Настурція. Корисні властивості рослини
Настурція лікарська - це однорічна рослина, культивується у нас як декоративна. Воно має гіллясте, злегка в`юнкий стебло, у високих різновидів досягає до 2 м в довжину, а у низьких - до 30 см. Чергові листя вкриті щитовидними пластинками. Неправильної форми пелюстки рослини (п`ять штук) пофарбовані в оранжевий колір і пронизані криваво-червоними смужками. Незрілий плід його, за смаком нагадує каперси, використовується як приправа в кулінарії в маринованому та свіжому вигляді.
Діючі речовини рослини
Лікувальні властивості настурції обумовлені хімічним складом тих її частин, які використовуються в якості лікарської сировини. Траву і квіткові бруньки збирають навесні ще до дозрівання. Відомо, що останні виробляють проносний ефект. Стебла настурції, і ще більшою мірою її листя, містять дуже багато каротиноїдів і аскорбінової кислоти.
Наприклад, якщо порівнювати з свіжим лимоном, то в цій рослині вітаміну С майже в п`ять разів більше. Також в настурції міститься багато низькомолекулярних фенолів, поліфенолів, флавоноїдів. Сірки, присутньої в рослині, достатньо для ефективної профілактики склерозу та інших вікових захворювань. Виділене з настурції біологічно активна речовина тропеолін добре блокує напад стенокардії, допомагає при атеросклерозі. Що міститься в ній селен запобігає ті захворювання, які розвиваються внаслідок поганої екології і стресів. Німецькі фітотерапевти давно оцінили і здатність цієї рослини покращувати в організмі обмінні процеси, зміцнювати імунітет.
Настурція: корисні властивості при захворюваннях дихальної системи
При тривалих бронхітах і пневмоніях приймають відвар із стебел і листя рослини, приготований таким чином. Їх попередньо подрібнюють, столову ложку підготовленої сировини заливають гарячою водою (200 мл) і тримають близько 20 хвилин на водяній бані. Потім відразу ж проціджують, охолоджують і кип`яченою водою доводять отриманий обсяг рідини до початкового, т. Е. До 200 мл. Весь відвар випивають за три рази протягом дня.
Настурція: корисні властивості в косметології
Листям її в поєднанні з бульбами перстачу прямостоячого лікують випадання і ламкість волосся. Для цього сировину пропускають через м`ясорубку, вичавлюють сік і з`єднують його порівну. У чистому вигляді ним можна змащувати після миття коріння волосся або ж розводити водою і обполіскувати повністю голову.
Настурція: корисні властивості при цинзі
При лікуванні цинги використовують незрілі плоди рослини, що містять багато вітаміну С. При цьому їх, а також квітки і листя настурції з`єднують з іншими травами, що надають подібний ефект. Простий відвар готується і приймається вже згаданим вище способом. Але в народі існує і більш складний варіант, використовуваний саме від цинги. З`єднують порівну сік кульбаби, трифоль, щавлю і настурції. Потім на кожні 200 мл такої суміші додають 200 мл молочної сироватки і відварюють. Приймають залежно від стадії захворювання - від 2 до 6 столових ложок ліки від 1 до 3 разів протягом дня.
Настурція: корисні властивості при захворюваннях сечостатевої системи
При уретритах і циститах маленькими дозами 3 рази протягом дня по десертній ложці п`ють тільки що вичавлений сік з цієї рослини.