Ресторан «Прожектор» - змішання стилів і смаків

Ще кілька років тому від одного до одного передавалася інформація про те, де в Москві можна якісно і смачно поїсти. Тепер же кулінарними шедеврами нікого не здивуєш. Велика кількість всіляких бістро, кафе і ресторанів бентежить, а одноманітні меню і нудні інтер`єри вже давно набили оскому. Тому любителі ап-Грейді завжди раді появі нового і неординарного місця. Таким закладом є Ресторан «Прожектор». Москва зростає шаленими темпами, і це стосується не тільки розмірів і кількості проживаючого населення. Зростає також і сфера ресторанного бізнесу. Її послуги все більш спрямовані на задоволення навіть самих вишуканих вимог клієнтів.

Розташування та історія створення

В один прекрасний день три молодця - Іван Орчев, Илиодор Марач і Олександр Кан - зібралися разом і вирішили створити якесь вишукане місце, в якому б вони відчували себе як вдома: смачна їжа, екстравагантний інтер`єр і неординарна атмосфера. При цьому для кожного з них ресторанний бізнес - як море для рибки. Илиодор відомий столичному бомонду як один із засновників Asia Hall, Prado Caf, Babushka, Sorry. Два інших приятеля володіють популярним Barbara Bar. Так з`явився «Прожектор» - ресторан. Китай-місто стало станцією метро, де розташувалося даний заклад. Точні координати розміщення - площа Слов`янська, будинок 2/5/4, будова 3.

На думку самих творців, ресторан «Прожектор» - заклад абсолютно некомерційного типу. Керівники не ставлять перед собою мету окупити дане місце. Вони створили даний куточок «для своїх», а також для цінителів несподіваних ракурсів звичайних речей.

Інтер`єр і атмосфера

Так як творці даного закладу давно «плавають» у цьому бізнесі, вони прекрасно знають, що однією лише відмінною кухнею відвідувачів не дістати. Хоч вони не прагнули піарити своє нове дітище, ресторан «Прожектор» став популярний сам по собі. В першу чергу увагу публіки привернув незвичайний інтер`єр.

У даному закладі дуже органічно поєднуються еклектика, модерн, мінімалізм і домашній затишок. Тут присутня безліч оригінальних дрібниць і аксесуарів. Деталі, використовувані в оформленні приміщення, знаходили по всьому світу. Оригінальним рішенням вийшло використання старих деталей від верстатів в якості ніжок столів. Над головою неквапливо розгойдується вінтажна лампа або абажур з бахромою. Приглушене світло, яскраві деталі і м`які подушки створюють в цьому закладі неповторну затишну атмосферу.

Ресторан «Прожектор» враховує смаки та уподобання всіх клієнтів. В наявності є затишний зал для некурящих, де можна розслабитися і посидіти в спокійній атмосфері. «Запах» Чикаго почала 20-го століття витає в залі для курців, куди проникає магічна сила джазу.

Смачно поїсти і солодко попити

Не обійшли стороною творці закладу та меню: чого тільки варті оригінальні методи подачі страви. Наприклад, охочому покуштувати ікру домашню, приготовану з кабачків і баклажанів, доведеться насолоджуватися ласощами, яке підноситься в ... квітковому горщику. Не варто забувати і про десерти, що подаються в молочних бідонах. Також окремим пунктом в меню позначений бізнес-ланч.

Ресторан «Прожектор» вражає також своєю коктейльної картою, складеною особисто Олександром Каном. Різноманітність найсмачніших «сумішей» навряд чи залишить кого-небудь байдужим.

Шоу-програма

Там, де випивають, там і веселяться. Щотижня у п`ятницю та суботу в ресторані проходять вечори, присвячені запальним танцям. У четвер можна налагодитися живою музикою нових напрямків: нью-джаз і нью-фанк. Не забувають також і про старий добрий рок-н-рол. Крім того, у вихідні проходить дитяча анімація.

Час роботи і додаткові сервіси

Ресторан «Прожектор» працює щодня. Відкривається заклад в 12 годин дня. З неділі і до четверга двері ресторану відкриті до останнього клієнта. У п`ятницю та суботу там можна розважатися до 6 ранку. Для осіб, які не бажають розлучатися зі своїми девайсами, передбачений Wi-Fi.

У цьому ресторані можна організувати банкет або будь-яке інше торжество. Залишити свого чотириколісного «коня» можна на парковці. А в разі передозування смачними коктейлями вам без проблем викличуть таксі.

Ресторан «Прожектор» користується великим успіхом. Відгуки відвідувачів не залишають жодного сумніву: цей заклад варто відвідати.