Облаштовуємо зону поглинання «первісного» блюда, печі барбекю своїми руками
З настанням теплої пори року людство починає непохитно тягнути на природу. Будь-яку вільну хвилину хочеться провести десь за містом, забувши про зігріває нас взимку цивілізації. Насититися від невичерпного джерела силою, енергією. Природа тягне нас до себе, і ми, як дитина неусвідомлено поспішає, награвшись, до матері, поспішаємо до неї.
І так, робочий процес нарешті закінчився. Ура! Вирвалися за місто. Добре. Але відпочивати не відпочивай, а їсти хочеться завжди, причому на природі, навіть якщо і не займатися фізичною працею, спортивними іграми і вправами, калорії витрачаються набагато швидше. А поповнити їх хочеться не тортами і суші, а їжею, древньої і нехитрою, як сама природа - м`ясом. Смажене на вугіллі м`ясо, хто залишиться байдужим! А це означає, готуємо барбекю своїми руками.
Барбекю - це універсальне блюдо, воно може містити як м`ясо, рибу, сосиски, так і овочі, гриби. Головне, щоб продукти були запечені і обсмажені в теплі, створюваному розпеченими до білого вугіллям. Для цього можна купити барбекю-мангал в спеціальному магазінеілі замовити на сайті в інтернеті, але страва буде набагато смачніше і ароматні, якщо приготувати його в цегляній печі барбекю своїми руками.
Як побудувати барбекю своїми руками, загальні поради з короткою інструкцією
Для початку, як в будівництві будь-якого об`єкта, необхідно вибрати майданчик, де піч буде розташовуватися. Вона повинна бути гладкою, без ухилу, перебувати поруч з будинком, подалі від рослин і горючих, а так само легко займистих предметів. Шкідливий дим і для деревьев.В метою протипожежної безпеки бажано її викласти плиткою, або хоча б прямокутник 2 на 3 метри, де безпосередньо буде зводитися намічувана споруда.
Печі барбекю своїми руками можна класти з цегли, каменю, використовуючи піщано-цементний розчин (3 частини піску до 1 частини цементу). Найпростіша конструкція споруди нагадує, якщо дивитися зверху букву «П», крім стінок має залізний піддон (для вугілля) і грати (на ній готують саме блюдо).
Поставимо дошки по краях наміченої печі і протягнемо шнур, позначаючи положення майбутніх стінок барбекю. Орієнтовна довжина печі становить п`ять цеглин, а глибина - три. Нанесемо на фундамент (плитку) розчин уздовж стін.
Викладемо перший ряд цегли, перевіримо його горизонтальність рівнем. Наступний ряд почнемо з половини цегли, розбивши цілий навпіл. Покладемо, таким чином, п`ять рядів. Шостим сформуємо виступ, на якому буде триматися піддон. Для цього цеглини викладаємо поперек. Продовжуємо зводити стіну шириною в півцеглини ще три ряди. Потім викладемо виступ для кріплення решітки. Формуємо його, як попередній. Можна замість виступів, починаючи з шостого ряду, вставляти між цеглою залізні штирі, на яких пізніше будуть кріпитися решітки барбекю.
Через три ряди закінчуємо будівництво основної частини печі барбекю своїми руками і приступаємо до облаштування робочої поверхні. Спочатку споруджуємо з цеглин каркас столу. Зверху укладаємо лист фанери і дошку, покриту тротуарної або керамічною плиткою.
Обробіть шви печі і «ніжок» столу, надавши їм закруглену форму, поки розчин не схопиться.
Основна споруда для виробництва барбекю буде готове через кілька днів, коли пісочно-цементна суміш затвердіє остаточно.
За цей час можна звести навіс, вкопати лавочки, стіл або якось по-іншому позначити, облагородити зону поглинання «первісного» страви.
Якщо ви вдало вибрали ділянку для зведення печі барбекю своїми руками, то місце приготування смачної і корисної їжі може стати улюбленою зоною відпочинку всієї вашої сім`ї, друзів, а також справжньою окрасою двору або галявини перед будинком.
Альтанки з цегли Альтанки з цегли здатні просто перетворити дачну ділянку. Безумовно, можна вибрати будь-який інший матеріал, наприклад, дерево. Але будувати альтанку з цегли - це вже точно «на століття». У ній можна відпочивати, приймати гостей, та й просто…
Цегляна піч для лазні Найважливішим моментом при будівництві лазні є кладка печі. Правильно складена цегляна піч для лазні забезпечує комфортну температуру і оптимальну вологість повітря в приміщенні. Така конструкція дає пар, який не обпалює, довго тримає тепло і…
Мангал з цегли своїми руками Побалуватися шашличком, а з деяких пір і барбекю - розвага у нас дуже поширене. Виїжджаючи на пікнік, ми закидаємо в багажник компактний металевий мангал, придбаний в магазині або виготовлений кустарним способом знайомим умільцем "Петровичем". Або ж…
Барбекю з цегли своїми руками. Поради та рекомендації Як же прекрасні теплі літні вечори! Компанія близьких і друзів, тихе потріскування палаючих вугіль і п'янкий аромат печеного м'яса роблять відпочинок незабутнім. Барбекю - швидкий, зручний і захоплюючий процес, якщо у вас є піч із цегли. Таку піч…
Як виготовляється садові піч Одним з основних атрибутів приватного будинку чи присадибної ділянки є піч або мангал. Вона робить відпочинок на природі більш комфортним і затишним, а також надає зовнішньому вигляду ділянки романтизм і своєрідну гармонію. Завжди приємно посидіти в…
Як спорудити піч барбекю в альтанці У літню пору року всі власники будинків або дачних ділянок воліють проводити більше часу на вулиці. Особливо це стосується святкового застілля, яке багато хто намагається організувати з шашликом або барбекю в альтанці біля будинку.Слід зауважити, що…
Як зробити піч-барбекю з цегли своїми руками Відпочинок на дачі або в приватному будинку за містом практично завжди пов'язаний з застіллям і приготуванням м'яса на відкритому вогні. У більшості випадків для цього використовують мангали, виготовлені із заліза. Такі пристрої непогано…
Печі для лазні своїми руками з металу: особливості споруди Піч у лазні є основним елементом, який забезпечує тепло і пар. Вона може бути зроблена з цегли або металу. І перший, і другий варіант можна спорудити самостійно. Необхідно тільки правильно намалювати креслення споруди та підібрати відповідний…
Зведення для лазні своїми руками печі з цегли: особливості та опис процесу Підтримання чистоти тіла - одна з необхідних умов здорового способу життя. Важливу роль у цьому процесі відіграють водні процедури, які в поєднанні з високою температурою дають ще й хороший гартує. Повноцінна реалізація процесу можлива тільки в…
Стаціонарний мангал на дачі Немає нічого приємнішого, ніж у суботу запросити на дачу друзів і пригостити шашликом, який буде приготовлений на зробленому власноруч мангалі. Стаціонарний мангал з цегли виглядає дуже добротно і має цілком зрозумілі гідності. Він вимагає менше…
Барбекю. Рецепти маринадів Барбекю - це не тільки один з варіантів приготування продуктів, але і ще вид вечірки. Ми не будемо описувати в цій статті рецепти барбекю - смажити м'ясо на відкритому вогні може майже кожен, а от оригінальні соуси, маринади і приправи - це те, що…
Барбекю і веранда на дачі своїми руками: поради з будівництва Як же прекрасно в спекотний вихідний день відправитися на дачу подалі від міської суєти, вихлопних газів і палючого сонця. Хіба може бути щось краще, ніж відпочинок після напружених трудових днів у своєму тихому райському куточку, де можна…
Барбекю з цегли своїми руками: порядовка. Барбекю для дачі Для багатьох дачників і людей, що проживають в приватному будинку, досить актуальним стає питання благоустрою присадибної ділянки, і особливо зони вуличного відпочинку, де багато хто прагне створити функціональність і комфорт. Таким оригінальним і…