Вирощування і розведення гусей в домашніх умовах

Зараз багато хто займається вирощуванням птиці на своїх присадибних ділянках. Розведення гусей в домашніх умовах - це не тільки підмога в заготівлі м`яса для своєї родини, але й відмінний вигідний бізнес, тому що вимагає порівняно невеликих витрат. З першими теплими весняними днями гусей можна переводити на підніжний корм. Крім того, вони вигідні ще й тим, що не бояться холодів, а вже підросли особин цілком можна утримувати в пташнику на незмінюваній підстилці, але з обов`язковим щоденним вигулювання.

Якщо ви зважилися зайнятися відгодівлею птахів, то, мабуть, кращим варіантом для вас будуть все-таки гуси. Розведення, утримання, догляд за ними коротко описаний в цій статті.

Вигоди

Домашнє розведення гусей на присадибної території займає друге місце за популярністю після курей. Ці великі птахи характеризуються своєю високою скоростиглістю. Гусенята дуже швидко ростуть, і прикладом цього може служити такий факт: з добового і до 9-тижневого віку вони можуть збільшити свою живу масу десь в 40 разів. Вага такої підросла птиці може скласти 4 кг і більше. Як відомо, гусяче м`ясо славиться своїми високими смаковими якостями, а сама тушка складається на 60-65% з їстівних частин.

Птахи як бізнес

Як і будь-яке інше справа, розведення гусей в домашніх умовах потребують деякої суми для початкового вкладення. Вартість закупівлі зазвичай залежить не тільки від кількості голів, але і від їх породи. Тому варто більш серйозно поставитися до цього питання.

Найзатребуваніші породи гусей для розведення - це італійська, тулузька, холмогорская, кубанська, а також Легарт і сіра. Птахи досить швидко набирають масу тіла і найбільш стійкі до різних захворювань. Крім того, вони мають печінку збільшеного розміру, через що їх цінують і вирощують не тільки на присадибних ділянках, але і в промислових умовах. Якщо наголос робиться на високу несучість, то порода японських гусей підійде просто ідеально. Одна така самка може знести близько 50 яєць за рік.

Зробити розведення гусей своїм бізнесом - це хороший варіант для людей, що живуть в сільській місцевості. Щоб почати такий вид діяльності, вистачить і невеликого стартового капіталу. Необов`язково купувати відразу багато голів, достатнім буде і ста птахів. Для них потрібно буде придбати корм, а також побудувати приміщення. Якщо ж сарай вже є, тоді початкові витрати на цей бізнес відразу ж зменшуються в кілька разів. Також необхідно купити і інкубатор, який обійдеться приблизно в 10 тис. Рублів. При додаванні всіх витрат, враховуючи і споруду приміщення «з нуля», можна вкластися в суму, рівну 120 тис. Рублів. А щоб реалізовувати готову продукцію, потрібно буде зареєструватися в податковій інспекції.

Такі витрати знадобиться зробити в перший рік роботи, а в наступному можна зайнятися виведенням вже своїх пташенят. Часто фермери починають займатися розведенням власних порід, схрещуючи при цьому кілька різновидів гусей. Як правило, така діяльність покращує не тільки несучість, але і якість самого м`яса.

Щоб не закуповувати гусенят, а отримати їх від власних птахів, потрібно зібрати яйця заздалегідь і зробити гнізда для наседок або закласти їх в інкубатор на певний час.

Коротка характеристика найпопулярніших порід

? Італійська. Ідеально підходить для вирощування в домашніх господарствах. Дуже швидко набирає масу тіла. Несучість на рік становить до 45-50 яєць.

? Тулузька. Ця порода гусей є самою жирною. Виведена вона у Франції і цінується за свою велику печінку, яка може важити до 1 кг. Вага гуски - близько 10 кг, а гусака - на 2 кг більше.

? Холмогорская. Досить великий птах вагою до 10 кг. Її відмітними особливостями є складки під дзьобом і на шиї, а також шишка на лобі. Гуска цієї породи здатна знести до 40 яєць на рік.

? Кубанська. Вважається легкої різновидом, так як вага птиці складає всього від 4,5 до 5,5 кг. Однак вона відрізняється високою яйценоскостью - від однієї гуски можна отримати близько 70-90 яєць.

? Легарт. Ці гуси, розведення і утримання яких, як вважають, дає найбільшу вигоду при вирощуванні, з`їдають кормів на 20% менше, ніж інші породи. При цьому вони швидко набирають вагу. Так, гусенята, яким виповнилося 2 місяці, важать до 6 кг.

? Сіра. Має хорошу витривалістю і досить міцною статурою. Досягає ваги в 8 кг. Несучість самок - близько 40 яєць на рік.

Необхідне обладнання

Розведення гусей в домашніх умовах потребують придбання спеціального обладнання, яке знадобиться для виведення пташенят.

? Інкубатор. Це найголовніше пристрій, необхідне для того, щоб створити максимально сприятливі умови для яєць.

? Овоскоп. Невеликий прилад для визначення пошкодження яєць. Просвічуючи їх, він знаходить навіть невеликі тріщинки в шкаралупі. За допомогою цього пристосування племінні яйця відбираються для подальшого виведення з них пташенят.

? Брудер. Тут утримують вилупилися гусенят. Пристрій обігріває молодняк в перші дні життя.

Виведення пташенят

Розведення гусей в домашніх умовах виробляють двома способами. Перший з них - інкубаторний. Більшість фермерів воліє застосовувати саме цей пристрій для отримання молодняка. Воно дозволяє зробити за один раз великий виводок пташенят. Перші 14 днів життя гусенят годують сиром, змішаним із зеленню і дрібно покришеними яйцями. Пізніше в їх раціон додають змішані корму. Після досягнення 3-тижневого віку пташенят годують так само, як і дорослих птахів.

Другий спосіб - виведення молодняка самої гускою. Одна квочка може призвести до 13 пташенят. Період виведення триває близько 28 днів. Так як гуси є досить примхливими птахами, яка сидить на яйцях квочку турбувати не рекомендується - в будь-який момент вона може відмовитися їх висиджувати. Для гнізда підійде тихе, чисте, сухе і злегка затемнене місце.

Рекомендації по годівлі

У раціоні гусей, крім рослинних і зернових кормів, можуть іноді бути присутнім навіть м`ясні інгредієнти. Але слід пам`ятати і про деякі обмеження. Наприклад, щоб уникнути зниження несучості гусок не можна давати їм ячмінь і кукурудзу в чистому вигляді. В іншому випадку птах швидко жиріє і погано мчить. Також несучість може значно знижуватися і через годування м`ясними відходами.

Відгодівлю гусей в домашніх умовах дещо відрізняється в літній та зимовий період. У теплу пору року в раціон птахів повинні бути включені зелені суміші з соковитих трав, а також різні овочі: буряк, морква, бобові, варену картоплю. Коли настають холоди, краще віддавати перевагу сумішам з клубне-корненеплодамі, різним комбікормів і вівсу.

Годування під час яйцекладки

Для отримання якісного інкубаційного яйця, потрібно, щоб організм птиці був забезпечений усім необхідним набором мінеральних речовин, тому що десь у лютому-березні у гусок починається період племінної яйцекладки. Тому особливу увагу варто приділяти правильному їх годівлі саме тепер. Для цього племінну птицю переводять на більш інтенсивне живлення за місяць до зазначеного періоду. Треба відзначити, що гуска не зможе відкладати багато яєць, якщо буде ослаблена і виснажена. Для повноцінного харчування в корм додають сіно, премікси та сирої подрібнений картоплю. Крім того, по можливості добре використовувати також якісні комбікорми, що містять у своєму складі цілий набір корисних мікроелементів і мінеральних речовин, необхідних для пташиного організму.

Вміст у зимовий період

У цю пору року при відсутності випасів для гусей споруджують спеціальні приміщення. Опалювати їх не потрібно, але споруда повинна бути якісною. Зимівля гусей в домашніх умовах вимагає, щоб пташник був добре утеплений і в ньому повністю відсутні протяги. Для цього облаштовують тамбур. Крім того, вхідні двері додатково утеплюють ватою. На підлогу зазвичай кладуть дошки, але земляний настил теж підійде. Головне, щоб він височів над рівнем ґрунту приблизно на 25-30 см.

Догляд за гусьми хоч і досить простий, але вимагає в деяких випадках особливої уваги. Якщо птах міститься у порівняно невеликому приміщенні, то ні в якому разі не можна допускати, щоб підстилка була брудною або сирий. Мало того, що це зіпсує цінний пух і перо, але може привести і до серйозних простудних захворювань. Якщо ж підстилка буде сухою, то гуси зможуть прекрасно пережити навіть найсильніші морози. Як неї можна використовувати як тирса і крупну стружку, так і звичайну солому.

Щоб яйця були чистими і їх не затоптували птиці, слід покласти уздовж стін дошки. Зверху на них кладуть свіжу підстилку. При такому обладнанні пташника гуски звикнуть нестися в одному і тому ж місці. Що стосується підстилки, то її краще міняти ввечері, щоб на ранок можна було зібрати чисті яйця.

Догляд за птицею передбачає і боротьбу з шкірними паразитами. Для профілактики в приміщенні, де знаходяться гуси, раз в 2 або 3 тижні ставлять корито, наповнене сумішшю з піску і золи. Вони купаються в ній і тим самим не тільки позбавляються від різних паразитів, але і чистять свої пір`я.

Додаткове освітлення

Щоб розведення гусей в домашніх умовах було максимально продуктивним, необхідно подбати про штучне збільшення світлового дня. Це буде дуже благотворно впливати на несучість гусок. Приміром, якщо щодня включати світло в пташнику в 6.00 і вимикати о 20.00, то птахи почнуть нестися не в лютому або березні (за наявності природного освітлення), а вже в січні.

Вміст у літній період

У теплу пору року розведення та вирощування гусей відбувається в спеціально обладнаних вольєрах, при неможливості вигулювання їх на пасовище. Загородь обов`язково повинна мати навіс, що захищає птахів від пекучого сонця і холодного дощу. Щоб вони почували себе добре, середня площа простору для одного гусака повинна становити близько 8-10 кв. м.

Ідеальним варіантом для птахів буде вольєр з штучною водоймою. Гігієнічні норми вимагають, щоб вода в них змінювалася щодня. Потрібно зазначити, що зміст гусей в домашніх умовах не вимагає обов`язкового споруди водойми. Як показали дослідження, його відсутність ніяк не позначається на несучості або на прирості.

Реалізація птиці

Розведення та утримання гусей в домашніх умовах як бізнес являє собою майже що безвідходне виробництво. Фермери зі стажем знають, що реалізовувати можна не тільки яйця і м`ясо птиці, але і пух. Якщо тушка гусака важить приблизно до 8 кг, то вартість її може доходити до 1200-1300 рублів. З одного птаха пуху виходить десь 600 г, і коштувати це буде також близько 1200-1300 рублів. А якщо ще самому робити подушки та інші вироби і реалізовувати їх! Загалом, виходить досить непоганий дохід.