Осіння обробка винограду і обрізка

Урожай і термін життя кущів винограду багато в чому обумовлені належним доглядом, своєчасної обробкою кущів від різних захворювань, правильної обрізанням і підготовкою до зими. Досвідчені садівники знають, що осіння обробка винограду має свою специфіку. Полягає вона в проведенні знезаражувальних заходів, що дозволяють подолати існуючі захворювання і запобігти зараженню здорових кущів.

Для чого потрібно обробляти виноград

Літо закінчилося, урожай на виноградних кущах практично зрізаний. Після плодоношення кущ винограду стає слабким, тому що витрачаються сили на визрівання кистей. У цей час на лозі формуються нирки, несучі урожай майбутнього року. Наступним завданням садівників буде обробка винограду після збору врожаю, коли можна не побоюватися вжити оброблені ягоди. Особливо це стосується ранніх сортів. Не потрібно чекати середини осені для обробки, щоб попередити поширення хвороб.

Ослаблені рослини більш схильні до різних грибкових і інфекційних захворювань, тому обробка винограду у вересні допоможе впоратися з цими проблемами.

Підготовка винограду до зими

Урожай майбутнього року багато в чому залежить від стану куща після зими, від правильної закладки генеративних бруньок, від профілактики хвороб лози.Здоровье виноградної лози залежить від якості проведення всіх етапів вирощування винограду.

Ось основні фактори, що впливають на зимовий сезон:

- стан здоров`я куста-

- достатню кількість корисних речовин-

- недозріла ксилема лози-

- правильна осіння обрізка та обробка вінограда-

- якісне утеплення куща.

Якщо рослина уражена інфекційними захворюваннями, якість зимового періоду стає набагато гірше. Деякі збудники хвороб продовжують губити рослина і взимку під снігом, а по весні такі кущі будуть слабо розвиватися і на них яскраво проявляться ознаки виноградного недуги.

Якщо кущі винограду були зарослими, садівники проводили профілактичні обробки винограду навесні, то восени такі кущі будуть цілком придатні для якісної зимівлі.

Обробка винограду на зиму полягає в обприскуванні заражених кущів фунгіцидами системної дії. Це допоможе знизити шкідливу дію збудника хвороби, у лози буде більше шансів накопичити більше поживних речовин, які потім перейдуть у підземну частину куща, що сприяє кращому визріванню виноградної ксилеми. Адже в зимовий час кущ буде існувати за рахунок запасених речовин, а також завдяки цим запасам навесні нові пагони будуть йти в ріст.

Захворювання винограду

Захворювання винограду можна поділити на дві категорії: викликані інфекцією і неінфекційного характеру. Хвороби неінфекційного характеру не передаються від хворої куща здоровому рослині. Такі хвороби виникають через підвищеного вмісту в грунті кислот і солей і нестачі лугів. Ще причинами хвороби може бути малий вміст корисних речовин і вологи в грунті, а також різні порушення цілісності лози. Причиною хвороб можуть бути різні кліщі, листовійки, равлики і слимаки.

Кущі, уражені хворобами неінфекційного характеру, стають слабкими, їх врожайність зменшується. До таких рослин легко можуть причепитися інфекції. Це можуть бути збудники таких захворювань, як антракноз, оїдіум, борошниста роса помилкова, сіра або біла гниль.

Виноградний антракноз викликається паразитичними грибами, які починають розмножуватися в умовах підвищеної вологості на листках, гілках і суцвіттях, проявляються у вигляді буруватих плям, які переходять у виразки, що призводить до відмирання тканин.

Найшкідливішим захворюванням вважається борошниста роса помилкова, що викликається облігатними грибами, які також починають активно поширюватися в умовах вологої погоди. Проявляються на листі, пагонах у вигляді круглих маслянистих плям, покритих білою пилом. З часом клітини таких плям гинуть, що призводить до всихання тканини. Суцвіття і плоди також схильні до зараження, що багато в чому знижує врожай куща.

Борошниста роса або оїдіум схожа на помилкову борошнистість, тільки рослина ще більше всипане сіро-білої пилом, з часом уражені частини рослини відмирають, в тому числі і зав`язь.

Іншим видом грибкової інфекції є біла і сіра гниль. Біла гниль винограду вражає в основному ягоди і стебла, проявляється у вигляді буро-фіолетових плям, які потім робляться м`якими. Такі плоди або частини пагона всихають.

Сіра гниль винограду інфікує всі частини виноградного куща. Уражені ділянки стають бурими з сіруватим пухнастим нальотом, що також призводить до омертвіння заражених тканин.

Хімічна обробка лози фунгіцидами

Осіння обробка винограду, ураженого інфекційним захворюванням, полягає в обприскуванні куща хімічними речовинами, що пригнічують ріст і розвиток патогенних грибів. По функції фунгіциди поділяють на захисні і фунгіциди для лікування. Перший вид застосовують в профілактичних цілях, щоб не дати захворюванню поширитися на кущах винограду. Фунгіцидами для лікування обробляють вже заражені рослини, щоб придушити зростання шкідливих грибів.

Також розрізняють фунгіциди місцевої дії та системної дії. Місцево діючі фунгіциди не потрапляють всередину винограду, а знезаражують тільки поверхня, тобто вони діють контактно. Обробку такими речовинами слід проводити ретельно, покриваючи всі ділянки рослини, на листя наносять з обох сторін, не менше восьми разів за рік. Важливо вчасно почати використовувати місцево діючі фунгіциди, інакше вони не спрацюють.

У такому випадку доведеться застосовувати системно діючі речовини, які, проникаючи вглиб рослини, знезаражують уражені тканини. Їх використовують після прояву перших ознак хвороби. Такі фунгіциди перевершують місцево діючі по швидкості дії, більш стійкі до змивання, що дозволяє їх рідше використовувати. Щоб не було звикання, варто чергувати хімічні речовини.

Залізний і мідний купорос для обробки винограду

Перевіреними засобами для обробки виноградних кущів від цвілевих грибків і різних видів кліщів вважається мідний і залізний купорос.

Мідний купорос - це добре розчинний у воді порошок світло-блакитного кольору, використовується в якості фунгіциду для обробки лози. Для кращого ефекту можна поєднувати з вапном.

Осіння обробка винограду мідним купоросом проводиться після обрізки кущів. Лозу знезаражують мідним купоросом, розведеним у концентрації 0,1 кг на десятилітрове відро води. Потрібно почекати, коли висохне кущ, і тільки потім закривати лозу на зиму.

Використовують також залізний купорос в концентрації 0,6 кг на десятилітрове відро.

Така обробка винограду на зиму розчинами мідного або залізного купоросу дозволяє вбити інфекційних збудників, що знаходяться на зовнішній стороні пагонів, і не підходить для знешкодження глибоко засіла інфекції.

Препарати для обробки винограду

Крім залізного і мідного купоросу, обробка винограду восени здійснюється і іншими фунгіцидами. Так, проти виноградного антракноза, несправжньої борошнистої роси, різних видів гнилі застосовують речовини місцевої та системної дії, такі як "Бордосская рідина", "Антракол", "Акробат", "Ридоміл".

Щоб знищити кліщів, використовують сірку колоїдну і "Тіовіт", а проти листовійки, яка вражає суцвіття, використовують тютюновий пил або настоянку ромашки.

Схема обробки винограду

Одним з методів збереження здоров`я виноградного куща протягом усього вегетативного сезону є правильне підв`язування пагонів, пасинкування лози для проріджування куща, регулярний огляд кущів на наявність хвороб. При виявленні будь-яких ознак захворювання можна провести відповідну обробку фунгіцидами. Зрізати уражені пагони і листя, а потім їх спалювати.

Обробка винограду восени від хвороб є заключним етапом в боротьбі з хворобами.

Після того як зібрали плоди, проводять обробку кущів хімічними речовинами для профілактики і лікування від інфекційних захворювань.

Особливості обрізки виноградних кущів

Осіння обробка винограду від хвороб вже проведена. В кінці вегетаційного періоду необхідно подбати і про обрізку куща, так як за літо лоза сильно підросла, і в такому вигляді її незручно вкривати на зиму, потрібно багато укривного матеріалу. Крім того, такий лозі буде важче визрівати, що негативно позначиться на зимівлі. Обрізку кущів краще не відкладати до весни, так як через збільшення сокоруху довго будуть гоїтися зрізані рани, рослина стане більш слабким.

Найкраще проводити обрізку восени, до настання морозів. Підмерзлі пагони легко ламаються при скручуванні, та й грунт важко копати.

На молодих пагонах цього року зрізи роблять косі, спрямовані від нирки. Це дозволить зберегти оченята від попадання соку на початку нового сезону. Зріз роблять так, щоб залишався шматочок втечі над ниркою, це не дасть засохнути втечі. Якщо видаляти однорічні стебла на основних гілках, то не варто зберігати шматочки молодого втечі. Зрізи повинні бути рівними. Обрізка куща дуже впливає на термін життя винограду. Неправильна обрізка призводить до довгого заростання ран.

Інвентар для обрізки

Для обрізки винограду використовують такий інвентар, як садові ножиці, ножівку або ніж. Всі інструменти повинні бути гострими. Садовими ножицями краще обрізати дрібні гілки і пагони цього року, а великі торішні краще ножівкою. Зрізи лози не повинні розплющуватися від секатора.

Етапи обрізки винограду

Правильне обрізання може реанімувати слабкий, безнадійний кущ винограду. На початку осені на основних пагонах видаляють однорічні пагони, довжина яких досягла півметра від землі, до рівня першої поперечини опори. Пагони на рукавах, що виросли вище другого поперечини, вкорочують на 10 відсотків від усієї довжини. Так само проводять пасинкування.

В середині осені, коли обсипалися листя, вибирають дві найрозвиненіші лози. Втеча, що виріс з нижньої частини рукава, укорочуємо так, щоб залишилося близько чотирьох нирок. Це буде сучок для заміщення. Формуємо плодову стрілку з втечі на протилежній стороні, на якому залишаємо до дванадцяти нирок. В результаті обрізки виходить кущ зі стовбура, росте вертикально, і рукавів з очками.

Обрізка винограду перед зимою

Осіння обробка винограду за допомогою секатора призводить до формування куща, готового для укривання на зиму. Підходящої довжиною основних пагонів буде відрізок з 12 нирками. Кількість нирок залишається з запасом, адже вони можуть бути пошкоджені при зберіганні взимку. Крім того, така довжина буде оптимальною для зв`язування пагонів, їх закопування в землю або приховування.

Молоді кущі обрізають, використовуючи коротку обрізку, а для старих кущів використовують середню обрізку. Не слід залишати багато пагонів, так як загущення куща призводить до поганої вентиляції влітку наступного року.