Що воліє огірок: вирощування розсадою або у відкритому грунті?
Чи є більш улюблений росіянами овоч, ніж огірочок? Хіба що картопелька. Огірки намагається виростити кожен власник хоча б малого клаптика землі. Ще б пак, зірвати зі своєї грядки молоденький зеленець і тут же їм хрустнуть - це хіба не задоволення?
Але до цього моменту доведеться грунтовно попітніти. Для початку потрібно визначитися, який спосіб краще для того, щоб обробляти огірок: вирощування розсадою або у відкритому грунті? Сланкої грядкою або на шпалерах? Всі методи по-своєму гарні. Ми свідомо не говоримо про промислових масштабах обробітку культури - нам би визначитися зі своєю грядкою. Тим більше що всі перераховані способи посадки прийнятні для будь-яких ділянок, у тому числі найменших. Дивлячись як садити.
Зараз багато хто воліє тепличний огірок - вирощування розсади з подальшим дорощуванням плодів можливо в будь-який час року і при будь-яких зовнішніх температурах. Про тих краях, де літо дуже коротке, і говорити не доводиться, там тепличне обробіток - сувора необхідність. Які особливості має цей спосіб?
Повторюся, мова йде про простих тепличках на своїй ділянці, а не про великі цехах з модною нині гідропонікою. Це означає, що найперше значення має грунт. Земля повинна бути добре удобрена органікою, бажано ще з осені. На квадратний метр вноситься від 10 до 15 кілограм перегнилого коров`ячого гною. Головне - щоб цей процес завершився як мінімум за три тижні до того, як буде висаджено огірок. Вирощування розсадою або насінням - значення не має, грунт треба готувати заздалегідь.
Після перших сходів не потрібно тут же починати поливати їх, інакше вони витягнуться на тонких стеблинках. Хоча пересушеної грунт не повинна бути ні в якому разі і ні на якому етапі. Особливо чутливі огірки до нестачі вологи в період дозрівання плодів. Час від часу коріння треба підживлювати, починаючи з фази другого-третього справжнього листка. У відрі відстояної води розчиняють по 10 г аміачної селітри, калійної солі і суперфосфату. Полив помірний - все-таки це синтетичні добрива, а ми хочемо виростити екологічно чистий огірок.
Вирощування розсадою воліють багато городники, навіть якщо грядка обробляється на відкритому повітрі. Її можна купити на ринку, вибираючи здорові рослини без плям на листках, з товстими стеблинками. Правда, після висадки в землю краще трохи підстрахувати огірок. Вирощування у відкритому ґрунті проходить безболісно, якщо насіння були посаджені ще з весни. Але розсада може себе погано відчути через перепад нічних температур і протягу. Тому на перші два-три дні краще протягнути над паростками мотузку або дріт і накинути шалашиком прозору плівку. Вийде така мініатюрна тепличка.
Через кілька днів плівку можна зняти, краще з ранку, а не під прохолодну ніч. На звикання до денній температурі зазвичай вистачає доби. Далі розсада піде в зростання.
Тепер про те, як формувати батоги огірка надалі. Є думка, що після третього справжнього листка верхівки потрібно прищипнуть - тоді починається активний ріст бічних пагонів, які і будуть самими врожайними. Це правда. Але багато шкодують рослина і дають йому тягнутися далі - і теж отримують непогані врожаї. Це справа кожного. А от про те, що краще - лежачі стебла або підв`язка на шпалерах - ведуться бурхливі суперечки. Звичайно, становище стебел не відбивається на цвітінні і запиленні. Але на користь шпалер можна однозначно сказати: а) вони займають мало місця-б) вони набагато естетічнее- в) з них легше збирати плоди-г) при зборі огірків на горизонтальній грядці можна наступити на стебла і листя, що призводить до передчасного в`янення рослини . Автором цих рядків все перевірено особисто. А ви вирішуйте самі, де і яке місце ви відведете під улюблену культуру - огірок. Вирощування розсадою або насінням - це не настільки важливо, вибирайте, що вам більше до душі. Головне - щоб це диво, вирощене своїми руками, радувало око і шлунок.