Хвощ польовий - і корисно, і смачно

На території майже всієї нашої країни росте красиве і корисне рослина - хвощ. Він має кілька різновидів, але всі вони використовуються альтернативної та класичною медициною для лікування деяких захворювань. Хвощ польовий, як це випливає з назви, зустрічається на лісових галявинах, серед посівів, любить залізничні насипи, піщані береги річок, поля. Зарості цієї рослини вказують на те, що грунти сильно забруднені. Зовні трава нагадує ялинку, тому в народі так її і називають. А ще кличуть сосонкою, мітелкою, олов`яної травою.

Олов`яна трава отримує поживні речовини з грунту за допомогою довгих, до одного метра, коренів, забезпечених чорнуватими наростами-шишками. Ці шишки-бульби - дуже смачні, якщо їх запекти.

Пагони у польовий ялиночки двоякі. Навесні з`являються бурі, з мітелкою на верхівці плодоносні стебла. Саме на них відбувається дозрівання спор, необхідних для розмноження. Коли суперечки дозріють, ці стебла відмирають, а на зміну їм приходять шорсткі зелені літні пагони, які і потрібно збирати з червня по серпень.

Щоб отримати лікарську сировину, хвощ польовий скошують, подрібнюють, висушують в тіні. При зборі трави потрібно бути дуже обережним - деякі види отруйні.

Навіщо збирають польовий хвощ? Властивості його різноманітні. Настої або відвари сосонки виводять з організму свинець, знімають інтоксикацію при отруєннях, виступають як сильний сечогінний при ниркових захворюваннях. Препарати польовий ялиночки зупиняють кров, знімають запалення, вбивають мікробів, бактерії.

Олов`яна трава містить багато кремнію, необхідного для правильного метаболізму, розвитку кісток, зміцнення судин. Багата вітаміном С і каротином, сосонка корисна при захворюваннях горла, носових кровотечах.

Рослина містить багато дубильних речовин, жирних олій, флавоноїдів, тому знайшов хвощ застосування і в народній медицині, і в косметології. Для омолодження обличчя і скорочення зморшок застосовують маску з олов`яної ялинки. Для цього відвар з 4 столових ложок сухого сировини зі склянкою води, настояний протягом години, змішують з медом, морквяним свіжовичавленим соком. Отриманим складом просочують марлю, накладають на обличчя. Через 15 хвилин можна вмиватися слабким зеленим чаєм. Якщо ж особа протирати чистим відваром, а після цього не вмиватися півгодини, то вже через 2 тижні пори на обличчі звузяться, а жирний блиск зникне.

Такий же відвар, тільки в більш легкій концентрації, допомагає боротися з целюлітом. Ванни з відваром олов`яної трави зменшують пітливість, надають шкірі пружність, а тілу - приємний запах. Свіжовичавлений сік або відвар хвоща допомагає при внутрішніх кровотечах, виступає як сильний сечогінний засіб.

Для того, щоб зміцнити організм, не обов`язково використовувати хвощ польовий як ліки. З нього можна приготувати смачні, дуже корисні страви, багаті корисними речовинами. Дуже смачний картопляний суп, в який додають подрібнені маточки сосонки. Після 5 хвилин кип`ятіння суп подають на стіл, попередньо заправивши сметаною. Якщо подрібнені маточки змішати з яйцем, невеликою кількістю смаженої цибулі, додати трохи сметани, то вийде відмінна начинка для пиріжків. Польову ялинку можна додавати до запіканок, окрошка, салатів.

Для позбавлення від зайвої ваги дієтологи рекомендують хвощ польовий змішувати з коренем бузини, суничним листом, квітками волошки або манжетки, заварювати, остуджувати 15 хвилин, щодня перед сном випивати.

При використанні олов`яної трави слід пити багато рідини, оскільки вона володіє сильним сечогінним ефектом. При безконтрольному застосуванні хвощ може порушити кислотний і сольовий баланс організму.