Морква: вирощування та догляд. Поради початківцям

Морква є цінним джерелом каротину, поступаючись за його кількості тільки перцю. Також до складу моркви входять вітаміни В1, В2, К, С, фолієва кислота, солі кальцію, фосфор, залізо, йод. Морквяний сік широко застосовується в народному лікуванні. Наприклад, його показано пити при лікуванні серцево-судинних захворювань, захворювань печінки і нирок.

Якщо ви вирішили завести на дачі город, то не забудьте посадити моркву. Вирощування і догляд за нею нескладний, а ось зібраний урожай обов`язково вам знадобиться. Моркву можна їсти в сирому вигляді, смажити, відварювати, додавати в салати, супи і т.д.

Технологія вирощування моркви дозволяє вирощувати її у відкритому грунті і в теплицях. Правда, в дачних умовах простіше всього висадити моркву на грядки.

Морква, вирощування і догляд

Цей вид овоча кілька вимогливий в умовах зростання. Морква любить сонячні місця і, найголовніше, пухку землю. Завдяки останній властивості вона виростає довгою і рівною. Про те, що той чи інший вид грунту не підходить для вирощування культури, каже її некрасивий зовнішній вигляд. Підготовка грунту до посадки здійснюється ще восени. Її обов`язково перекопують, після чого вносять добрива і перегній.

Особливу увагу слід приділити підготовці насіння до посадки. Справа в тому, що насіння моркви містять у своєму складі ефірні масла, які затримують і не пропускають вологу, гальмуючи тим самим проростання культури. Щоб цього уникнути, насіння замочуються у воді до тих пір, поки не з`являться паростки. Зазвичай на це йде близько 10 днів.

Вирощування моркви у відкритому грунті слід починати якомога раніше, особливо в тому випадку, якщо попередньо пророщували її насіння. Орієнтовні числа: 20-25 квітня для ранніх сортів і 25 квітня в-5 травня для пізніх.

Перед посадкою грядки обов`язково рихлять, видаляючи при цьому коріння, бур`яни і великі камені. Висівання може відбуватися двома способами. Можна насіння просто всипати в борозенки, що не стежачи за відстанню між ними. У цьому випадку, коли морква підросте, доведеться зробити проріджування таким чином, щоб між кожною рослиною була відстань в 20-22 см. Відстань ж між рядами становить близько 12 см. Другий спосіб, це коли насіння вже висіваються на заданій відстані, при цьому в подальшому вони не потребуватимуть проріджуванні. Перед закладанням насіння борозенки обов`язково слід полити (можна використовувати розчин марганцівки червоного кольору), вносити перегній в них не варто. По можливості грядку з морквою слід накрити плівкою таким чином, щоб між землею і матеріалом було невелику відстань. Плівку можна зняти тоді, коли з`являться перші справжні листочки.

Догляд за зійшла морквою зводиться до поливу, видалення бур`янів, проріджування (якщо необхідно), підгодівлі і боротьбі зі шкідниками. Морква, вирощування і догляд за якої були правильними, дає хороший урожай. Саме тому важливо стежити за тим, щоб вона не заростала, не потребувала у волозі і поживних речовин. Полив помірний, в залежності від погодних умов. Потрібно стежити за тим, щоб морква не заростала травою, інакше урожай буде вкрай низьким. Розпушування землі, а робити це краще після поливу, збагачує морква киснем. Якщо говорити про підгодівлі, то робити її слід два рази за сезон. Перша підгодівля проводиться приблизно через місяць після того, як з`являться сходи, а другу підгодівлю - приблизно через два тижні після першої. Живильний розчин може бути таким: на 10 літрів води 1 ст.ложка нітроамофоски або нітрофоски. Полив з розрахунку 5 літрів на 1 м2. Ближче до осені можна починати збирати врожай. Морква, вирощування і догляд за якої були правильними, при цьому дотримувалися всі необхідні умови, дасть хороший урожай навіть з невеликої ділянки. Якщо ж щось цій культурі не сподобається, то всі «корінці» будуть кривими і маленькими, позбавленими поживних речовин і вітамінів.