Сафлор - що це таке? Опис, вирощування рослини

Багато культур, які з успіхом культивуються в деяких регіонах, залишаються невідомими широкій публіці. До таких належить і сафлор. "Що це таке?", - Запитають багато читачів. Виявляється, сафлор - це красиве і одночасно корисна рослина. Його вирощують на Кавказі, в Харківській і Курській областях, в Туркестані і Криму. А батьківщиною сафлора вважаються Афганістан і Ефіопія. Чим же знамените це рослина? Сафлор - що це таке? Поговоримо про це в даній статті.

Що таке сафлор

Це трав`яниста однорічна рослина, яка відносять до сімейства айстрових або складноцвітих. У сафлора є ще кілька назв: дикий шафран, американський чи фарбувальний чортополох і сафлор фарбувальний. Рослина дуже популярна у всьому світі завдяки своїм унікальним особливостям.

По-перше, це корисні властивості. Сафлор містить ізокартамін, картамідін, глікозид лютеоліна, картамин і халконовие глікозиди. По-друге, цю рослину використовують як олійну культуру. Її вирощують в посушливих районах, де соняшник та інші подібні рослини не приживаються так добре.

Сафлорового чай

Лікарські рослини та їх застосування давно вивчені як традиційної, так і народною медициною. Використовують настойки, чай, відвари, щоб запобігти і вилікувати багато хвороб. Не виняток і сафлор. Що це таке і в якому вигляді його приймають, розглянемо далі. Чай з цієї рослини дуже корисний.

По-перше, він є дуже сильним сечогінним засобом. Чай добре очищає нирки. Його широко застосовують в китайській медицині. Цілителі рекомендують пити цей напій тим, хто страждає серцевою недостатністю. Також він корисний людям, які відчувають оніміння кінцівок і у кого недокрів`я. Приймати чай слід протягом 4-6 місяців.

Квіти рослини

Заварені квіти сафлору усувають запальні процеси, добре впливають на роботу мозку, збільшуючи і покращуючи приплив крові, і знижують ризик виникнення інсульту. Такий напій навіть використовують для попередження появи злоякісних пухлин і псоріазу. Дуже добре квіти сафлору допомагають при аменореї і метриті у жінок.

Також вони знімають ревматичні болі. Дуже добре прийом чаю впливає на склад крові. Він знижує її в`язкість і одночасно знижує кров`яний тиск. Чай має загальнозміцнювальну дію на організм, знижує стомлюваність, тонізує і бадьорить. Для лікувальних цілей використовують крайові квітки кошика. Їх збирають в момент повного розкриття. Квіти містять велику кількість корисних речовин.

Трохи історії

Багато лікарські рослини та їх застосування були вивчені людьми кілька тисяч років тому. Властивості сафлора були відомі ще 3000 років тому. З квітів виготовляли ароматні бальзами і ароматичні масла, які застосовували в лазнях і грецьких залах. У Китаї перші згадки про сафлором зустрічаються в документах 1061. У цій країні рослина використовували для лікування пневмонії, гастриту, білій і аменореї. У Єгипті розчином сафлора фарбували пов`язки мумій. Яке багатогранне застосування, чи не так? Вирощування сафлору і його збір - це трудомісткий процес. Тому його застосовують в основному для приготування лікарських препаратів і в кулінарії.

Зовнішній вигляд

Щоб дізнатися в природі сафлор (що це таке, ми обговорили), треба мати уявлення про його зовнішній вигляд. Висота однолітник досягає одного, а іноді й півтора метрів. Стебло рослини гіллястий і має білуватий глянець. Листя сафлора досить щільні.

Вони мають довгасту форму і трохи зубчасті краї. Колір їх зелений. Верхні листки меншого розміру, сприяють хорошому фотосинтезу. У них, як і у будяка, є гострі шипи. Цвіте сафлор з червня по вересень. Суцвіття досягають 3,5 сантиметрів у діаметрі. Пелюстки сафлору мають жовтий або оранжево-червоний колір.

Масло сафлору

Дуже цінним продуктом, який дає сафлор, є масло. Його отримують з лущення насіння. За своїми якостями воно не поступається соняшниковій. З нього виготовляють хороші сорти маргарину. На Сході масло використовують як замінник шафрану. Другий сорт, яке виготовляють з цілих насіння, застосовують для технічних цілей. Його використовують у виробництві білих фарб, щоб виключити пожовтіння надалі. Але й це ще не все. Таке масло використовують в миловаріння, при виготовленні оліфи і лінолеуму. Барвник, яке містять квітки, застосовують в килимовому справі.

Насіння сафлору

Насіння рослини містять до 37 відсотків напіввисихає масла і близько 12 відсотків білка. Сафлор є ще й хорошим поживним кормом, який містить велику кількість протеїну. Птахи дуже люблять сім`янки цієї рослини. Кожен центнер сафлора - це 45-50 кормових одиниць. Макуха йде на корм тваринам. В одному кілограмі силосу міститься 13,3 т протеїну. Сафлорового мед відрізняється високим вмістом поживних речовин.

Він багатий цинком, кальцієм, залізом, хромом, сріблом і багатьма корисними мікроелементами. Його вживають як лікувальний засіб. Насіння сафлору використовують для приготування косметичного масла. Воно покращує стан шкіри і усуває багато шкірні хвороби.

Біологічні особливості

Ця рослина не можна назвати примхливим. Його насіння проростає при 2-3 градусах тепла. Паростки можуть витримати нетривалі заморозки від 4 до 6 градусів. Тому цю культуру можна висаджувати як навесні, так і восени. Потрібно відзначити, що рослини, посаджені восени, дають вищі врожаї. Сафлор особливо вимогливий до тепла в період цвітіння і дозрівання насіння. У цей період не бажана дощова погода.

Інакше квітки будуть погано запилюватися. Предпочтительней буде легка посуха. Сходи з`являються вже на 8-10 день після посіву. Вегетаційний період триває в середньому 100-110 днів. Через 70 днів після появи сходів починається цвітіння, яке триває близько місяця. Кошики розкриваються не рівномірно. Спочатку починають цвісти центральні, а потім бічні відростки. Листя, які примикають до суцвіття, щільно стискаються і не дають дозрілим насінню випасти.

Полив

Завдяки потужній кореневій системі, яка до посушливого періоду досягає свого максимального розміру, рослина менш вимогливо до поливу. Коріння проникають у ґрунт на глибину до двох метрів. Щільні, м`ясисті листя добре утримують вологу. Рослина витрачає її дуже економно і добре переносить посушливі періоди. Сафлор вимагає меншої кількості води, на відміну від інших культур. Рясний полив рослині потрібний в період набухання насіння. Під час розвитку бутонів потрібно багато грунтової вологи для високих врожаїв.

Грунт

Сафлор не вимогливий до якісних показників грунту. Це можна назвати його гідністю. Він може рости в малородючих грунті і навіть у засоленому. Але найбільшу врожайність сафлор демонструє на чорноземі і каштанових грунтах. Перед посадкою ділянка повинна бути глибоко переорати. Відмінно підходять для посадки суглинні і супіщані грунти. Високий рівень грунтових вод також є кращим фактором для вирощування сафлору. Але навіть у посушливих районах і несприятливих умовах ця рослина показує високу врожайність, на відміну від інших олійних культур.

Участь у сівозміні

Краще садити сафлор після чистих парів. Однак високу врожайність рослина демонструвало і після ярих та озимих колосових культур. Також можна висаджувати сафлор після кукурудзи.

Після прибирання рослини добре висаджувати на ділянці зернові культури, наприклад, пшеницю. Для цього треба правильно розрахувати період ротації. Але, як було сказано вище, сафлор - невибаглива рослина, яка не вимагає особливих прийомів агротехніки.

Терміни посіву

Правильні строки посіву дуже важливі для будь-якої культури. Від цього залежать майбутні врожаї. У районах з посушливим кліматом необхідно якомога раніше провести посів і отримати сходи. Коренева система рослини встигне набрати силу до настання посухи і забезпечить рослину вологою з глибини грунту. Посів може бути дуже раннім, одночасно з висадкою ярих культур. Сафлор здатний витримувати заморозки і сходити навіть при мінімальних температурах. Пізній посів може призвести до загибелі насіння, яким буде недостатньо вологи у верхніх шарах грунту.

Догляд за посівами

Рослина вимагає мінімального догляду. По-перше, це розбивання ґрунтової кірки. По-друге, проріджування сходів після їх появи. Як і будь-які рослини, сафлор не любить сусідства з бур`янами. Тому потрібно регулярна прополка. Засмічення посівів осотом рожевим знижує врожайність на 70 відсотків. Вологи рослині потрібно не так багато, тому зволоження грунту проводять в міру необхідності.

Хвороби та шкідники

Сафлор, фото якого є в даній статті, мало схильний до хвороб і шкідників. Це його відрізняє від інших олійних культур. Серед основних хвороб можна виділити іржу, фузаріоз, вовчка та септоріоз. Іржа дуже небезпечна для сафлора. Це грибкове захворювання, яке проявляється у вигляді круглих бурих пустул на листках. Воно може вразити всі посіви і знизити врожайність. З метою боротьби з цим захворюванням проводять обробку хімічними засобами. Дієвими вважаються правильні агротехнічні заходи і підбір сортів, стійких до хвороб. Серед основних шкідників можна виділити сафлорового муху і довгоносика, вогнівку і тлю. Найбільш небезпечна сафлорового муха. Дорослі особини відкладають яйця всередину бутона, які в наслідок їх пошкоджують. Жуки довгоносика впливають на листя, стебла і листочки суцвіття. Їх личинки живляться сім`янками та зав`язі в період їх дозрівання. Попелиця і огневка зустрічаються рідше. Для знищення шкідників проводять обробку хімічними засобами.