Клевер луговий - лікарська рослина і відмінна приправа

Дятельнік, червона кашка, медовий колір, красноголовнік, трійця - все це народні назви конюшини лугової. На вигляд - це невелике трав`яниста рослина, в рідкісних випадках досягає висоти до півметра. Його відмінна риса - дрібні квітки ніжно-рожевого, червоного, Лілейні або білого відтінку, зібрані в акуратні кулясті суцвіття. Листя трійчастого, кожен з них має довгасту овальну форму. Виростає конюшина луговий на лісових галявинах, по узбіччях дороги, на суходільних і заплавних луках.

З давніх пір ця рослина використовувалося як кормове і медоносна. Але найбільше поширене воно в народній медицині та гомеопатії. Для лікування використовуються суцвіття і верхівкові листки. Збирають їх протягом усього літа. Для кращого збереження сировини зриваються рослини у другій половині дня, коли вже немає роси. Суцвіття сушать під навісом в провітрюваному темному приміщенні або ж у сушарці при температурі близько 70 ° C. Після цього сировину може зберігати свої лікувальні властивості протягом року. Рекомендується зберігати трави в скляній тарі або лляному мішечку.

Клевер: корисні властивості

Ця рослина містить достатню кількість необхідних організму вітамінів (C, E, P, B2, B та ін.) І мінеральних речовин (магній, кальцій, фосфор, калій, свинець, натрій, цинк та ін.). Особливо популярний конюшина, завдяки вмісту в ньому кумарину - компоненту, знижує згортання крові. Завдяки такій властивості трав`яне ліки здатні замінити аспірин. Причому натуральний аналог є набагато більш безпечним, ніж хімічний препарат.

Клевер луговий має антисептичну, протизапальну, відхаркувальну, потогінну, в`яжучим і десенсибилизирующим діями. Він застосовується при лікуванні захворювань дихальної та травної систем, при атеросклерозі, діабеті, ревматизмі, геморої. Надзвичайно корисно це рослина для жіночого організму: воно здатне вилікувати запалення придатків і стабілізувати менструальний цикл.

Крім усього перерахованого вище, конюшина підвищують імунітет людини і фізичну активність. Його рекомендується вживати в період після сильних стресів, важких навантажень, а також в зимовий час, коли організм ослаблений внаслідок нестачі вітамінів і сонячного світла.

Способи застосування

Як і більша частина всіх цілющих трав, конюшина луговий має кілька лікарських форм. Найбільш популярний відвар. Для його приготування суху сировину заливається гарячою водою у співвідношенні приблизно 1:10. Потім продукт кип`ятять на водяній бані в скляному або емальованому посуді протягом півгодини. Після цього відвар проціджують і доводять об`єм теплою очищеною водою до початкового. Вживається такий продукт 4 рази на день по столовій ложці до прийняття їжі.

Інша лікарська форма - настій, виготовляється трохи простіше: сухі суцвіття заливаються окропом (співвідношення таке ж, як і при приготуванні відвару) і наполягають близько години. Приймаються три рази на день приблизно по 70 мл.

Також використовується в лікувальних цілях сік конюшини. Його вичавлюють з свіжої рослини і вживають по чайній ложці 4 рази на день.

Крім усього іншого, конюшина луговий часто використовується в якості добавки до їжі. Наприклад, свіжі рослини додаються в салати з овочів, супи, м`ясні страви, а сухі - в борошно для хліба і соуси для сиру. На Сході молоді суцвіття застосовуються при квашенні капусти, заготівлі зимових консервованих салатів.

Клевер: протипоказання

Не слід використовувати конюшина при вагітності, індивідуальної нестерпності, низькою згортання крові. Крім того, протипоказане лікування даними рослиною при тромбофлебіті і при ризику виникнення інсультів.