Як людина використовує властивості води? Вода в житті людини

Вода є основним елементом життєзабезпечення всієї нашої планети. Всі живі істоти починали свій розвиток саме з неї. Мало хто знає, що існує величезна кількість видів води. Відрізняються вони своїми хімічними і фізичними властивостями. Люди сьогодні з успіхом використовують властивості води в твердому стані. Затребуване це життєво важлива речовина не тільки в побуті, але і в косметології та виробництві.

Структурована вода

Організм людини на 80% складається з води. Цей показник може трохи змінюватися в залежності від віку і загального стану здоров`я. Без їжі можуть довгий час існувати багато живих істот. А ось без води прожити мало кому вдається. Хоча від якості її також багато залежить. Вчених давно зацікавило питання про те, чому жителі гірських місцевостей мають хорошу тривалість життя. Розгадка виявилася у воді, яка має особливий склад.

У гірських джерелах вода з`являється в тих місцях, де починає танути сніг. Цим і обумовлені її властивості. Молекули об`єднуються в макромолекули і впорядковуються. В результаті численних досліджень було виявлено, що властивості води в твердому стані схожі з властивостями рідини, яка заповнює людський організм. Було з`ясовано, що структурована тала вода надає величезну користь здоров`ю. Вона набагато легше проникає через клітинні оболонки, несучи за собою поживні речовини, вітаміни і мікроелементи. Невипадково структуровану воду широко використовують в косметичних цілях. Варто лише щодня вмиватися їй, і обличчя буде сяяти здоров`ям і молодістю.

Жива і мертва вода

Про цілющі властивості води люди знають ще з давніх часів. Природна чиста вода, яка знаходиться в гірських джерелах і ріках, здатна допомогти в лікуванні серйозної недуги, продовжити життя. Її прийнято називати живий. У природі зустрічається також і мертва вода. Вона знаходиться в покинутих озерах і колодязях. Застійна вода, навпаки, несе небезпеку для людського здоров`я.

Наука не стоїть на місці. Сьогодні жива чиста вода не є рідкістю. Для того щоб скористатися її унікальними властивостями, зовсім необов`язково відправлятися до гірській річці. Якісний продукт можна отримати за допомогою електролізу. Використовуються спеціальні прилади - активатори. Під впливом струму у воді утворюються негативні і позитивні іони. Рідина набуває лужні властивості, а її складу стає ідентичний з водою в гірських річках. Жива вода сприяє засвоюваності їжі, покращує кровообіг. У косметології продукт також використовується.

Питна вода

У стародавні часи не виникало питання в тому, де брати воду для щоденного вживання. Адже екологічна ситуація не була настільки серйозною, як зараз. Величезна кількість заводів і автомобілів, глобальне потепління і розростання чисельності населення зробили свою справу. На початку нинішнього століття дефіцит питної води торкнувся 40% жителів планети. За прогнозами вчених, ця цифра суттєво збільшиться вже через кілька десятиліть. Адже вода в річці без попереднього очищення не може використовуватися в побуті.

У нашій країні питна вода надходить до людей завдяки центрального водопостачання. Береться вона з підземних джерел. Але перш ніж використання води стане можливим людьми, її піддають численним очисткам. У багатьох джерелах вона не може бути придатна для пиття. Її демінералізуєтся і починають використовувати в промисловості і виробництві. Властивості води в твердому стані дозволяють використовувати її для охолодження різних приладів.

Прісна вода

Прісної вважається вода з мінімальним вмістом солі. У деяких джерелах цей показник сягає лише 0,1%. Вода при цьому необов`язково знаходиться у формі рідини. Вона може бути також у вигляді газу або льоду. Варто відзначити, що запаси прісної води на планеті мізерно малі і займають всього 2,5%. При цьому лише 1% доступний людям для застосування в побуті. Як людина використовує властивості води? Все залежить від кінцевої мети. Прісна вода може бути використана для приготування їжі, в косметичних цілях, для охолодження приладів на виробництві і т. Д. У більшості випадків солона не підійде.

З кожним днем запасів прісної води стає все менше. До цього призводить забруднення навколишнього середовища, істотний приріст населення, парниковий ефект. Зовсім скоро в побутових цілях доведеться використовувати інші види води. А поки вчені роблять все, щоб навчитися добувати прісну воду штучним шляхом. Люди створюють водойми і вчаться економити.

Основні джерела прісної води

У першу чергу використовується вода з поверхневих джерел. Це річки і озера. У побуті може використовуватися також попередньо очищена підземна вода. Частина прісної отримують з опадів. Величезний запас рідини знаходиться в льодовиках (більше 80%). Глобальне потепління може призвести до того, що льодовики почнуть танути, зменшиться кількість прісної води. А властивості води в твердому стані з успіхом можуть використовуватися для збереження такого необхідного для життя продукту.

Сьогодні основні запаси прісної води сконцентровані в Бразилії. Друге місце займають країни СНД. Тільки в одному озері Байкал знаходиться 20% світових запасів. Обсяг його становить понад 20 тисяч кубічних кілометрів. Склад і властивості води в озері відрізняються своєю унікальністю. Байкал дозволяє оздоровитися, а також привести в порядок психологічний стан.

Водопровідна вода

Вода в квартири і будинки потрапляє через особливу систему - водопровід. Рідина попередньо проходить кілька етапів очищення. Якщо вдома додатково встановити фільтр, воду можна буде пити прямо з-під крана. Система забезпечення їй формується за допомогою металевих труб. Від якості комунікацій безпосередньо залежить газоподібне властивість води. Рідина з додатковими домішками швидко випаровується під впливом високих температур. Вживати в їжу таку воду небажано.

Перш ніж вода потрапить до людей, її проводять через очисну станцію. Тут її відстоюють, фільтрують через спеціальні грати, проводять первинне і вторинне хлорування. Такі процедури дозволяють прибрати шкідливі домішки, позбавляють воду від хвороботворних мікроорганізмів. Якщо робота очисної станції налагоджена правильно, водопровідна вода може вживатися в їжу.

Жорстка вода

Жорсткої вважається та, в якої у великій мірі сконцентровані солі магнію і калію. Існують різні види води з додатковими домішками. Це загальна жорсткість, тимчасова і постійна. Загальна жорсткість визначається концентрацією всіх солей у воді в первинному стані. Постійна може бути визначена тільки лише після кип`ятіння води. Визначається кількість хлоридів і сульфатів. Ці солі не руйнуються під впливом високої температури, а також не випадають в осад.

Тимчасову твердість можна змінити. Відбувається це також у процесі кип`ятіння. При температурі вище 80 градусів руйнуються гідрокарбонати. В результаті утворюється вуглекислий осад. Саме тому після кип`ятіння вода стає набагато м`якше. Як людина використовує властивості води в м`якому стані? Така рідина буде більш прийнятною для вживання в їжу. У косметичних цілях жорстку воду також використовувати небажано.

Як визначити жорсткість води?

Існує кілька ознак, які допоможуть визначити, чи перевищує кількість солей у воді норму. Подивіться на речі після прання. Якщо вони стають більш жорсткими, а білий колір набуває жовтуватого відтінку, варто звернути увагу на склад води. З солями можуть вступати в реакцію миючі засоби. Це можна помітити навіть під час миття посуду. На мочалці буде утворюватися менше піни, можуть з`явитися білі пластівці.

Накип - це перша ознака жорсткості води. Якщо чайник швидко обростає опадами після кип`ятіння, варто задуматися про придбання додаткового очисного приладу. Після вмивання жорсткою водою з`являється відчуття стягнутості і сухості. Рідина просто змиває природний захисний шар шкіри. М`яка ж вода дозволяє зберегти обличчя зволоженим.

Деионизированная вода

Це вода, яка пройшла кілька серйозних етапів очищення. В результаті з рідини видаляються іони солей і домішок, збільшується рівень опору. Такий води в природі не існує. Отримати її можна тільки лише завдяки системі багаторівневої очищення. В першу чергу вода пропускається через фільтр. Далі проводиться процедура з використанням іонообмінних смол.

Деионизированная вода - це найбільш чиста рідина, яка використовується людьми. Як людина використовує властивості води цього типу? У першу чергу в косметології. Різні маски і креми, приготовані на основі деионизированной води, мають відмінні властивості. Шкіра стає зволоженою, скорочується кількість зморшок і вугрів. Деионизированная вода може використовуватися також і в медицині. На основі рідини готують різні лікарські препарати.

Дистильована вода

Вода для промислових цілей очищається за допомогою дистиляції. Таким чином виходить рідина без шкідливих домішок і хвороботворних мікроорганізмів. При цьому не доводиться згадувати про корисні властивості води. Навколишній світ рідини з подібним складом не має. Проблема в тому, що в процесі очищення вона позбавляється також і від корисних мікроорганізмів. Таку воду ще називають «мертвою». Така рідина має особливі фізичні властивості. Вона має низьку електропровідність, а також кипить при більш високій температурі. Дистильовану воду використовують в системах опалення, при охолодженні різних елементів приладів.

Бідистильована вода

Бідістілляція - це ще один спосіб очищення води від домішок і мікроорганізмів. У підсумку виходить абсолютно чиста рідина. Така вода має електропровідність менше 1 мкСм / см. Як людина використовує властивості води такого виду? В першу чергу очищена рідина використовується в медицині. Для проведення ін`єкцій потрібна вода високої якості. Таку рідину також використовують при проведенні різних лабораторних досліджень.