Чудові властивості кумквата. Що це за рослина, в чому його користь?

Хоча рослина кумкват з`явилося на нашому ринку зовсім недавно, воно відразу полюбилося за свою красу, корисні і смачні плоди. Його батьківщина - Південно-Східний Китай, хоча в дикому вигляді воно там не було знайдено. Відомо лише, що там ростуть культурні сорти кумквата, що ця рослина згадувалося ще древніми китайцями у другому столітті до нашої ери. А от у Європі згадки про нього з`явилися тільки в сімнадцятому столітті. І потрібно сказати, що великої популярності воно не отримало досі.

Ботанік з Алжиру Траб зробив на початку ХХ століття перший ботанічний опис кумквата. Що це вічнозелене гіллясте карликова деревце, в Європі було відомо вже давно. Його яйцеподібні плоди дозрівають в період з лютого по середину березня і володіють золотисто-жовтим, вогненно-помаранчевим або помаранчевим кольором. М`якоть у них соковита і кислуватий. Шкірка гладенька, з солодкувато-пряним смаком. Зазвичай у плоді від 4 до 7 часточок і кілька насінин.

У різних країнах існують свої назви для кумквата: золотий апельсин або кінкан - в Японії, золотий мандарин або японська айва - в Європі. Ще його називають Фортунелла, або золотим бобом. Рослина цікаво не тільки своїм виглядом, але і вмістом. Це просто криниця корисних речовин! По-перше, воно містить безліч ефірних масел, які з успіхом використовуються при лікуванні простудних захворювань, нежиті та кашлю. Вживаючи плоди кумквата (що це, ви вже знаєте), можна позбутися нервового напруження, поліпшити роботу травної системи. Що міститься в плодах фурокумарін допоможе вилікуватися від грибкових захворювань. І, звичайно, наявність вітамінів групи C, B і P теж принесе відчутну користь.

Їдять його разом з шкіркою. Особливі цінителі цей фрукта вживають тільки його шкірку. Крім цього, він використовується як добавка до соусів, салатів і закусок. Його запікають з м`ясом або рибою. Він популярний в сушеному вигляді. І сушать його не тільки часточками, а й цілком, у вигляді цукатів. Європейці із задоволенням використовують цей фрукт в якості закуски до мартіні, замінюючи їм оливки. Варто знати ще одну корисну властивість кумквата - що це відмінний засіб від похмілля. Після гарного застілля досить з`їсти кілька плодів, і вранці вам не доведеться згадувати про кількість випитого.

Якщо ви зважитеся завести у себе таку рослину, то потрібно знати наступне. По-перше, кумкват не потребує особливо ретельного догляду. Він любить спекотне літо і холодну зиму. Це вічнозелене дерево краще вирощувати на вулиці. У спекотні дні його коріння потрібно захищати від перегріву. Для цього його слід садити в грунт з піском, тирсою, торфом або мохом. Якщо ж ви все-таки вирішили його ростити в приміщенні, то в першу чергу забезпечте рослині вологе повітря. В іншому випадку воно втрачає свою листя, особливо в зимовий час. Його потрібно обприскувати відстояною теплою водою і на батарею ставити посуд з водою.

У прохолодну пору року рослину поливають через день, взимку не менше двох разів на тиждень, а влітку щодня. Кумкват добре відгукується на підживлення. І потрібно знати, що чим менше горщик, в якому він росте, і чим більше рослина, тим частіше його слід удобрювати. З перших днів весни і аж до осені його підгодовують кілька разів на місяць, а в інший час достатньо одного разу на 30 днів.

У будь-якому випадку варто спробувати виростити у себе це екзотичне красиве і корисне рослина. Адже недарма його здавна називали маленьким задоволенням китайських мудреців.