Посадка картоплі на Уралі: як правильно?
Картопля - другий хліб, саме так відгукуються про цей овоч в народі. Існує безліч рецептів страв з картоплі: пюре, картопля-фрі, картопля в мундирах, пироги з картоплею ... Всі ці страви увійшли в число улюблених у росіян. Як виростити картоплю? У теплих умовах півдня він росте дуже добре. А як же, наприклад, на Уралі?
У різних регіонах в різний час проводиться посадка картоплі. На Уралі його висаджують в травні. В цей час температура землі вже вище чотирьох градусів, що цілком достатньо для посадки. Насіння картоплі краще садити, коли вони вже прогріті під променями сонця і пророщені. При посадці не завжди використовують лопату. На Уралі прийнято користуватися сапкою, так як посадка картоплі не вимагає великої глибини.
За допомогою сапи зробити неглибокі, 5-6 см, борозни. Проміжки між ними можна зробити приблизно в один метр. Робити борозни слід з півночі на південь, щоб не було проблем зі світлом для зростаючого картоплі.
Коли настане час посадки картоплі, необхідно обробити бульби деревною золою, щоб уберегти від шкідників. Тепер можна класти їх у борозни в розрахунку на один метр приблизно чотири бульби. Далі потрібно засипати їх перегноєм або гноєм, а потім - землею. За допомогою сапи розрівняти поверхню ділянки досить легко. Тепер колишні борозни перетворилися на гребені, і при подальшому окучивании вони будуть тільки збільшуватися. Підгортати картоплю рекомендується приблизно три рази за літній сезон. Отже, до прибирання картоплі гребінь може бути у висоту до тридцяти сантиметрів.
Мало хто застосовує десикацию бадилля картоплі. Кліматичні особливості Уралу не дають бадиллі відмирати до терміну збирання врожаю. Для більш швидкого дозрівання бадилля проводиться її обприскування спеціальним розчином. Дозріла бадилля в`яне і перестає витягати вологу з бульб. Це сприяє їх росту і максимальному збереженню поживних речовин.
Крім звичайної, посадка картоплі на Уралі здійснюється під сіно. Технологія такої посадки відрізняється від звичайної тільки тим, що посаджена картопля вкривається сіном або соломою. Зробити це нескладно, головне - заздалегідь подбати про те, щоб з осені залишився покривний матеріал. Дуже товстим шаром накривати не потрібно, достатньо 15-20 см. Інакше це може перешкодити нагріванню землі та сходів пагонів. Сіно можна підкладати в процесі вирощування, обкладати паростки навколо, коли вони досягнуть десяти сантиметрів у висоту. Посадка картоплі під сіно має багато плюсів. Це відсутність бур`янів (вони занадто погано проростають через сіно) і непотрібність поливу, тому що земля під сіном практично не просихає. Багато любителів такого виду посадки стверджують, що і колорадського жука на таких грядках набагато менше.
Отже, посадка картоплі на Уралі - досить проста справа, потрібно тільки враховувати кліматичні особливості і керуватися ними при догляді за зростаючим урожаєм. До того ж, уральська земля здатна виростити велику кількість різних сортів картоплі. Місцеві селекціонери нараховують їх близько ста, причому більшість були виведені, саме як того вимагає посадка картоплі на Уралі.