Сосна сибірська

З усіх видів цих хвойних рослин в усьому світі найбільш відома сосна сибірська, яка утворює густі ліси на території Східного Сибіру. На півночі вони тягнуться до кордонів лісотундри, а в горах піднімаються на висоту в 2,5 тис.м. Поширена сосна сибірська і в деяких вологих і холодних місцях, таких, як Приморський хребет, Хамар-Дабан, Саяни, Забайкалля. В одиночних посадках вона зустрічається по всьому лісових зонах Сибіру.

Сосна кедрова сибірська являє собою високе вічнозелене дерево, має темно-сіру кору і витягнуту крону. Крона у нього притуплена, циліндрична або яйцеподібна. Деякі її екземпляри досягають 45 м. Є дерева з діаметром стовбура до 1,5 м. Деякі старі дерева мають кілька вершин. Цей вид сосни може жити до 500 років. Деякі екземпляри досягають і більше поважного віку. Розгалуження сосни сибірської суворо мутовчатое. Хвоя розташовується на гілочках в пучках довжиною 8-12 см. Молоді гілочки пухнасті, мають рудуватий відтінок. Хвоя цього дерева живе 3-6 років.

Сосна сибірська стійка до перезволоження, морозостійка, теневинослива. Рослина віддає перевагу слабокислі, нейтральні грунту. Розмножується дерево насінням, щепленням. Схожість насіння зберігається до 2 років, а при знаходженні в герметичній тарі - до 15 років. Для хорошого проростання потрібно стратифікація насіння. Найчастіше використовують подзимний посів. Саджанці вимагають хорошого водопостачання. Молодняк підгодовують спеціальними добривами ранньою весною.

На дереві є Пильніковие колоски червоно-фіолетового відтінку (жіночі) і насіннєві шишки, які в момент цвітіння мають червонуватий відтінок. Зрілі шишки досягають 12 см в довжину. Вони мають яйцевидно-овальну форму. У кожній шишці міститься 120-130 насіння, званих кедровими горішками.

Сибірська сосна починає своє плодоношення приблизно в 30-40-річному віці. Цвіте це дерево в кінці травня. Шишки дозрівають на 2 рік. Насіння сосни сибірської дозрівають у вересні. Заготовляють їх тільки після повного дозрівання. Видобувають шишки за допомогою спеціальних молотів з дерева, якими б`ють по стовбуру, оббиваючи тим самим готові плоди. Такий спосіб видобутку кедрових горіхів дуже шкідливий для самих дерев.

З лікарською метою часто заготовляють хвою даного дерева. Зазвичай цю процедуру проводять на лісосіках. Гілочки і пучки хвої використовують у свіжому вигляді. З них отримують ефірне масло і готують вітамінні настої, які перевершують за своїми якостями аналогічні з хвої лісової сосни.

У свіжих кедрових горішках міститься до 35% високоякісного жирної олії, цукристі речовини, білки, крохмаль, клітковина, вітаміни. Шкаралупа горішків багата дубильними речовинами (до 12%). Молоді гілочки і хвоя містять близько 1,5% цінних ефірних масел, більше 800 мг вітаміну C. В ядрах є такі вітаміни, як В1 - 0,65 мг, Е - 10мг.

У медицині настій хвої і молодих гілочок кедра призначають при авітамінозі. З нього добувають живицю, яку використовують у виробництві скипидару, і кедровий бальзам, застосовуваний в оптиці. З його допомогою склеюють скла і покращують їх якість.

Сосна сибірська дає горіхи, які вживають сирими, підсмаженими, з них витягують жирне масло, що має прекрасні смакові якості. Це масло використовується в парфумерії, як розчинник лікарських препаратів, а також для виробництва високоякісних фарб. Часто це масло використовують і в консервній промисловості замість мигдального і маслинової. За поживними якостями ці горіхи і їх макуха перевершує м`ясо і молоко. З макухи кедрових горішків готують торти, халву, тістечка.

Широке використання в деревообробної промисловості знайшла і деревина сосни сибірської. Вона має гарний вигляд і володіє характерним запахом, який відлякує міль та інших комах.