Кальцій не настільки корисний для кісток, як вважалося раніше
Кальцій вже багато років рекламується як мінерал, важливий для зміцнення кісток. Однак останні медичні дослідження, проведені експертами в Новій Зеландії, спростовують колишні уявлення. І очікування від ефекту прийому кальцію можуть бути надмірно завищеними. Це стало ясно виходячи з результатів відразу двох великомасштабних робіт.
Незначне збільшення кісткової тканини не може запобігти руйнуванню
У першому дослідженні експерти оцінювали стан 12000 осіб, які брали участь у 59 випадкових випробуваннях. З`ясувалося, що люди, які споживали їжу, багату кальцієм, або брали кальциновані добавки, лише незначно збільшували щільність кісткової тканини. За середніми оцінками, збільшення мінеральної щільності кістки не перевищувало 2%. Дослідники прийшли до висновку, що подібного збільшення недостатньо для того, щоб зменшити ризик руйнування кісток.
Взаємозв`язок між споживанням кальцію і ризиком переломів
Втричі великомасштабне дослідження сканувати більше 40 осіб, дієта яких була збагачена підвищеним вмістом кальцію, на предмет запобігання переломів. Виявляється, немає ніякого взаємозв`язку між дієтою з підвищеним вмістом кальцію і зменшенням ризику переломів. Також в рамках цього проекту розглядалися випадки 26 випадкових людей, які вводили в свій раціон біологічно активні добавки, що містять кальцій. Учені спостерігали деяке зниження ризику переломів у осіб, які використовують харчові добавки, проте ці докази були «слабкими і непослідовними».
Чим загрожує підвищений вміст кальцію в їжі?
Якщо кальцій не має настільки відчутною ефективності, тоді не варто робити упор на цей мікроелемент у своїй дієті або місяць від місяця приймати кальциновані харчові добавки. Таким чином люди тільки збільшують ризик виникнення каменів у нирках.
Висновок
Виходячи із загальних досліджень учених, що проводилися в усьому світі за останні роки, не виявлено суттєвих або виправданих доказів, що харчові добавки кальцію здатні запобігти переломи і зміцнити кістки. До того ж дієтологи стверджують, що звичайна людина отримує достатню кількість кальцію в своєму щоденному раціоні.