Дитячий святковий стіл: оригінальне меню і правильна сервіровка

Діти завжди з нетерпінням чекають свят, будь то Новий рік, День народження або будь-яке інше значуща подія. Вони чекають дива, казки, пригод і веселощів. У кожного батька є можливість побути справжнім чарівником і подарувати своєму чаду незабутній день, спогади про який назавжди залишаться в його серці. Найчастіше такий захід вимагає зовсім не великого бюджету, а бажання подарувати радість і фантазію, яку доведеться включати на всю. А яке ж свято може бути без гостей та частування? Дитячий святковий стіл, меню якого продумано і піднесено правильно, тільки посилить приємні враження.

Для того щоб дітвора залишилася задоволена, зовсім не потрібно купувати вишукані продукти і готувати складні страви, здивувати їх трюфелями або лобстерами не вийде. Просто необхідно врахувати, що дитячий святковий стіл - це зовсім не те ж саме, що дорослий, і орієнтуватися слід на «цільову аудиторію».

Що люблять діти? Більшість віддає перевагу соки, фрукти, солодощі та бутерброди, а не гарніри, салати та м`ясні страви. Малюки не люблять довго сидіти за їжею, їм набагато приємніше на бігу пожувати чогось смачненького. Від цього і будемо відштовхуватися, продумуючи меню та оформлення дитячого святкового столу.

Особливості сервірування

Зрозуміло, що їжа повинна бути не тільки смачною, але й корисною. Не зайвим буде дізнатися у батьків запрошених, чи немає у їхнього сина чи доньки алергії на будь-які продукти, інакше свято може бути зіпсований. Також замість газованої води переважніше поставити на дитячий святковий стіл натуральні соки або домашній компот. Страви не повинні бути надто жирними або важкими, адже танцювати і грати після них буде важко. Свою роль у створенні святкового настрою грає посуд: пластикова або паперова, з героями улюблених казок, що стоїть на яскравою кольоровою скатертини - те, що потрібно! Бонус для мами - такі тарілки можна буде просто викинути, а не мити. Стануть в нагоді і спеціальні серветки, трубочки для напоїв, забавні шпажки. Дитячий святковий стіл можна прикрасити гірляндами, повітряними кулями або іграшками. Буває, що хлопці соромляться накладати собі їжу з салатників або страв, тому намагайтеся подавати її порційно.

Частування на славу

Бутерброди переважно робити маленькими, у вигляді канапе, їх легше і швидше з`їсти. З овочевої та фруктової нарізки можна на стравах викласти цілі картини або зробити скульптури, скріпивши їх частини звичайними зубочистками або сірниками без сірчаних голівок. Підбирайте інгредієнти так, щоб вони були різного кольору і створювали яскраву композицію. Фруктовий салат з яблук, бананів, апельсинів, ківі, абрикосів, залитий йогуртом, корисний, смачний, виглядає дуже привабливо і прикрасить дитячий святковий стіл. Бутерброди будуть ще смачніше, якщо з ковбаси викласти зайця, а з сиру - левеняти. Прикрасити такі шедеври можна шматочками помідора, солодкого перцю або огірка, а ось оливки діти зазвичай не шанують. Салат можна покласти в половинки овочів, з яких видалили м`якоть або в тарталетки. Цукерки та печиво переважні різні, так цікавіше, та й уподобання у гостей ж не однакові, одному за смаком шоколад, іншому - зефір.

Організація дитячого свята і столу, зокрема, потребують від батьків креативу і фантазії, але сяючі очі гостей і маленького господаря будинку стануть гідною нагородою за всі труди.