Ресторан "Світлий" (Москва): меню, розваги та відгуки

Трохи більше року тому в самому центрі столиці було відкрито ресторан "Світлий". За порівняно короткий проміжок часу йому вдалося стати одним з найбільш відвідуваних місць в Москві. Чим же цей ресторан-бар так приваблює відвідувачів? Багато хто з них із задоволенням сюди приходять пообідати або провести вечір, причому не один і навіть не два рази. У ресторані "Світлий", на думку постійних клієнтів, все в міру - і інтер`єр залів, і меню, і розваги.

Елегантна простота

Тільки заглянувши в ресторан "Світлий, відчуваєш, що над його оформленням трудилася не просто команда професіоналів. Кожна дрібниця в дизайні створює затишну, майже домашню атмосферу. Однак при цьому загальний інтер`єр всіх залів відрізняє розкіш і елегантність в дусі класичних московських ресторанів. Майже всі відвідувачі відзначають, що це створює неповторну атмосферу, і хочеться побувати тут ще не один раз.

Особливо це відчувається в головному залі, для оформлення якого був обраний стиль "фьюжн". Він поєднує в собі розкішну м`які меблі, столи з натурального дерева і забавні світильники у вигляді статуеток. Окремо варто відзначити наявність дзеркальної стелі і великих французьких вікон з приголомшливими видом на стару Москву. Усе разом це створює відчуття легкого і світлого простору. Як тут не згадати назву ресторану.

Крім основного залу на 40 персон є ще 2 окремі кімнати. В одній розташувався зал для караоке, де можна відпочити з друзями і блиснути своїм талантом. Для цього ресторан "Світлий" надає послуги бек-вокалістів та професійне обладнання. У другому залі можна провести вечір біля каміна в колі тільки найближчих. Він розрахований на компанію з 10-12 чоловік.

Літня тераса

Але чим по-справжньому може здивувати своїх гостей ресторан - це унікальною дворівневої терасою. Кожен з рівнів має свій стиль і настрій. Так, тераса на першому поверсі більше підходить для побачення, романтичної вечері або весільного торжества на свіжому повітрі. Меблі з ротангу та в`юнкий плющ змусять на один вечір забути про те, що ресторан розташований в центрі Москви. Таке оформлення більше притаманне приморським закладам.

Верхня тераса більше підходить для тихого відпочинку від суєти міського життя. Тут можна розташуватися в зручних лежаках і, попиваючи улюблений коктейль, насолоджуватися ненав`язливою музикою. Своїм гостям прямо на їх очах шеф-кухар з радістю приготує на грилі смачні гамбургери, барбекю і свіжі морепродукти. Не забули тут і про маленьких гостях. Спеціально для них працюють аніматори.

Незвичайне меню

Так як "Світлий" - ресторан-бар високого класу, то тут пропонують страви тільки в авторському виконанні. Їх все придумав і запропонував на суд відвідувачів шеф-кухар закладу Аркадій Колотов. І багатьом його експерименти по душі. Йому, як нікому іншому, вдається навіть у класичне блюдо привнести щось своє. Так, знаменитий на весь світ російський салат "Олів`є" в цьому ресторані готують з додаванням ікри, м`яса краба і вершкового соусу.

Основний напрямок кухні ресторану можна охарактеризувати як поєднання європейської та паназиатской. Хоча це досить умовно, і складно віднести конкретне блюдо до певної країни. Тут можна покуштувати найвишуканіші страви з риби і морепродуктів. Чого тільки варта осетрина з овочевим буріто! Не забули тут і про переконаних м`ясоїдів. Так, їм пропонується урізноманітнити своє меню вирізкою з кабана з сирною тортилії і лісовими грибами. Ласуни можуть без шкоди для своєї фігури покуштувати смачний йогуртовий десерт зі свіжими ягодами.

Розважальна програма

Але ресторан "Світлий" не був би закладом класу "люкс", якби в ньому не проводилися заходи та вечори за участю зірок. У літній час на терасі кожні вихідні проводять коктейльні вечірки під діджейські сети. При цьому для кожної з них вибирається своя тематика, а значить, і своє меню. Крім того, цілий рік можна блиснути своїм талантом в караоке-барі. Але й цього недостатньо, щоб підтримувати належний рівень.

На сцені ресторану вже виступали такі зірки, як Слава, Микита, групи "Вінтаж", "Міраж" та багато інших. Проводяться тематичні та благодійні вечори. Минулий Новий рік у ресторані пропонувалося зустріти в компанії групи "Блестящие" та Олександра Саса. На цей раз їх місце займе Сосо Павліашвілі. Очевидно, що якщо вибрати для зустрічі Нового року ресторан "Світлий" (Москва), відгуки про проведеної ночі можна буде залишити тільки найкращі.

Але варто зауважити, що ресторан позиціонує себе як сімейне заклад. Щонеділі тут проводяться десткое свята з 14:00 до 19:00. Протягом п`яти годин малюки будуть брати участь у найрізноманітніших конкурсах, в яких їм потрібно буде проявити кмітливість і витривалість. Також вони можуть взяти участь у різних творчих майстер-класах, поки батьки відпочивають неподалік.

І на останок ...

Очевидно, що в столиці існує чимало закладів, які можна охарактеризувати як незвичайні ресторани Москви. Однак "Світлий" - це заклад з родзинкою, унікальність якого - в атмосфері, пронизаної турботою і любов`ю до своїх відвідувачам.