Корисні властивості кумквата: універсальний фрукт
Корисні властивості кумквата відомі ще з давніх часів, особливо широко цей фрукт використовується в Китаї та Японії. Однак завдяки великому ареалу його зростання сьогодні він набирає популярність практично повсюдно.
Після того як російському людині стали доступні заморські фрукти, корисні властивості кумквата стали відомі і в нашій країні. Своїм виглядом він схожий на маленький апельсин у формі овалу. Він давно отримав визнання як на історичній території його культивування в Японії, так і в США, Китаї, Аргентині, Ізраїлі та багатьох інших країнах. Крім того, його вирощують в якості кімнатної рослини для прикраси інтер`єрів. Корисні властивості кумквата проявляються завдяки тому, що він вважається відмінним джерелом вітамінів A, B і C, дієтичних волокон. У свіжому вигляді його можна без побоювань є разом зі шкіркою. Для тривалого зберігання його солять, сушать або консервують.
Японська айва Фортунелла, як ще називають кумкват, корисні властивості якої сьогодні з кожним роком підвищують популярність цього фрукта, містить дуже мало калорій. У ній велика кількість вітамінів, клітковини, антиоксидантів, мінеральних речовин (кальцію, калію, заліза, фосфору, натрію, марганцю, цинку, селену, міді) і ефірних масел. Все це робить кумкват дуже привабливим для широкого застосування як в медицині, так і повсякденному харчуванні. Особливо серед антиоксидантів варто виділити каротин, лютеїн, зеаксантин і танін.
Коли кумкват сушений, користь його по ряду показників залишається практично на тому ж рівні, що і у свіжого фрукта. Ефірні олії, що містяться в ньому, мають бактерицидну дію. Тому він може застосовуватися для лікування застуди та знищення грибків. З його допомогою можна знизити рівень холестерину. Крім того, кумкват є хорошим засобом для боротьби з похмільним синдромом. Вміщені в ньому мінеральні речовини сприяють нормалізації кров`яного тиску і серцевого ритму, беруть участь у процесах окислення в клітинах і формуванні еритроцитів.
Корисні властивості кумквата проявляються в ньому через великий вміст вітаміну C, його рекомендують для швидкого загоєння ран, профілактики діабету, артриту, нейродегенеративних хвороб і раку. Для отримання денної норми досить з`їсти всього вісім сирих плодів. Наявність у фрукті жиророзчинного вітаміну A робить його відмінним засобом для профілактики хвороб шкіри, кістково-м`язових тканин, нігтів і зубів. Крім того, для людей це хороша альтернатива морквяного соку. Вміщені в кумкват вітаміни групи B (рибофлавін, піридоксин, фолати, тіамін, ніацин) сприяють кращому засвоєнню їжі (аналогічно кофакторів). З`ївши вісім плодів, можна забезпечити десять відсотків добової частки кальцію, який потрібен для формування кісткової тканини, зубів, передачі нервових імпульсів.
Через насиченість кумквата дієтичним волокном його споживання позитивно впливає на шлунково-кишковий тракт, здоров`я серця, концентрацію інсуліну і рівень глюкози в крові. Фрукт містить в собі таніни, пектини, целюлозу і ще ряд полісахаридів. Яких-небудь серйозних протипоказань у людей до кумкват не виявлено. Правда, надмірно його споживати не треба, може з`явитися подразнення нирок. У кулінарії найбільшу популярність має чай з кумквата, конфітюр і мармелад з цього фрукта.
Банан, корисні властивості фрукта Деякі люди вважають, що банани - хоч і смачні, але майже марні. З цим не можна погодитися. Адже банан, корисні властивості якого широко відомі, легкозасвоюваний продукт, до того ж багатий мінеральними речовинами.Він містить в собі магній і калій,…
Корисні властивості ківі Одним з найбільш смачних і корисних фруктів є ківі. Плоди ківі надзвичайно багаті вітамінами і потрібними для організму речовинами, вони відрізняються кислувато-солодким соковитим смаком. Цілющі властивості фрукта дозволяють застосовувати його при…
У чому укладені корисні властивості яблука Яблуко - всіма улюблений плід, що вживається в їжу як в свіжому, так і в обробленому вигляді.Не секрет, що цей фрукт - відмінна сировина, з яким можна проробляти найрізноманітніші кулінарні операції. Взагалі яблуня вважається одним із самих…
Чудові властивості кумквата. Що це за рослина, в чому його користь? Хоча рослина кумкват з'явилося на нашому ринку зовсім недавно, воно відразу полюбилося за свою красу, корисні і смачні плоди. Його батьківщина - Південно-Східний Китай, хоча в дикому вигляді воно там не було знайдено. Відомо лише, що там ростуть…
Кумкват - що це таке? Способи вживання і корисні властивості екзотичного фрукта У кумквата є кілька назв: в європейських країнах його часто іменують Фортунелла, а в Японії - кінканом. Родом ж це цитрусове рослина з Китаю, де його називають «золотим яблуком». Як і інші, більш звичні цитрусові, Фортунелла дає плоди…
Чим корисний нектарин і в чому його особливості? Нещодавно на наших ринках з'явився новий продукт - нектарин. Хоча в інших країнах цей фрукт був відомий давно. Він з'явився в результаті мутації. Вважають, що це гібрид персика і сливи, але насправді безволосий персик був відомий давно. Садівники…
Авокадо: корисні властивості заморського фрукта Авокадо, або як його ще називають «алігаторова груша» - це плід вічнозеленого дерева, висота якого сягає 20 метрів. Плодоносить дерево авокадо не більше 5 років, а з одного дерева в рік можна зібрати приблизно 200 плодів. М'якоть фрукта масляниста,…
Як є кумкват (кінкан)? Так звана ягода кумкват - яскравий і корисний фрукт, який дуже люблять діти. Давайте розберемося, які саме необхідні нашому організму речовини в ньому містяться. А також у тому, як є кумкват так, щоб отримати від нього максимальну користь і…
Фрукт кумкват - що це таке? Як є кумкват? Корисні властивості кумквата Вміст сучасних прилавків дуже різноманітно, проте все ще може здивувати. Не так давно повсюдно став з'являтися один дуже цікавий фрукт з дивною назвою кумкват. Як його їдять і що він взагалі собою являє, буде розказано в статті.Загальний описУ…