Лимонна м'ята: як її виростити?
Рослина під назвою "меліса" або "м`ята лимонна" є лікарським. Висота його досягає 0,5-0,7 м. Воно може виростати на одному і тому ж місці протягом п`яти-шести років, після чого його пересаджують. Лимонна м`ята вирощується в садах і квітниках. Вона є медоносним рослиною і тому успішно використовується людиною в народному господарстві.
Рослина лимонна м`ята має кілька назв. Це і бджолина трава, і пасіка, і медівка, і меліса. Воно має не тільки медоносними властивостями, але і багато лікарськими речовинами. Отже, трава подвійно корисна.
Листя рослини "лимонна м`ята" містять безліч ефірних речовин (масел), вітамін С, каротин, а також дубильні речовини. Ефірні олії є джерелом лимонного запаху і приємного гіркуватого смаку.
Застосовується рослина лимонна м`ята в народній медицині як лікарський засіб. Наприклад, настій з меліси приймають, коли у людини проблеми з дихальними органами (задишка), при серцево-судинних захворюваннях. Також успішно використовується меліса в лікуванні неврозу, неспокою і при підвищеному тиску.
Трава застосовується і в кулінарії. Вона виступає як прянощі і приправа до м`ясної страви, страв з дичини і риби з додаванням грибів. А господині використовують листя рослини лимонна м`ята при консервації овочів і фруктів. Вони роблять варення, маринади, напої ароматними і свіжими.
Для лікувальних цілей використовується зелена маса трави, яка заготовлюється під час бутонізації. Зелень рослини обполіскують і просушують в провітрюваному і тінистому місці. Можна досушити лимонну м`яту в духовці, нагрітій до 45 градусів. Після обробки сировина зберігається в добре закритій баночці зі скла. Термін зберігання становить не більше одного року. А якщо мелісу довго зберігати, то трава втрачає свій запах.
Вирощування м`яти лимонної проводиться на багатій органікою грунті з високим ступенем родючості. Воно здійснюється двома методами:
- Висів насіннєвого матеріалу.
- Розподіл кореневої системи рослини.
Якщо ви посадили насіння м`яти ще навесні, то коріння трави розмножують (розділивши) і в розпал літа.
Перш ніж посадити на грядку рослина, необхідно гарненько підживити ґрунт з`єднанням, яке приготовлено з 1 відра перегнійного або компостного матеріалу, 1 склянки золи деревного походження і двох повних ложок мінерального добрива. Потім слід перекопати грядки, вирівняти і полити пташиним послідом або ж коров`яком (співвідношення 1 ст. На відро води).
Підживлення здійснюють зазвичай навесні добривом, що складається з відра води, розчиненого в ній півлітра коров`яку і двох великих ложок нітрофосфата.
Ця рослина відрізняється від інших подібних йому рослин (наприклад, м`яти перцевої) тим, що дуже теплолюбива. Тому не залишайте його взимку без утеплення. Зробити це можна за допомогою тирси, торфу, опалого листя та іншого відповідного матеріалу. Відомості про те, як вирощувати і доглядати за рослиною м`ята лимонна, фото його можна знайти в багатьох спеціалізованих друкованих виданнях.