовою приправою до риби і м`яса.

Як виявляється отруєння калужница

Незважаючи на цілющі властивості калюжниці болотної, вона відрізняється токсичністю, яка особливо сильно проявляється до початку періоду цвітіння. Тому, вживаючи рослина, потрібно бути обережним.

Отруєння проявляється сигналами з боку ШКТ: здуттям, болями в животі, рідким стільцем. Іноді воно стосується і нирок, тоді у хворого спостерігається зміна кольору сечі, частішає сечовипускання, виявляється альбумінурія (підвищений вміст білка в сечі), крім того, хворі скаржаться на запаморочення і шум у вухах.

Лікується отруєння калужница промиванням шлунка, сольовими проносними і обволікаючими засобами. Але все це має відбуватися під наглядом лікаря!

Якщо ж ви обпекли шкіру або слизові соком названого рослини, то уражені місця необхідно промити теплою водою і змастити розчином метиленового синього, а всередину прийняти протиалергічний препарат, який зменшить роздратування на місці опіку.

Кормове значення

Як корм для домашньої худоби, калужница болотна, опис якої пропонується в цій статті, не використовується. Так як токсичні речовини, що знаходяться в ній, відразу ж дають про себе знати. Правда, кози не відмовляються від молодих пагонів, а коріння із задоволення поїдають свині.

Дикі тварини: плямисті олені, лосі, марали, бобри є шанувальниками цього першого весняного квітки. А північний олень навіть ховає літні пагони Калюжниця, щоб потім, узимку, вигребти їх з-під снігу і з`їсти.

Насіння, які розносяться водою і прибиваються плином до берегів, є відмінним кормом для птахів.

Де найкраще вирощувати калужницу на присадибній ділянці

Щоб поруч з будинком вже на початку весни вас радували чудові сонячні квіти, ви можете на своїй ділянці висаджувати калужницу.

Для цього потрібно пам`ятати, що вона вимагає відкритих місць і достатнього зволоження. Саме при виконанні цих умов рослина буде рясно цвісти. Правда, якщо калужницу постійно поливати, то вона може рости і на сухих ділянках.

Калужница болотна вимагає багатою родючого грунту, а при недоліку освітлення і вологи рослина цвіте не так рясно і швидко втрачає свої декоративні якості. При достатньому догляді кущик розростається в ширину і розповзається за допомогою сланких пагонів.

Як краще пересаджувати калужницу

Кожні 3-4 роки рослину необхідно омолоджувати, так як воно втрачає декоративність. Для цього роблять пересадку, яку поєднують з розмноженням.

Найдієвішим способом для цього у садівників вважається поділ куща. Найкраще розмноження виробляти ранньою весною або восени (у вересні). Під час вегетації це теж можливо зробити, але калужница може в таких випадках починає скидати листя і подвядать, хоча і не гине.

Чим більше буде пересаджена частина куща, тим рясніше і швидше почнеться цвітіння. А ось дрібні деленки починають цвісти, як правило, тільки на наступний рік.

Догляд за калужница болотної

Описуваний первоцвіт - це морозостійка, невибаглива рослина, яка цінують садівники. Догляд за нею передбачає прополку і своєчасний полив. На одному місці це прикраса весняного саду може рости тривалий час, радуючи око красивими, яскравими пелюстками, випереджаючими початок цвітіння тюльпанів і нарцисів і триваюче до самого літа.

Кілька слів наостанок

Незважаючи на свій величезний ареал і невибагливість, одним з усе рідше зустрічаються рослин є калужница болотна. Червона книга Россі внесла цей первоцвіт на свої сторінки в якості неоцінених рослин. Тобто таких, кількість яких поки немає можливості визначити. І буде дуже шкода, якщо з настала навесні не прокинуться в заболочених ярах і у тихих річок яскраві, як промені сонця, веселі калюжниці. Бережіть природу!