Зберігання живців винограду взимку. Як правильно зберігати живці винограду взимку?

Один з поширених способів розведення винограду в домашніх умовах - розмноження за допомогою цибухів. Воно може здійснюватися шляхом посадки укорінених паростків в землю або прищепленням навесні. Тут у початківців садівників виникає питання, як правильно зберігати живці винограду взимку.

Що таке чубук?

Для розмноження коханого або вподобаного сорту з лози зрізається держак товщиною в олівець (виняток - тонкий стовбур у деяких різновидів винограду) і довжиною близько 60-70 см. Обов`язкова умова для отримання якісного саджанця - наявність на ньому не менше 3-4 міцних вузлів-нирок .

Чому потрібно зрізати держак восени?

Серед людей, які не мають досвіду в розведенні винограду, існує думка, що простіше займатися його розмноженням навесні. Головний аргумент - не потрібно побоюватися, що за зиму держак засохне або загніет (що дуже часто трапляється при розведенні винограду). Насправді при такому підході можна даремно витратити час: зрізаний навесні і висаджений в погано прогріту землю чубук, швидше за все, засохне, так і не встигнувши пустити коріння. Ще один мінус в даній ситуації - на «ожила» лозі залишиться свіжа рана, і рослина буде довго «хворіти». Таким чином, більш раціонально зберігання живців винограду взимку.

Як вибрати підходящий для розмноження матеріал?

Чубук зрізається з середньою або нижній частині плодоносить (це обов`язкова умова) здорової лози-однолітки, яка спочатку перевіряється на зрілість. Найпростіший спосіб - спробувати трохи зігнути гілочку: якщо вона досягла необхідного рівня розвитку, пролунає легке потріскування. Додатково можна змастити місце зрізу розчином йоду: у зрілої лози воно почорніє. Не годяться на саджанці дуже тонкі або товсті пагони, так як з них не вийде якісного посадкового матеріалу.

Як правильно підготувати майбутні саджанці?

Головне питання, яке задають досвідченим виноградарям про живці винограду: «Як зберігайте посадковий матеріал протягом довгої зими, щоб навесні отримати здоровий втечу?»

Тут потрібно враховувати кілька моментів. Найкраще проводити заготівлю чубука в кінці вересня або початку жовтня (коригування вносяться в залежності від погоди). У цей час життєва активність рослин знижується, і обрізка завдасть менше шкоди винограду. Так як готуються до зими гілочки втрачають більшу частину вологи, перед зберіганням необхідно частково заповнити її запаси. Це робиться досить просто: зі зрізаного держака видаляються всі листочки і вусики, робиться свіжий зріз в нижній його частині, а сам чубук ставиться в воду (бажано дощову або талу, але обов`язково чисту) приблизно на добу. Така процедура захистить гілочку від засихання, і вона благополучно переживе зиму. Можна додатково вмочити зрізи з обох сторін у теплий парафін - це запобіжить швидке випаровування вологи з стовбура.

Хтось додатково робить на нижній частині цибухів кілька легких поздовжніх бороздочек довжиною до 3 см, щоб забезпечити додатковий розвиток коренів навесні.

Підготовлені живці рекомендується змочити в залізному купоросі (достатньо кількох секунд), а при його відсутності - в слабо пофарбованому розчині марганцівки, хінозолу або фундазола, після чого добре просушити. Така обробка допоможе боротися з цвіллю і різними захворюваннями.

Зберігання живців винограду взимку

При осінній закладці цибухів потрібно дотримуватися кількох умов, які дозволять отримати навесні міцні, готові до вкорінення і росту пагони.

Дуже важливо створити для живців необхідний тепловий режим: не нижче 0 градусів і не вище +4. При зниженні температури до негативної він може замерзнути, а більш висока загрожує тим, що почнуть набухати бруньки і рости коріння. Або держак покриється цвіллю і попросту згниє.

Наступний важливий момент - забезпечення необхідної вологості (оптимальний варіант - 60%), щоб чубук НЕ засох, і регулярне провітрювання приміщення.

Якщо живці зберігаються в підвалі, загрозою для них стають гризуни, для яких вони перетворяться на відмінний корм.

Де можна тримати чубуки?

Існує три способи, як зберегти живці винограду взимку. У домашніх умовах це холодильник, траншея, підвал. Вибір місця залежить від кількості матеріалу. Кілька живців цілком можна помістити в холодильник, а ось при заготівлі їх на продаж або для посадки на великій площі вдаліше буде другий варіант. Спосіб зберігання впливає на особливості догляду за живцями протягом зими.

Для кількох саджанців підійдуть і звичайні пластикові пляшки без дна об`ємом півтора літри. У першу насипається трохи піску і встановлюються два держака, друга грає роль кришки: для того щоб її було зручніше надіти, на стінках робляться невеликі розрізи. Пробка на пляшці-кришці періодично відкривається для провітрювання цибухів.

Зберігання в холодильнику

Краще використовувати камеру для овочів і фруктів, так як там найсприятливіша для чубука температура. При її відсутності можна забезпечити зимове зберігання живців (звичайно, в малій кількості) на нижній полиці холодильника. Для встановлення необхідного рівня вологості досвідчені люди радять обмотати нижню частину цибухів змоченою у воді і віджатою тканиною, потім помістити їх в целофановий пакет і добре зав`язати мотузкою. Єдине застереження - не можна загортати саджанець повністю, так як це призведе до його загнивання. Далі залишиться щомісяця перевіряти стан живців і при необхідності проводити їх обробку: протирати змоченою в рожевому розчині марганцівки ваткою місце появи цвілі. Перед тим як помістити чубук знову в холодильник, його потрібно буде просушити.

Створення умов для саджанців у підвалі

Більш поширене зберігання живців винограду взимку в погребі. Перший варіант: насипати в підходить за розміром ємність (ящик, стару ванну, при малій кількості живців - відро) злегка змочений водою чистий пісок шаром до 10 см. Потім встановити підготовлені чубуки так, щоб вони не стикалися один з одним, і трохи поглибити. Переваги такого зберігання в тому, що верхня частина цибухів залишається вільною від піску, а це дозволяє візуально визначати їх стан взимку. Саджанці потрібно розташовувати відповідно до їх природним зростанням, тобто прикоренева частину стебла повинна бути внизу. Далі - обов`язковий регулярний огляд посадкового матеріалу та підтримання необхідного рівня зволоження.

Другий спосіб: в ємність з піском укласти штабелями живці винограду (як зберігаєте, наприклад, морква) і засипати (шар між ними повинен бути близько 4-5 см). Протягом зими необхідно постійно зволожувати вміст ящика, а також обов`язково проводити огляд цибухів і міняти нижні і верхні ряди місцями. При необхідності підвал провітрюють, що дозволить уникнути підвищення температури, особливо при наближенні весни.

Замість піску підійдуть тирсу, мох, головне, щоб вони завжди були вологими. Помічником у цьому випадку може стати поліетилен, яким накривають ємність.

Використання траншеї або ями

Такий спосіб більше підходить, коли потрібно зберегти багато саджанців, або відсутній льох. На піднесеному місці риється траншея глибиною близько метра і шириною на 5-10 см більше довжини живців (якщо вони будуть розташовуватися вертикально). Після обробки дна і стінок вапняним розчином в неї насипається пісок - до 10 см. Чубуки укладаються горизонтально або вертикально, можна пучками, простір між ними заповнюється піском, а зверху насипається грунт. При правильному пристрої земля повинна кілька підніматися над траншеєю, що убезпечить місце зберігання від перезволоження, особливо навесні. З цією ж метою її можна накрити плівкою. Поруч з піднесенням додатково робляться канавки для відводу води.

На жаль, подібне зберігання живців винограду взимку не дозволяє стежити за їх станом, до того ж невдало підготовлена траншея може бути підтоплена. Та й для гризунів таке сховище відкрито.

При заготівлі цибухів декількох сортів винограду кожна партія повинна розміщуватися окремо від інших.

Перевірка стану саджанців перед посадкою

Навесні проводиться контроль того, як пройшло зберігання саджанців і живців в зимовий час. Чубук, готовий до розвитку, повинен мати свіжий, здоровий вигляд, під його корою виявиться зелений шар, а в очках з`явиться зародок листочка. Можна поставити кілька гілочок у воду - на успішно перезимували через пару днів набухнуть бруньки.

Як виростити виноград з живців: способи вкорінення

Перезимували чубуки в лютому починають готувати до посадки. Оптимальний варіант - покласти в пакет змочений у воді поролон, на нього встановити живці, добре замотати і прибрати в темне місце. Днів через десять перевірити їх на появу кореневих зачатків. «Ожили» черешки потрібно висадити в стаканчик з-під пластикової пляшки, заповнений сумішшю з грунту і перегною, накрити верхньою частиною пляшки без кришки і поставити на підвіконня або в інше освітлене місце. Коли корінці заповнять пляшку і з`явиться 4-5 листочків, пляшку можна зняти.

Дотримання нескладних рекомендацій з приводу того, як заготовити черешки (чубуки) винограду восени і зберегти їх взимку, допоможе вже найближчим часом отримати міцну, добре розвинену лозу.