Як спорудити піч барбекю в альтанці
У літню пору року всі власники будинків або дачних ділянок воліють проводити більше часу на вулиці. Особливо це стосується святкового застілля, яке багато хто намагається організувати з шашликом або барбекю в альтанці біля будинку.
Слід зауважити, що подібна споруда є одним з обов`язкових атрибутів будь-якого заміського будинку або дачі. Воно дозволяє повною мірою насолодитися комфортом і затишком від прохолодної тіні, смаком смаженого м`яса в спекотні літні дні або прохолодні осінні вечори. Саме тому власники приватних будинків настільки часто задаються питанням про те, як виготовляється альтанка з барбекю своїми руками.
Перш за все, варто визначитися з місцем розташування всієї споруди. Воно не повинно знаходитися поблизу відхожого місця, щоб не відчувалося неприємних запахів, або розташовуватися під фруктовими деревами, щоб жар і дим не пошкодили їх. Тому краще всього починати будівництво на відкритому просторі. Зазвичай альтанки для дачі з барбекю розташовують у такому місці, яке захищене не тільки від палючого сонця, але і від вітру. Альтанка повинна приховувати сидять в ній від сторонніх поглядів, а також відкривати огляд на красиві пейзажі або привабливі ділянки саду.
Наступним етапом будівництва є виготовлення печі. Найкраще її робити багатофункціональною, щоб мати можливість не тільки смажити шашлик, а й запікати, і навіть готувати на конфорки. Тому всі необхідні для виготовлення основні вузли і топку найкраще купувати в готовому вигляді. Це позбавить від складних розрахунків при проектуванні димоходів та інших вузлів нагріву і вентиляції.
Для печі барбекю в альтанці слід спочатку викласти з цегли корпус всього пристрою. При цьому в ньому необхідно використовувати вогнетривкі матеріали в тих місцях, де здійснюється контакт з вогнем. У них і буде проводитися установка готових вузлів на основі їх технічного призначення і зручності використання. Варто враховувати і те, що барбекю в альтанці є спорудою, що передбачають застосування вогню, а значить, необхідно подбати про відвід диму та ізоляції печі від дерев`яних і горючих матеріалів.
Після виготовлення барбекю слід зайнятися і самої альтанкою. Її рекомендується робити над самою піччю, залишаючи місце для приготування їжі, а також для стола. При цьому трубу димоходу найкраще вивести таким чином, щоб вона була трохи вище рівня даху альтанки. Це позбавить всіх знаходяться в ній від диму при будь-якому напрямку вітру. Але слід не забувати про те, що необхідно захистити димар від попадання в нього дощу.
Таким чином, зробити піч барбекю в альтанці не так вже й складно, хоча завжди варто пам`ятати про те, що справу доведеться мати з відкритим вогнем і високою температурою. Тому необхідно в процесі будівництва мати на увазі всі вимоги протипожежної безпеки.
Правильно побудована альтанка з піччю барбекю подарує багато приємних годин, проведених на природі, допоможе приготувати найвишуканішу і смачну їжу. При цьому вона буде справжньою прикрасою будь-якого дачної ділянки і незамінним атрибутом заміського будинку.