Цікаво дізнатися: що таке паб?

Буваючи в подорожах і прогулянках по містах, ви, напевно, не раз стикалися з розважальними закладами, які називали "пабами". І ви напевно замислювалися над тим, що таке паб і як перекладається це іноземне слово.

Що ж таке паб і з чим його їдять?

Паб (англ. "Pub", повна назва "Public house" - "суспільний дім", що означало "місце збору людей") - заклад, що надає і реалізує спиртні напої, які можна вживати як всередині, так і поза його стінами. Спочатку це були питні заклади Британії та Ірландії, проте поступово вони поширилися по всій Європі і куточкам світу.

Паби вважаються важливими соціально-культурними об`єктами європейських міст, місцями зустрічей і розмов людей. Це область життя, де відвідувачі не діляться на нації і соціальні верстви, де всі знають один одного в обличчя, де бармен стає приємним співрозмовником і хранителем чужих таємниць. Для створення воістину домашньої атмосфери багато бари, паби оснащують камінами з живим вогнем і запрошують музикантів для розваги гостей живим співом.

Що ж стосується інтер`єру, то це зазвичай невелике приміщення з декількома столами і стільцями, головною гордістю і складовою якого є барна стійка. Позаду останньої розташовується бар з розставленими келихами, бочками і пляшками елітних і не дуже спиртних напоїв.

Давні традиції в затишній атмосфері пабу

Стрімкий проникнення іноземних термінів у наше життя поклало початок помилкового прийняття пабу в якості пивниці. Це слово позначає більш глибоке поняття. Це затишне і дружелюбне заклад, можна сказати, одомашнений місце британської та ірландської життя. Для деяких представників нації паб стає другим домом, де періодично три рази на тиждень і протягом усього життя вони проводять свій час.

Він призначений не тільки для вживання спиртних напоїв, хорошою закуски і їжі, а й для розмов з друзями, проведення вечірок, заклади знайомств - загалом, для повноцінного відпочинку. Людина, жодного разу не відвідав такий заклад, навряд чи зрозуміє, що таке паб, він не зможе представити його особливу атмосферу і затишок.

Закони пабів

Незважаючи на розкутість і дружелюбність пабів, в них існує звід законів, відповідно до якого вони здійснюють свою діяльність. Вони відмовляються обслуговувати відвідувачів, які не досягли 18 років, і не відкривають свої двері раніше 11 години ранку. Вони не продають алкоголь пізніше 23:00, проте виділяють завсідникам 20 хвилин після закриття на те, щоб допити замовлені напої. Закони ці однакові для всіх відвідувачів і закладів, будь то навіть невеликий пивний паб.

У кожному пабі є, як правило, свої постійні клієнти, які приходять сюди з різних причин: близькість до будинку або роботи, зал для некурящих, наявність своєї компанії для розмов або гри в дартс, улюблений сорт вина, елю чи пива. Традиційне заклад надає гостям лише спиртні напої, хоча тут можуть подаватися також і закуски, які спеціально роблять солоними, щоб викликати у відвідувача спрагу.

Самі незвичайні паби світу

Отримавши стислий уявлення про те, що таке паб, і ознайомившись з атмосферою і неписаними правилами, переходимо до списку найбільш незвичайних і оригінальних пабів світу:

1. "Ice Bar" в місті Квебек (Канада) буквально вирізаний з льоду. Крижана барна стійка, крижані столи та стільці в поєднанні з кращими спиртними напоями світу - що може бути краще?
2. "Red Bar" (Ейлат, Ізраїль) розташований на 6 метрах в глибині моря, представляючи відвідувачам мальовничу картину життя водних мешканців і рослин.
3. "Sunland" (Лімпопо, Південна Африка) - цей паб побудували усередині величезного баобаба, що налічує 6000 років. Бар може вмістити необмежену кількість відвідувачів.
4. Бар, що представляє собою величезний труну, (Трускавець, Україна) вселяє відвідувачам середньовічний страх, проте не заважає їм регулярно відвідувати його.
5. Паб імені мадам Клод (Берлін, Німеччина) - тут все перевернуто догори ногами, створюючи відчуття, що ви вмієте ходити вниз головою.

Мало просто уявляти собі, що таке паб. Важливо відвідати його, щоб побачити вікові традиції питних закладів на власні очі, вдихнути властивий їм запах ароматного тютюну, спирту і смачних закусок, зануритися в затишну, доброзичливу атмосферу і спробувати знамениті сорти елю і пива.