Вирощування огірків у теплицях круглий рік як бізнес

Батьківщиною огірків вважається тропічна і субтропічна область Індії, де вони ростуть в абсолютно диких умовах протягом вже приблизно шести тисяч років. На сьогоднішній день огірки виростають практично у всіх державах. Точно не відомо, ким і коли вони були завезені в Росію, однак починаючи з 16 століття, сирі і мариновані плоди вже були на столах у багатих людей. На даний момент величезне число страв навіть не можна уявити без цього овоча.

Огірки в тепличних умовах

Вирощування огірків у теплиці цілий рік - бізнес досить прибутковий. У даних умовах є можливість створити найбільш оптимальний для високої і досить стабільної врожайності мікроклімат. Опалювальний парник дозволить цій культурі плодоносити протягом цілого року, а осінній та зимовий урожай буде приносити прибуток, іноді перевищує доходи з літніх місяців в кілька разів. Вирощування огірків у теплиці круглий рік як бізнес дуже вигідно. Рентабельність таких підприємств висока - вона досягає 400-600%.

Що необхідно для вирощування огірків у теплиці

Для того щоб вирощувати огірки в теплиці взимку і цілий рік, необхідно:

• Створити сприятливі умови всередині теплиці. Як правило, вони залежать від матеріалів, з яких дані конструкції виготовлені.
• Зробити правильний вибір найбільш врожайних сортів огірків.
• Визначитися, коли саме будуть вирощуватися огірки, тому що від цього залежить вибір сортів.
• Виконати підготовку ґрунту і створити всі необхідні системи для забезпечення теплиць.

Теплиці

Як вирощувати огірки в теплиці круглий рік? Перш за все, необхідно правильно виготовити теплицю:

• Вона повинна мати таке покриття, яке надійно утримуватиме тепло всередині конструкції.
• Теплиця повинна мати каркас, що витримує вагу покриття. А якщо вирощування огірків планується протягом не одного року, то він повинен бути ще й міцним, досить надійним і стійким до погодних умов.

Конструкції теплиць можуть мати різні форми і розміри, відрізнятися висотою і матеріалом виготовлення.

Матеріал для виготовлення теплиць

В даний час каркаси теплиць бувають:

• металеві;
• дерев`яні.

Металевий каркас

Виготовляють його з швелера, профільних труб або великого діаметру арматури (залежно від обраного матеріалу для покриття).

Для арматурного каркаса кращим варіантом буде застосування простий поліетиленової плівки, яка є у продажу в великому асортименті. За своїми властивостями вона нічим не поступається часто використовуваному полікарбонату.

Для каркаса з труб можна застосовувати абсолютно будь-який матеріал для покриття. Найбільш поширеним варіантом вважається використання армованої поліетиленової плівки або стільникового полікарбонату.

Якщо планується вирощування огірків у теплицях круглий рік, краще використовувати саме стільниковий полікарбонат. При правильному опаленні він здатний всередині підтримувати постійну температуру.

Металеві каркаси можна використовувати до 10 років і більше. Проте слід враховувати, що за рахунок зрошення всередині теплиці підвищується вологість повітря, а це негативно позначається на металі. Щоб убезпечити каркас, його після спорудження необхідно покрити фарбою або лаком.

Дерев`яний каркас

Він менш практичний, так як деревина має термін служби набагато менше, ніж метал. Також він схильний погодних і кліматичних впливів.
Після виготовлення такої каркас обов`язково фарбують, що дозволяє захистити деревину від згубних впливів і значно збільшити термін її експлуатації.

Основна перевага дерев`яного каркаса - його екологічність. Крім того, він відрізняється міцністю і надійністю

І металевий, і дерев`яний каркас можна зробити власними силами. Якщо теплиця має великий розмір, краще буде для міцності попередньо залити для неї невелику підставу. Вартість дерев`яного каркаса нижче, ніж металевого, що забезпечує підвищений попит саме на ці конструкції.

Для покриття дерев`яного каркаса використовують:

• плівку різного виду;
• стільниковий полікарбонат;
• скло.

З стільниковим полікарбонатним або скляним покриттям можна вирощувати огірки в теплиці взимку і цілий рік.

Вибір сорту

Вирощування огірків у теплицях круглий рік починається з правильного вибору насіння. Існує величезна безліч як звичайних, так і гібридних сортів, які в теплицях добре плодоносять.

Щоб проводити вирощування огірків у теплицях цілий рік, вибираються насіння сортів, які:

• вільно переносять перепади температур і є морозоустойчівимі;
• характеризуються частим плодоношеніем;
• стійкі до заболеваніям;
• на смак не горькіе;
• не потребують ретельного догляду.

Найпопулярнішими сортами для теплиць на сьогоднішній день вважаються:

• «Шарж» - плодоношення починається через 40 днів після посадки.
• «Кураж» - приносить плоди після 45 дня посадки. Огірок досить довгий.
• «Барселона» - є скоростиглим сортом огірків. Його найбільш часто використовують в тепличному бізнесі.
• «Бобрик» - має підвищену стійкість до низьких температурних впливів. Використовують для вирощування в зимовий період часу.
• «Щедрик» - скоростиглий і урожайний сорт. Використовується в різні пори року.
• «Матриця» - відноситься до найпопулярнішого сорту. Сам огірок не дуже довгий, має хорошу стійкість до хвороб.

Також до кращих гібридним сортам огірків можна віднести "Емелю", "Ганнусю", "Динаміт" і "Геркулес".

Рекомендується купувати насіння F1, у яких найкращі характеристики. Видалення заражених і «порожніх» насіння можна зробити за допомогою води і слабкого розчину марганцівки. Насіння заливаються розчином з розрахунку 1 м марганцівки на 150 мл води. Це дозволить вбити хвороботворні мікроорганізми. Далі насіння промиваються чистою водою («порожні» спливуть). Робиться це безпосередньо перед самою посадкою насіння.

Грунт для вирощування огірків

Перед тим як розпочати вирощування огірків у теплиці цілий рік (фото дивіться нижче), необхідно підготувати для цього грунт. Його удобрюють і очищають від різної рослинності, здатної зробити негативний вплив на розвиток кореневої системи огірків.

Щоб запобігти пересихання грунту і дати можливість кореневій системі вільно розвиватися, в нього додають деревну тирсу. Для добрива використовують мінеральні речовини. Для посилення росту огірків рекомендується використовувати селітру, але тільки якщо тепличний бізнес масштабний.

Вирощування огірків у теплицях круглий рік

Застосовується два способи посадки огірків:

• готової розсадою, яку можна вирощувати як безпосередньо в самій теплиці (при створенні всіх умов), так і будинку;
• насінням.

Для посадки необхідно мати:

• торф`яні стаканчики або інші невеликі ємності, наприклад пластикові пляшки з малим літражом;
• попередньо удобрення почву;
• знезаражені в розчині марганцівки і замочені в рідини протягом декількох годин насіння.

Насіння для розсади поміщаються в живильний субстрат. При створенні сприятливих умов насіння проросте вже через чотири-п`ять днів. Добриво розсади проводять, коли з`явиться перший її листочок і за кілька днів перед пересадкою в тепличний грунт.

Пересаджування розсади можна виконувати, коли на кущику з`являться два-три листочка (приблизно через 20-25 діб). У цей період денна температура повітря всередині теплиці не повинна бути вище 18 градусів, а нічна - 15. Крім того, потрібно стежити за харчуванням, зрошенням і освітленням розсади. Полив розсади краще робити теплою водою. У похмурий день необхідно включати додаткове освітлення.

Іноді трапляється, що розсада або насіння не приймаються. Поява нових листочків і початок цвітіння будуть свідчити про те, що її коренева система відчуває себе в грунті досить комфортно.

Посадка розсади

Вирощування огірків у теплицях цілий рік не може обійтися без підручних садових інструментів, таких як:

• тяпка;
• невелика лопатка;
• граблі і т.д.

Виконання посадочних робіт проводять в наступному порядку:

• Перш за все, за допомогою інструменту визначають місце розташування кожного з рядків посадки і виготовляють спеціальні траншеї або окремі лунки.
• Відстань між огірками роблять залежно від сорту. Деяким сортам гібридів для нормального розвитку потрібно багато місця. Найоптимальніше відстань між кущами огірків - 30-50 см.
• Біля кожного з кущів розсади вставляють в грунт металевий прут або дерев`яну палицю. Розсада в міру виростання буде до них підв`язують.

Висадку розсади проводять так, щоб коренева система перебувала в грунті, в якому виросла. Її пересаджують разом з грудкою грунту, що знаходяться в торф`яному стаканчику або який-небудь іншої ємності.

Коли проводиться перший полив розсади

Після посадки в тепличний грунт зрошувати розсаду можна тільки через кілька днів, так як вона повинна акліматизуватися в умовах теплиці. Перевагу краще віддати крапельному зрошенню, яке зможе наситити кореневу систему необхідною кількістю вологи і значно заощадити витрата фінансів, так як ставиться до самого економічному. Добриво розсади виконують після того, як вона добре прийметься.

Вирощування огірків у теплиці цілий рік: врожайність

Врожайність огірків в сучасних теплицях становить приблизно 30-45 кг з одного квадратного метра, що є гарним показником, так як урожай можна збирати кілька разів на рік.