Селітерная риба: чи можна її їсти?
Солітер - це стрічковий черв`як, живе і живиться за рахунок чужого організму. Насамперед це паразит, який впроваджується і спокійно розвивається в тілі риб, тварин і людини. Небезпеку становлять личинки хробака, які можуть потрапити в людський кишечник. Селітерная риба, свиняче і яловиче м`ясо - основні джерела зараження. 
І якщо в останньому виявити цих паразитів дуже складно, то в першій їх видно неозброєним оком. Не всі рибалки викидають такий улов. Є думка, що цей черв`як не небезпечний для людини. Чи так це насправді?
Як визначити селітерную рибу?
Варто відзначити відразу, що більшість паразитів, що живуть в рибі, вибирають прісноводних мешканців. У Росії складно знайти водойму, повністю очищений від гельмінтів. Стічні води, а також присутність птахів і тварин обов`язково приведуть до того, що мешканці опиняться зараженими тими чи іншими їх видами. Селітерная риба найчастіше зустрічається в природних водоймах. 
Визначити її можна по роздутому брюшку. При натисканні солітер може вилізти назовні. Такі рибини плавають на поверхні. Якщо їх зловити і взяти в руки, то вони відразу ж помирають. Якщо у вашому улові є білі риби, такі як плотва або лящ, уважно огляньте їх перед тим, як почати обробляти і готувати.
Їсти чи не їсти?
Якщо ви виявили довгого білого плоского черв`яка, досягає розмірів 20-40 см, то, значить, перед вами селітерная риба. І хоч у деяких джерелах можна знайти інформацію, що такий улов їсти можна, краще не ризикувати.
Навіть якщо ви видалили хробака, промили і прожарити м`ясо, завжди є ризик того, що на ваших руках, одязі, столових приладах залишаться яйця паразита, які вже при першому попаданні в організм людини переродятся в личинки. Повторне зараження загрожує тим, що в кишечнику оселиться довгий стрічковий черв`як. Селітерная риба хоч і менш небезпечна, ніж яловичина і свинина, все ж є його джерелом. Їсти чи не їсти - вирішувати вам.
Як захистити себе від паразита солітера?
Селітерний черв`як в рибі виявиться при потрошінні, тому простіше всього не вживати такий улов. З м`ясом тварин складніше. Проживаючи в кишечнику ссавців, дорослі особини сіють величезна кількість яєць. За все своє життя паразит здатний відтворити їх кілька мільйонів! Ці яйця виходять з калом тварини на траву. Свині, риючись у своїй же бруду, дуже швидко заковтують ті з них, які під впливом шлункового соку перетворюються в личинок. Останні розсіюються з кровотоком по всьому тілу тварини. Саме таке м`ясо дуже небезпечно. Погано просмажене або недоварена свинина - самий заразний продукт, здатний завдати величезної шкоди здоров`ю людини. Те ж саме відбувається з великою рогатою худобою.
Медики рекомендують завжди просмажувати і проварювати м`ясо. У домашніх умовах це легко вдається, а от похід на природу з шашликами може призвести до зараження. Вкрай небажано вживати м`ясо "з кровинкою", краще перетримати його на вогні, ніж отримати "нагороду" у вигляді гельмінтів. Уважно слід коптити рибу. Якщо є підозра на черв`яків, то такий продукт не годиться для гарячого і вже тим більше для холодного копчення.
Кінський волос - правда чи міф? Гарячі суперечки про цю хворобу не вщухають і донині. З вуст в уста переказується страшна легенда про черв'яка, проникаючому в тіло людини під час купання і живе в ньому довгий час, поїдаючи його зсередини. Народна поголоска дала цьому паразитові…
Аскаридоз, його симптоми і лікування (протівогельмінтниє препарати) Гельмінти - паразити, які вражають більше 95% населення земної кулі. Від черв'яків не застрахований ніхто, так як шляхів зараження цими істотами безліч. Ризик стати носієм якого-небудь паразита особливо великий серед дітей після першого року життя,…
Широкий лентець - анаконда серед гельмінтів У тваринному світі зустрічається досить багато живих істот, які живуть в іншій істоті, і наносять йому шкоду. Заселяючись в людський організм, вони, найчастіше, викликають важкі захворювання. Дрібні, невидимі оку, і дуже великі паразити в різного…
Чи небезпечний солітер в рибі? Якщо при обробленні риби ви побачили в ній стрічкового хробака, то краще її відразу викинути. Адже цей паразит відкладає свої личинки в м'ясо, тому ви ризикуєте заразитися, навіть якщо вирішите добре її почистити і тільки після цього з'їсти.…
Наскільки небезпечний паразит кінський волос? Кінський волос (паразит, фото дивіться нижче) з давніх часів викликав у людей прямо-таки містичний жах. Навколо нього завжди безліч чуток і припущень. Конрад Геснер писав ще в XVI столітті (книга «Природна історія»): «Вважається, що паразит кінський…
Огірковий ціп'як: симптоми, лікування, профілактика Огірковий ціп'як являє собою рід стрічкових черв'яків. Таку назву паразит отримав через своєї зовнішньої схожості з огірковими насінням. Його життєвий цикл здійснюється за участю тимчасового і основного господаря. До перших відносяться власоєди і…
Протиглистні препарати для людей: класифікація, особливості Захворювання, які є результатом життєдіяльності паразитів в організмі людини, об'єднують одним загальною назвою - гельмінтоз. Хробаків (гельмінтів), що вражають людський організм, ділять на 3 основні групи:нематоди (круглі черв'яки) ;трематоди…
Солітер - черв'як. Симптоми захворювання та лікування. В даний час існує маса захворювань органів травлення, причину яких складно встановити, грунтуючись лише на клінічній картині. Обстеження таких пацієнтів включає безліч аналізів та інструментальних досліджень, при яких можна виявити збудника. Існує…
Як виглядають глисти в людини (фото). Види глистів Черв'яки, які, паразитуючи, розвиваються і живуть в організмі рослин, тварин і людини, зазвичай в медицині звуться "гельмінтів", а в народі це просто глисти. Хвороби, викликані ними, поширені в будь-якій точці нашої планети.Види паразитівЗа…
Бичачий ціп'як: симптоми, лікування, профілактика Бичачий ціп'як, мабуть, найбільший великий паразит, який тільки може оселитися в тілі людини. У довжину цей черв'як цілком може досягати шести метрів або навіть перевищувати цю межу. Головка його має круглу форму, її діаметр може бути до двох…
Плоскі черви. Деякі представники Відомо близько дванадцяти з половиною тисяч видів плоских хробаків. Всі вони розділені на три класи. До першого класу відносяться турбеллярии (війчасті), до другого - сосальщики, до третього - стрічкові плоскі черви.З'явилися вони приблизно під час…
Обережно, глисти у кішок! На сьогоднішній день глисти у кішок є одним з найбільш частих захворювань. З цією проблемою рано чи пізно стикається кожен заводчик. Яйця глистів (або гельмінтів) можуть перебувати в одному з тих місць, які ви вибрали для прогулянки, наприклад, в…
Сімейний сонник: черв'яки сняться до інтриг Навряд чи можна не звернути увагу на черв'яків, побачених у сні. Такий неприємний сон викликає у нас, як правило, смутні почуття. З одного боку, психологи говорять про те, що сни - не що інеї, як відображення наших бажань, як неусвідомлених, так і…