Осот польовий: бур'ян з корисними властивостями
Осот польовий, фото якого розташовані нижче, являє собою трав`яниста багаторічна рослина, що досягає 120 сантиметрів у висоту. Воно є злісним бур`яном і зазвичай росте в посівах сільськогосподарських культур, на городах і в садах. Крім цього, трава зустрічається в ярах і на лісових схилах, неподалік від доріг і місць проживання людини, а також на річкових берегах. Широке поширення рослина має практично на всій російській території, а також в Середній Азії та Криму.
Осот польовий володіє вертикальним міцним коренем, від якого відходить безліч горизонтальних пагонів, поглиблюються аж під орні шари. На кореневище знаходиться велика кількість вегетативних бруньок. У зв`язку з тим що кожна з них проростає на глибину більше півтора метрів, боротьба з рослиною часто не дає позитивних результатів, і нові стебла з`являються знову. Колючі листочки мають довгасте ланцетний будову. Поява листової розетки відбувається у весняний час. Ароматні квіти рослини утворюють волотисте суцвіття. Що стосується їх забарвлення, то зазвичай він є бузково-рожевим або рожево-пурпуровим. Трава бодяк цвіте протягом усього літа і початку осені, а її плоди являють собою коричневі, оберненояйцевидні семянки.
Будучи злісним бур`яном і завдаючи багато шкоди культурним посівам, рослина одночасно приносить користь. Зокрема, воно є дуже хорошим медоносом, на підтвердження чого можна навести той факт, що з одного гектара бодяка можна отримати до 140 кілограмів меду. Крім цього, в листі трави присутній вітамін «С», а в надземній частині його стебла - велика концентрація винної кислоти, алкалоїдів, цукру, холім і жирних олій. Все це дозволяє широко використовувати осот польовий в кулінарії. Його молоді стебла і листя часто додають в супи. Єдиною перешкодою в даному випадку є наявність колючок-шипів, які необхідно попередньо обрізати. Усунути можна і гіркуватий присмак, для чого слід вимочити траву в десятивідсотковим соляному водному розчині. Осот польовий часто засушують і перетирають, щоб взимку використовувати при приготуванні супів і соусів. Зараз технологія застосування рослини в кулінарії розроблена не досконально, тому говорити про харчову цінність продукту поки що немає можливості.
Ще однією сферою застосування трави є медицина. Рослина відносилося до числа лікарських ще у стародавніх лікарів. При цьому цілющими вважаються всі його частини - починаючи від коренів і закінчуючи листям. Осот польовий необхідно збирати протягом періоду його цвітіння, іншими словами, з червня по вересень включно. Як зовнішній засіб зазвичай застосовується трав`яний водний настій. Він використовується для боротьби з шкірними захворюваннями, а також у вигляді припарок при виникненні гемороїдальних шишок. Відвари на бодяка ефективно покращують процес обміну речовин, а також допомагають при головою болю і неврозах. У народній медицині рослина використовується для промивання шкіри при різних її поразках.
Лікувальні властивості череди: рекомендації щодо застосування Гуляючи влітку вздовж річки, можна зустріти рослина з невеликими жовтенькими квіточками, зібраними в суцвіття. І багато хто навіть не здогадуються, якими чудовими лікувальними силами воно володіє. За допомогою цієї трави можна вилікувати хвороби,…
Материнка - застосування в медицині і не тільки Батьківщиною материнки вважається Середземномор'ї, поширена вона практично по всій Європі, в Росії ця рослина можна знайти в будь-якій точці, крім Північних районів. Зростає материнка в лісостеповій та степовій зоні, на галявинах, луках, на…
Трава материнка - користь і шкода. Рецепти народної медицини Це багаторічна рослина з ніжно-рожевими квіточками здавна використовується багатьма народами і як пряність, і як лікарська трава. Материнка володіє багатьма корисними властивостями і приємним пряним ароматом. Так як поширена вона на всій території…
Осот городній - докучливий бур'ян Практично всі, хто коли-небудь працював на присадибній або дачній ділянці, знають, що осот городній є одним з найбільш набридливих бур'янів. Ця рослина належить до сімейства айстрових. Проростання його починається вже в квітні. Осот городній може…
Квітка іван-да-марья: рослини в наших лісах Квітка іван-да-марья (або марьянник дібровний) є однорічним трав'янистою рослиною, у якого опущений стебло, висота якого варіюється від 16 до 61 см. Завдяки зібраним в колосовидні суцвіття світло-жовтим кольорами, багато поетів і живописці звертали…
Костриця червона, лучна і сиза: біологічна характеристика видів Костриця червона відноситься до багаторічних трав'янистих рослин і має сильно розгалужену кореневу систему. Це трава темно-зеленого кольору з шириною листя від 1 до 2 міліметрів. У перший рік росте повільно. Остаточне формування рослини відбувається…
Як позбутися від осоту на городі: кілька дієвих способів Осот - це один з яскравих представників сімейства складноцвітих. У природі зустрічається більше 70 видів, більшість з яких - це однорічні або багаторічні трав'янисті рослини, іноді дресневеющіе біля основи. Найбільш поширені різновиди осоту - це…
Астрагал шерстистоквітковий: лікувальні властивості і вирощування на садовій ділянці Що вирощують на своїх садових ділянках дачники? Здавалося б, усе просто: овочі, фрукти, квіти на клумбах. Крім цього, заслуговують на увагу і рослини, які мають лікувальні властивості. Вони, взяті з дикої природи, стали окультуреними, оселилися на…
Горицвіт весняний - лікарська рослина з отруйним відтінком Горицвіт весняний є багаторічною рослиною, сягаючим 30 см у висоту, має товсте буро-чорне кореневище і численні стебла. Листя у горицвета перисто- або пальчасто-розсічені, п'ятикутної форми. Квітки яскраво-жовтого забарвлення, поодинокі, великого…
Квіти портулак - історія виду, застосування в кулінарії і медицині Квіти портулак отримали свою назву від слова 'portula', яке в перекладі означає ворітця. У нас багато садівників називають дану рослину "килимки". Квіти портулак - багаторічна рослина, але культивується зазвичай як однорічна. На сьогодні відомо…
Тархун - трава корисна і ароматна У цій незвичайній трави є кілька назв. Іноді кажуть, що це Драконові полин, зрідка її називають естрагоном, але найбільш вживане найменування - тархун. Це сирійське назва поширилася з Малої Азії по всьому азіатському регіону та Росії. Ареал…
Трава материнки: корисні властивості Материнка - трава, яка зобов'язана своєю назвою приємному і досить сильному аромату. У народі її називають по-різному: пчелолюб, материнка, костоломні трава, чабриком польовий, духовий колір, лебідка, душінка ... Рости материнка воліє на відкритих…
Грицики - трава з незвичайними властивостями Мало хто знає, що скромне рослина пастуша сумка - трава з досить незвичайними і навіть видатними лікувальними властивостями. Втім, про все по порядку. Отже, по ботанічної класифікації рослина зараховується до однорічним травам, висота стебла його…