Маринатор. Відгуки про Маринатор

Шашлик, запечене м`ясо, мариновані огірочки ... Що може бути смачніше, ніж дані кулінарні шедеври? Особливо це актуально під час пікніків, коли хочеться побалувати і здивувати уяву своїх знайомих або близьких. Для приготування подібних блюд, які відрізняються вишуканим смаком і запахом, потрібно провести попереднє маринування.

Що таке маринатор і які правила його використання

Будь гурман знає, що секретом смачної страви є в першу чергу його правильна обробка. Однак такий процес, який може зайняти від 4 годин, вимагає багато вільного часу і значних трудовитрат господині. Природно, що не кожна людина може викроїти навіть кілька годин для цього відповідального процесу.

Для вирішення цієї складного завдання з метою економії часу були розроблені корисні й ефективні кухонні прилади - Маринатор. Відгуки про дані приладах відрізняються позитивною спрямованістю. Завдяки його компактним розмірам маринатор можна використовувати як в домашніх умовах, так і на дачній ділянці. Він постійно набирає обертів популярності серед гурманів, особливо під час початку дачного періоду, який неможливо уявити без ароматного шашлику або запеченого м`яса.

Конструкція маринатора

Прилад являє собою конструкцію, що складається з ємності циліндричної форми, розташованої горизонтально. Вона кріпиться до спеціальній підставці. Стандартні пристрої мають місткість від чотирьох і до шести літрів. Ємність закривається за допомогою герметичної кришки.

Для роботи маринатор забезпечений насосом, який може бути як вакуумного, так і механічної дії. Більш сучасні моделі мають регулятор температурного режиму. Крім цього, кожен прилад йде в комплекті зі спеціальною пластиною або гратами для підготовки м`яса.

Як працює пристрій

Сам принцип функціонування маринатора здійснюється на основі вакууму, який створюється в робочому контейнері. Завдяки цій технології маринад надходить в усі волокна оброблюваного продукту. Протягом процесу роботи мотор постійно обертає контейнер для рівномірного розподілу компонентів і проникнення маринаду в волокна. За рахунок цього все проходить набагато швидше, ніж при традиційному маринуванні. Для цього знадобиться від 9 до 30 хвилин роботи маринатора. Після її закінчення ємність можна легко перемістити в холодильник для подальшого зберігання.

Розміри Маринатор

Маринатор за обсягом слід розділити на дві найбільш поширені групи. Існує пристрій з об`ємом 4 літри, яке призначене для обробки 2,3 кг м`яса протягом 9-20 хвилин. Маринатор з об`ємом в 6 літрів маринує приблизно 3 кг м`яса протягом півгодини. Рідше зустрічаються контейнери об`ємом в 2 літри, призначені для маринування невеликої кількості продуктів.

На що звернути увагу при покупці маринатора

Вибираючи якісні та продуктивні Маринатор, відгуки слід переглянути в першу чергу. Потім потрібно перевірити дію вакууму, він повинен бути у справному стані. Якщо він не працює, тоді техніка непридатна. Деякі моделі забезпечені автомобільним адаптером, що дуже зручно в похідних умовах.

Люди, які придбали подібний прилад, який не зважає предметом першої необхідності, одноголосно відзначають високу швидкість приготування і простоту використання. Він легко обробить, крім м`яса, ще й рибу, гриби, овочі і порадує вишуканим смаком приготованих страв.

Вакуумний маринатор

Найбільш поширеним видом даного типу приладів є вакуумний маринатор, відгуки про який в більшості випадків мають позитивний характер. Він представлений на ринку безліччю моделей, може в рекордні терміни обробити обраний продукт і дозволить заощаджений час приділити своїм знайомим або близьким людям.

Серед усього різноманіття даних приладів слід виділити маринатор Marta MT 2091, відгуки про який написані виключно в позитивному ключі. Характерною особливістю цієї моделі є рекордно короткий термін приготування маринованих продуктів - 9 хвилин. Все це стало можливим завдяки наявності вакуумного насоса, який дозволяє маринаду в короткі терміни проникнути всередину продукту і зробити його набагато смачніше і м`якше. Пристрій розроблений для обробки всіх типів компонентів. З його допомогою можна маринувати м`ясо і гриби, салат і огірки.

Відгуки про вакуумному Маринатор і принцип його роботи

Кожен користувач, який не пошкодував грошей і купив для свого щоденного використання маринатор, залишився ним задоволений. Продукти, приготовані в ньому, виходять м`якими, соковитими і з яскравим насиченим смаком маринаду, який в звичайних умовах досягається шляхом нелегких зусиль і величезних тимчасових витрат.

Продукти, оброблені в Маринатор, швидше запікаються, більш насичені по своєму смаку. Окремо хочеться відзначити мариновані огірки, пропущені через маринатор. Відгуки про них вище всіх похвал. Вони виходять дивовижні. Все, що потрібно - хрусткі, гострі з дивовижним ароматом. Слід сказати, що, вибираючи прилад, обов`язково необхідно переглянути безліч рекомендацій і порад вже досвідчених користувачів.

Для отримання дивовижного м`яса досить завантажити його в маринатор "9 хвилин". Відгуки просто не можуть бути негативними, адже прилад дійсно корисний. Свою назву він отримав за швидкість обробки продуктів - протягом усього 9 хвилин.

Зручний і простий маринатор "Марта", відгуки про який радують око, стане вашим незамінним помічником. Використовувати прилад до непристойності просто. Закладаєте м`ясо або овочі в контейнер, додаєте спеції і соуси до смаку, закриваєте кришкою. Потім включаєте маринатор і дістаєте трубочку для відсмоктування повітря. Вставляєте її в отвір на кришці, фіксуєте і чекаєте, коли все повітря буде видалений і кришка надійно прикріпиться до контейнера.

Майже готово. Залишається акуратно укласти ємність з продуктами на коліщатка маринатора і вибрати режим. Повільно обертаючись, м`ясо або будь-який інший продукт просочується маринадом. Коли процес закінчений, прилад видасть характерний знак, який означає, що компоненти готові до дальнейшіму приготування.

Переваги та недоліки

Аналізуючи всі переглянуті Маринатор, відгуки про які узагальнено представлені вище, слід виділити переваги і сформулювати недоліки таких пристроїв.

До плюсів використання маринатора можна віднести невелику займану приладом площу. Завдяки цьому пристрій відмінно поміститься на будь-якій кухні, не утрудняючи інші кухонні прилади. До важливого перевазі відноситься можливість зберігання залишок продуктів, оскільки вакуум дозволить тривалий час залишатися їм свіжими. Також радує швидкість приготування маринаду, яка досягається завдяки вакуумній технології. Вартість маринатора цілком демократична. Тому цей параметр також відноситься до плюсів використання даного приладу.

Аналізуючи Маринатор, відгуки про які мають виключно позитивне забарвлення, слід позначити і недоліки такого пристрою. Прилад споживає електроенергію, хай і небагато, займає певний простір, тобто для нього треба відвести небагато місця, і не є часто використовуваної технікою, хоча це індивідуально.