Роль газової плити в нашому житті.
Первісні люди готували собі їжу на відкритому вогні розведеного багаття. З часом вогнище удосконалювався і трансформувався спочатку в піч, а потім і в звичну всім кухонну плиту, яка стоїть практично в кожному будинку або квартирі.
Сьогоднішні кухонні плити, незважаючи на їх різноманітність, класифікуються за типом споживаного ресурсу на два основних види: плити, що працюють на газі, і плити, що працюють від джерела електроенергії.
Вибір газової плити обумовлений наявністю або відсутністю в будинку газопостачання. Якщо будинок підключений до газопроводу, то правильніше буде встановити газову плиту. Це виправдано як з технічної, так і з економічної точки зору. До того ж, сучасні газові плити наділені прекрасним дизайном і системою безпеки, що оберігає від витоків «блакитного палива».
Незалежно від того, на якому ресурсі працюють кухонні плити, основні їх конструкції залишаються незмінними. У класичному варіанті і газові та електричні плити складаються з духовки і варильної панелі. Сучасні газові плити зазвичай обладнані варильних столом з чотирма конфорками різного діаметру і потужності. А духові шафи в різних моделях плит можуть мати різні технічні характеристики, які потрібно обов`язково уточнювати при покупці.
Присутність в духовій шафі системи термічного контролю дозволить автоматично підтримувати встановлену температуру всередині духовки.
Дуже зручно, коли в духовці є вбудований таймер. Тоді не потрібно стежити за часом. Кухонні плити самі нагадають про те, що страва готова. Крім того, в деяких плитах таймер дозволяє програмувати включення і виключення духовки.
Для забезпечення гарної теплоізоляції, дверцята в духових шафах скляться двома стеклами. Але в деяких плитах передбачено потрійне скло. Це дає можливість ще краще зберігати тепло усередині духовки.
Підсвічування і електричний розпал зроблять експлуатацію духової шафи набагато комфортніше. А функція самоочищення допоможе з легкістю підтримувати духовку в ідеальному стані.
Самі функціональні кухонні плити обладнані конвектором, грилем і обертовим рожном. Все це дозволить втілити в життя будь-які кулінарні шедеври.