Коли заготовляють березові віники і як зробити це правильно?
Як приємно, а головне, корисно попаритися в лазні з березовим віником! Після цієї процедури так легко дихається! Проте варто пам`ятати, що користь її безпосередньо залежить від якості віника. Тому так важливо знати про те, коли заготовляють березові віники. І як зробити це правильно.
Плакуча береза - найбільш підходяще дерево для заготівлі віника, адже воно високе, а гілки його гнучкі і не ламаються. Найкорисніші віники роблять з молодих дерев, які ще не цвіли. Коли заготовляють березові віники, дивляться на листки - вони повинні бути ніжними, оксамитовими, шорсткими тільки на верхівці. Ідеальні віники з гілок беріз, що ростуть на березі водойм.
Як правильно заготовлювати березові віники? Спочатку нещільно зв`яжіть гілки і повісьте пучки під навіс на протязі. Прямі сонячні промені не повинні падати на них. Так вони повинні провисеть тиждень і добре висохнути. Після цього їх пов`язують, тепер уже щільно, і складають на рівну поверхню в сухому провітрюваному місці. Якщо відразу зв`язати гілки щільно, листя, що знаходяться в центрі, втратять забарвлення - "перегорять". У таких віників немає характерного аромату, а користі від них набагато менше.
Коли заготовляють березові віники, надають їм форму віяла або мітли. Перший варіант кращий. Для формування веерообразного віника його в свіжому вигляді кладуть на підлогу і кожен день перевертають до повного висихання.
Якщо дотримані всі умови тоді, коли заготовляють березові віники, то вони будуть виглядати наступним чином: все листя однаковою забарвлення (матові і зелені), віник пахне березовим маслом, причому запах різко посилюється при распарки.
Коли потрібно заготовлювати березові віники? Зазвичай це робиться на початку літа - листя вже виросли і налилися силою, але ефірні масла з листя і гілок ще не випарувалися. Молоді пагони еластичні, а паритися ними приємно. Здавна віники заготовляли на свято Святої Трійці, тобто на 49-й день після Великодня - це приблизно середина червня. Якщо в ці дні дощитиме, можна почекати кілька днів. Збирають гілки до обіду, але роса повинна зійти.
Перед тим як в`язати віник, то місце, де буде ручка, очищають від сучків і листя. Більш товсті гілки укладають всередину, а більш тонкі - навколо. Це забезпечить віника щільність, в результаті чого його можна буде використовувати кілька разів.
У селах віники часто зберігають прямо в стозі сіна, а заготовлені гілки берези іноді формують в один великий сніп, від якого, у міру потреби, відокремлюють потрібну кількість гілок.
Березовий віник - вірний помічник при м`язових і суглобових болях після важких навантажень: він заспокоює, очищає і загоює шкіру. Головна особливість саме березових віників - те, що вони сприяють відходженню мокротиння за рахунок розширення бронхів. Покращуючи вентиляцію легенів, він допомагає астматикам і курцям. У листі берези безліч ефірних масел і дубильних речовин, а також вітаміни С і А. Настоєм віника можна мити голову - вас перестане мучити лупа, а коріння волосся зміцняться.
Заготовлюйте березові віники правильно і партеся на здоров`я!