Лук-батун: посадка під зиму. Вирощування, посадка і вигонка багаторічного цибулі-батун

Цей вид почали культивувати в глибоку давнину, він став першим з усіх відомих людству цибульних рослин. Вперше його навчилися вирощувати на Далекому Сході, а звідти овоч потихеньку поширився по всьому світу. Це невибаглива і дуже корисна зелень, а крім того, ефектне декоративна прикраса саду. Сьогодні ми поговоримо про те, що таке батун. Посадка під зиму найбільш краща для російських широт.

Загальна характеристика рослини

Це багаторічна рослина сімейства лілійних. Може рости на одному місці по 7 років і навіть більше, що дуже зручно. Саме цим можна пояснити те, наскільки популярний батун. Посадка під зиму - це ще один плюс, адже в цей час на садовій ділянці вже не так багато роботи.

Ця рослина формує не справжню, а помилкову цибулину. З її донця до самого кінця періоду вегетації утворюються все нові і нові пагони і листя. Його листя трубчасті, порожнисті, вкриті восковим нальотом. Вони володіють високими смаковими якостями, а також є дуже корисними. У нашій країні в основному обробляється російський підвид цієї рослини, він володіє темно-зеленими, гострим листям, які дуже швидко грубіють, тому якщо ви запізнюватися зі збиранням, то просто зріжте їх під корінь, скоро відросте новий урожай.

Весняна посадка

Якщо якісь з рослин і відрізняється морозостійкістю, так це батун. Посадка під зиму нічим не загрожує йому навіть у разі малосніжна і дуже холодного сезону. Однак якщо ви не зуміли роздобути кілька кущів рослин, які можна розділити і посадити, а придбали насіння, то почекайте до весни.

Найкраще підходить для цього травень або перший тиждень червня. Як звичайно, зробіть грядку, ретельно очистіть від бур`янів і личинок комах, розрівняйте поверхню граблями і внесіть добрива. Поливати не слід, щоб утворилася тверда кірка не завадила посадці. Насіння попередньо замочіть в теплій воді, злегка підфарбованою марганцівкою.

Якщо ви переживаєте за схожість насіння, то можете посадити їх частіше, а потім прорідити, але оптимально 1 г на 1 м². Глибина загортання відносно невелика, 1-3 см. Приблизно через 10 днів очікуються перші сходи. Збирати зелень в це літо не слід, інакше рослина погано перезимує.

Правильна схема посадки

У випадку з висаджуванням насіння це не має значення, так як цим способом ми отримуємо саджанці, які восени викопують і переносять на основне місце проживання. А от далі вже треба зайнятися плануванням, оскільки це багаторічник, і його не потрібно чіпати з місця ще багато років. Для цього расчертите грядку так, щоб для кожного куща залишався квадрат приблизно 25 * 25 см.

На початку вересня викопайте молоді рослини, які ви виростили з насіння або купили в магазині, і перенесіть їх на підготовлену грядку.

Вибір грунту і місця

Ще одне важливе захід, який необхідно провести перед тим, як посадити цибулю-батун. Посадка під зиму проводиться у вересні, коли весь урожай зібраний, а на садовій ділянці наведений порядок. Він буде рости практично на будь-якій ділянці, невибагливий до складу грунту і освітленню. Чим легше грунт (піщана), тим більше уваги слід приділити поливу. Не підходять для виростання кислі і важкі, глинисті ділянки, а також глибока тінь.

Оптимальне розташування - це сонячна гряда, на якій раніше росли помідори чи огірки. Так ви оздоровите грунт, а потім знову зможете повернути на неї колишню садову культуру.

Літній догляд

Сьогодні практично всі мають на своїй садовій ділянці батун. Вирощування і догляд не займають багато часу, а на городі завжди є соковиті пір`я, які можна додати в салат, покришити в суп або борщ. Як і будь-яке інше садова рослина, його потрібно удобрювати, поливати, полоти і рихлити. І чим молодші рослина, тим більше уваги воно вимагає. Сформувався кущ, якому 2-3 роки, вже не зможуть забити бур`яни, навіть якщо забути про прополюванні на все літо, головне - вчасно поливати, тому як трава дуже жадібно поглинає з грунту вологу і поживні речовини.

Ще один момент, який потрібно знати дачникам, посадити батун. Вирощування і догляд включають обов`язкову підгодівлю, якщо ви хочете бачити потужні кущі з великими, хрусткими і соковитими пір`ям. Літні сіянці можна підгодувати розчином коров`яку або комплексом мінеральних добрив. У цьому випадку на відро води додають 50 г аміачної селітри, 20 г хлористого натрію і 30 г суперфосфату. Це універсальний розчин, який підійде для будь-якого лука незалежно від року життя на вашій ділянці.

Посадка цибулі-батун восени теж не обходиться без внесення добрив. Це потрібно, щоб рослина швидко зрушила в зростання, як тільки сонечко пригріє землю. Дуже хороший варіант - це лісовий перегній або листя, перепріли в компостній купі. Більш активні речовини і мікроелементи краще залишити до весни, щоб вони не викликали бурхливе зростання тоді, коли рослині потрібно підготуватися до зими.

Полив

Рослина вимагає регулярного поливу протягом усього вегетаційного періоду. З самого першого дня, коли на поверхні землі з`явилися перші паростки, і до вересня потрібно постійно стежити за станом грунту. Без поливу листя швидко грубіють, стають гіркими і непридатними в їжу. Залишається їх тільки зрізати і чекати, поки відросте нові. Якщо щодня зволожувати грунт, можна значно збільшити термін збереження пір`я цибулі м`якими і зеленими. Посадка цибулі-батун восени виконується в попередньо зволожену (напередодні посадки) грядку, після цього потреба в поливі відпадає, так як фаза активної вегетації закінчена. На вулиці вже набагато прохолодніше, частіше випадають дощі.

Є ще один момент, який слід згадати. На другий-третій рік батун починає випускати пухнасті головки-суцвіття, в яких дозрівають насіння. Їх не слід зрізати, оскільки вони є прекрасними медоносами. Після закінчення визрівання насіння можна зібрати, вони зберігають схожість протягом 2-3 років. Якщо в найближчі роки ви плануєте освіжити свою посадку батуна, то вони можуть стати в нагоді. Нагадуємо, що цибуля-батун восени можна розсаджувати. Кожен викопаний кущ розбирається на десятки дрібних рослин, кожне з яких матиме корінець і кілька листів.

Осінь, підготовка до зими

Добігає кінця літо, і потрібно подбати про нашу грядці, щоб на наступний рік вона знову порадувала соковитою зеленню. Уважно огляньте посадки. Якщо кущі ростуть занадто тісно, можливо, слід видалити їх частину. Найпишніші можна викопати і розділити, якщо ви плануєте розширення грядки. Якщо вас цікавить, коли садити цибулю-батун, то відповідь однозначна - у вересні. За теплий осінній період він цілком встигне вкоренитися і підготується до зими.

У цього лука відсутня звична для нас "ріпка", тому збір осіннього врожаю відпадає, все, що він вам може дати, - це річна зелень. Щоб рослини не піддалися різним захворюванням, видаліть з них всі пошкоджені, засохлі або підгнилі листя. Решта засохнуть до кінця осені, а з настанням весни помилкова цибулина почне нову фазу росту листя.

Друга половина жовтня - початок листопада - час підготовки до зими. Незважаючи на те що батун - досить морозостійка культура, треба захистити його від раптових перепадів температур (відлиг і різкого похолодання), а також напади гризунів, які в сніжні зими стають справжньою бідою садових ділянок.

Для цього грядка з цибулею мульчують лісовим перегноєм, закривається тирсою, ялиновими лапами і притискається дошками. Якщо вам хочеться здивувати знайомих, то ранньою весною приберіть всі укривние матеріали, акуратно кошторисі тирсу і накрийте грядку плівкою. До того часу, як у решти буде дотаівать сніг, у вас буде красуватися зелена цибуля-батун. Фото грядки, зроблене в цей час, стане самим ефектним за весь дачний період.

Шкідники та хвороби

Як і у всіх рослин, у цибулі є свої вороги. Для того щоб захиститися від нападу гризунів, найкраще закривати кущі старими горщиками або відрами. Ще одним способом боротьби з цими шкідниками є ультразвукові пристрої, які відлякують мишей. Набагато різноманітніше світ комах-шкідників, а також грибкових захворювань. Їх налічується більше 50, але найпоширенішими є гниль донця, несправжня борошниста роса, головня. З комах-аматорів гострої культури треба виділити цибулевого скритнохоботнік і трипса.

Щоб захистити посадки від подібної напасті, потрібно обробляти їх спеціальними хімікатами. Навесні це профілактичні заходи з використанням спеціального препарату від фітофтори. Але найголовніше правило - це міняти місце зростання культури не рідше ніж через 7 років.

Як зберегти зелень надовго

Як відомо, цибуля-батун на зиму не зберегти, це ніжне дитя сонячного літа. Але все ж є два способи, якими можна скористатися, щоб взимку насолодитися зеленню. Перший - це заготовка зелених пір`я про запас. Це може бути засолка: нарізані листя складають у банку і пересипають сіллю. Зберігається банку в холодильнику. Крім того, зелень можна заморозити або замаринувати.

Інший варіант - це восени пересадити кілька кущиків в горщик і поставити на вікно. Всю зиму вони будуть дарувати вам свіжу зелень абсолютно безкоштовно і при цьому прикрашати інтер`єр кімнати.

Поживна цінність

Цибуля не дарма вважають засобом від усіх хвороб. Його унікальний склад включає безліч макро- і мікроелементів. Це кальцій, натрій, калій, фосфор, магній, залізо, цинк, мідь, марганець, селен. Крім цього, міститься значний набір вітамінів. Це C, E, K, PP, практично вся група B. І це при м`яких смакових якостях і можливості прикрасити стіл, яку дарує нам батун. Як вирощувати його, ви вже знаєте, і тепер можете круглий рік радувати себе і своїх близьких зеленими пір`їнками.