Мангал з цегли своїми руками

Побалуватися шашличком, а з деяких пір і барбекю - розвага у нас дуже поширене. Виїжджаючи на пікнік, ми закидаємо в багажник компактний металевий мангал, придбаний в магазині або виготовлений кустарним способом знайомим умільцем "Петровичем". Або ж взагалі вирішуємо питання на місці, мангал з цеглиспоруджуючи щось подібне первісній вогнища зі знайдених поблизу підходящих каменів. Але на дачі або в заміському будинку, де процес приготування шашликів на увазі системний характер, кожному їх любителю хочеться мати щось стаціонарне. До того ж стаціонарний мангал з цегли, крім свого прямого призначення, послужить значущим елементом ландшафтного дизайну ділянки.

Що потрібно знати перед тим, як зробити мангал з цегли?



Згідно курсом фізики середньої школи, кожен матеріал має певний коефіцієнт теплового розширення (КТР). Так от, якщо КТРи використовуваних блоків і розчину, яким ці блоки скріплюються, сильно відрізняються - бути неприємностей. Розтопивши мангал, особливо взимку, ви маєте шанси стати свідком того, як ваш відняв стільки часу і сил «красавчик» покривається тріщинами.

Багато хто віддає перевагу цеглі природний камінь - це більш стильно і оригінально, з претензією на європейське середньовіччя. Але небезпека в цьому випадку підвищується: як побудувати мангал з цеглинавіть абсолютно однакові за зовнішнім виглядом камені можуть бути різнорідними, мати різні вкраплення і, як наслідок, різні коефіцієнти температурного розширення. Тому надійніше все-таки мангал з цегли. В ідеалі це має бути червоний пічної цегла. Не беріть вогнетривкий тугоплавкий - він призначений для об`єктів, в яких постійно підтримується висока температура, у випадку ж з мангалом швидко прийде в непридатність. А для розчину краще використовувати спеціальні суміші для печей і камінів, які в надлишку пропонує торгівля. Не лінуйтеся тільки уважно вивчити те, що написано на упаковці - навіть дрібним шрифтом. Пам`ятайте про горезвісний КТР ...



Отже, ви запаслися матеріалом - можна приступати до будівництва. Перед тим як побудувати мангал з цегли, враховуйте, куди піде дим - невдоволення сусідів може дещо затьмарити задоволення від поїдання шашликів. Щоб конструкція не просіла, доцільно поставити її на фундамент. На розміченій майданчику вкопують на 1-1,5 багнета, підсипаємо на дно 8-10 см дрібного щебеню і заливаємо бетоном, не забувши про арматуру. Обов`язкове гідроізоляція: поліетиленова плівка або руберойд, 2-3 шари. Дочекавшись повного затвердіння, укладаємо один або два (з перекриттям швів) ряду цегли - і підстава готове.

Детально видавати покрокову інструкцію виготовлення того, що буде розташовуватися на цій підставі - не має сенсу, бо кожен до процесу все одно підійде як зробити мангал з цеглиіндивідуально. Обмежимося порадами, що необхідно передбачити:

  • універсальність (можливість використання і шампурів, і решітки барбекю), при цьому бажано передбачити регулювання по висоті: 2 -3 рівня;
  • зручність очищення і видалення золи та углей;
  • наявність у безпосередній близькості до жарочной зоні робочої поверхні, що виконує роль столу.

Принаймні, сім рядів під і над вугіллям повинні бути з пічного цегли, в іншому можна використовувати обробний.




» » Мангал з цегли своїми руками