Живцювання винограду. Вирощування винограду з живців. Коли пророщувати живці винограду?

Живці винограду потрібно купувати тільки в розплідниках, що гарантують сортову відповідність матеріалу, а також відсутність захворювань. У регіонах, заражених філоксерою, купувати саджанці вкрай небезпечно! Будь посадковий матеріал слід дезинфікувати і в місцях заготовок, і перед посадкою!

Період спокою

Виноград за рік проходить щороку цикл. Він складається з двох періодів - спокою та вегетації. Перший триває від листопада до весняного кліматичного потепління. У період спокою всі процеси протікають дуже слабо. Навіть при сприятливій температурі нирки не проростають. Цей період триває до середини січня і називається фізіологічним спокоєм.

Потім в рослини починається наступна фаза. Вона називається вимушеним спокоєм. У такому стані виноград здатний до швидкого пробудженню при підвищенні температури до +10 градусів. Це час використовують для зимових щеплень, а також для прискореного вирощування саджанців із живців визрілий однорічної лози. Їх відбирають з маточних кущів високої врожайності з яскраво вираженими сортовими особливостями.

Заготівля

Живцювання винограду - це відбір частин визрілий лози будь-якого розміру, навіть з одним оком. Найбільш раціональним вважається вибір лози з двома-трьома бруньками.

Самі життєздатні живці - це ті, які заготовлені в осінній період після завершення вегетації. Для цього вибираються пагони діаметром 8-10 мм. Тонкі живці гірше вкорінюються. У деяких сортів лоза сама по собі тонка. Тоді й заготовки будуть тонше.

Живцювання винограду роблять у такий спосіб:

• Лоза очищається від пасинків і вусиків.
• Нижній зріз робиться навскоси і на 3 см нижче вузла, від якого відходила гроно або вусик. Ніж після кожного використання опускають в розчин марганцівки.
• Верхній зріз робиться прямим і на 4 см вище вузла.

Живцювання винограду закінчено, а підготовлений матеріал збирають в пучки, вирівнюють по нижньому торця і зв`язують у двох місцях. Потім кріплять етикетку з найменуванням сорту.

Зберігання

Пучки живців на добу замочують у воді, потім опускають в залізний купорос (3% розчин). Ці заходи захистять їх від пересушування і появи цвілі. Тепер живці можна укладати на зберігання.

Для цього існує кілька способів:

• Живці поміщають в поліетиленові пакети і зберігають у провітрюваному підвалі при температурі від 0 до +6 градусів.
• В яму глибиною 50 см горизонтально укладають пучки і пересипають вологим піском, поки він їх не покриє повністю. Зверху поміщають дерев`яну контрольну кришку. Потім засипають все піском доверху.
• Якщо живців не дуже багато, то для їх зберігання зручно використовувати полуторалітровиє пластикові пляшки зі зрізаними денцями. В одну кладуть підготовлений матеріал, на іншій роблять два поздовжніх розрізу і надягають на першу. При цьому способі не потрібно зв`язування, а провітрювання здійснюється відкриванням пробок 2-3 рази за весь період зберігання.

Перевірка посадкового матеріалу перед укоріненням

Коли пророщувати живці винограду? Це можна робити взимку (в лютому) і навесні.

Закладений на зберігання матеріал акуратно виймається, очищається від піску, промивається марганцівкою, потім перевіряється його зовнішній вигляд. Стан деревини визначають за оновленим зрізу, який має яскраво-зелений колір. А при його стисненні з`являється незначна волога. На поздовжньому розрізі нирки повинні бути також рівномірно зеленими. Живці з будь-якими відхиленнями (чорна або бура кора, різні плями або точки та інші ушкодження) підлягають відбракування.

Під час зберігання частина вологи може загубитися. Її потрібно відновити шляхом замочування живців в м`якій (дощовий, талої) воді на строк від доби до трьох. Перед укоріненням все черешки потрібно забезпечити етикетками з назвою сорту. Нижній зріз оновлюється до самого вузла з повною діафрагмою - криниці поживних речовин. Для утворення додаткових коренів частина кори можна процарапать. Роблять це з нижнього кінця держака гострим ножем.

Верхній зріз не оновлюється, опускають його на секунду в розплавлений парафін або віск щоб уникнути утворення грибка і гнильних бактерій. Нижню нирку краще видалити - так зайвий раз можна перевірити стан посадкового матеріалу.

Після того як все буде підготовлено і відомо, коли пророщувати живці винограду, можна приступати до їх укоріненню. Це роблять взимку в невеликих ємностях, а навесні в шкілки.

Пророщування в стаканчиках

Найбільш прийнятний і поширений метод. Вирощування винограду з живців в стаканчиках буде ефективніше, якщо їх нижню частину витримати добу в розчині гетероауксину. Нирки при цьому не змочуються. Посуд з саджанцями накривають поліетиленовим пакетом і встановлюють в теплому місці (наприклад, у батареї).

Через добу, коли підготовка живців винограду до пророщування закінчена, їх висаджують в стаканчики з грунтом. Земляна суміш складається з таких компонентів:

• Перегній - 1 частина.
• Торф - 1 частина.
• Дернова земля - 2 частини.
• Крупний пісок - 1 частина.

Ємності для посадки живців можна зробити з 1,5-літрових пластикових пляшок. Знизу відрізається стакан висотою 20 см, в дні робиться отвір. Верхня частина пляшки не викидається. Вона стане в нагоді згодом, щоб закривати стакан і забезпечувати мікроклімат черешку.

Землю в стаканах потрібно полити, зробити по центру отвір майже до дна діаметром 2 см. Потім треба зробити подушку з піску і ним же заповнити отвір повністю після установки держака.

Щоб вирощування винограду з живців проходило за всіма правилами, тобто спочатку утворення коренів, потім пробудження нирок, потрібно дотримуватися деяких умов. Температура для нижньої частини стаканчика повинна бути до +30 градусів, а для нирок - не вище +15. Цього домогтися досить складно, але можна. Наприклад, якщо вирощувати виноград з живців будинку, то такі умови можна створити на вікні. Склянки встановлюють на металевий піддон, який закріплюють на батареї. Внутрішню віконну раму відкривають і ізолюють саджанці від кімнати ширмою з поліетилену. Температуру додатково можна регулювати кватиркою. Вирощуючи виноград з живців будинку, полив можна забезпечити знизу, подаючи теплу воду в піддон. Через дренажні отвори в стаканчиках вона буде надходити в грунт.

Після того як коріння почнуть проглядатися крізь прозорі стінки, охолодження зони нирок припиняють. Коли з бруньок почнуть розвиватися пагони, пробки на верхніх частинах пляшок відкривають, а при активному зростанні укриття зовсім знімають.

Зелене живцювання

Навесні можна використовувати пасинки і обрізані пагони. Зелені живці з двома нирками відразу ставлять у воду. Потім висаджують у склянки або ящики, створюють півтінь, поки вони не рушать в зростання. Літні місяці живці будуть розвиватися, а восени їх прибирають в льох. Навесні саджанці розміщують у відрах з родючим грунтом, а у вересні - на постійному місці у винограднику. Живцювання винограду навесні - справа досить ризикована, оскільки за зиму можна втратити більшу частину вже підросли рослин.

Кільчеваніе

Якщо ви хочете дізнатися, як розвести виноград живцями швидко, потрібно застосувати один агротехнічний прийом. Він дозволяє створити у них кругової каллюс, з якого в короткі терміни з`являться корені. Щоб кільчеваніе живців винограду пройшло успішно, з парника видаляють землю. Потім риють траншею глибше довжини саджанців на 20 см, кладуть на дно решітку і щільно ставлять один до одного пучки догори ногами, засипаючи їх річковим піском. Нижні кінці (вони вийшли ближче до поверхні) повинні бути на одному рівні. Потім їх покривають шаром тирси або моху в 2 см і шаром перегною в 12 см, поливають і накривають рамами, за допомогою яких буде регулюватися температура (+22 ... + 24 ^проС). Грунт періодично потрібно зволожувати і рихлити. У південних регіонах на дно траншеї кладуть лід або проливають холодною водою. Кільчеваніе закінчується через два-три тижні.

Вирощування винограду в середній смузі Росії

Прийнято вважати, що культивування цієї рослини можливо тільки в південних регіонах. Але сьогодні розроблена технологія вирощування винограду та для середньої смуги Росії.

Спочатку потрібно вибрати місце для посадки. Воно повинно бути сонячним і безвітряним. Під час вегетації рослини повинні розташовуватися стрічками в напрямку північ-південь.

Підготовка грунту, посадка і догляд

Після того як вирощування саджанців винограду ранніх сортів здійсниться успішно, їх потрібно буде правильно розмістити на ділянці. Роблять це в кінці травня, коли минуть останні заморозки. У посадкову яму розміром 50 Х 50 см насипають з гіркою городню грунт, змішану з перегноєм. На цьому піднесенні і розміщують рослину.

Рясний полив повинен проводитися під корінь. Обов`язкові прополки і розпушування. Виноград добре відгукується на підживлення мінеральними і органічними добривами. Рідкий коров`як потрібно вносити навесні для швидкого нарощування зеленої маси. А в кінці літа необхідний фосфор, щоб виноградна лоза добре визріла і встигла закінчити вегетацію. Протягом усього росту потрібен і калій.

Для того щоб утворилася велика кількість продуктивної лози, необхідно вчасно виламувати бічні пагони - пасинки.

Формування винограду і укриття на зиму

Восени, після опадання листя, займаються легкою обрізанням і створенням рукавів (лоз). У перший рік в умовах середньої смуги Росії залишають їх по 2-3 на одній рослині.

На зиму виноград потрібно високо підгорнути і вкрити. Зробити це можна так:

• Зібрати лозу в пучок і зв`язати мотузкою.
• Обернути його спандболом і руберойдом.
• Перетягнути мотузком.
• Отриману конструкцію укласти на дошки, камені або цеглу.

У таке укриття не потрапить волога під час відлиг, і лоза НЕ намокне. Сухому рослині мороз не страшний.

Як правильно зняти укриття

Конструкція розбирається в зворотному порядку на початку травня. Але до шпалери лозу підв`язувати не потрібно доти, поки існує можливість поворотних заморозків. Поки вона лежить на землі, завжди можна вкрити тим же спандболом або нетканим покривним матеріалом. До того ж у поверхні землі завжди тепліше, і в разі похолодання лоза НЕ підмерзне.

На початку червня її можна сміливо розміщувати по шпалері, але тут виникає інша проблема. До цього часу пагони вже досягнуто пристойних розмірів, тому потрібно проявити максимум обережності, щоб їх не обламати.

Підв`язка винограду і пагонів (суха або зелена) підвищує урожай і його якість. Вона дає можливість провітрювання кущів і більшого освітлення, а також звільняє підходи до рослин для проведення механічної роботи.

Суха підв`язка

Її роблять під час сокоруху, але до набрякання бруньок. Коли вони починають розпускатися, їх дуже легко обламати. Торішні пагони підв`язують у вертикальному положенні для формування штамба. У випадку якщо він буде високим, то закріпити його потрібно в двох-трьох місцях. Довгу лозу, призначену для віддачі врожаю, підв`язують горизонтально, домагаючись максимального освітлення.

Для цього способу використовують спеціальний канат, що складається з сталевого дроту та паперової обмотки. При підв`язці потрібно залишати запас на потовщення пагонів.

Якщо кущ невеликий, то всю плодову лозу кріплять до нижньої шпалері в один ряд. При великих габаритах рослини частину пагонів підв`язують до другої дроті.

Зелене кріплення винограду до шпалери

Підв`язувати доведеться кілька разів за сезон. Перший - при довжині пагонів 50 см. Потім по мірі зростання та досягнення другого ярусу дроту. Зелені пагони підв`язують вертикально, не більше 2-3 шт. разом. Роблять це шпагатом, мачулою, відходами текстильної промисловості або смужками полімерної плівки.

Кріплення проводять у вигляді вісімки, виключаючи перетирання і опіки пагонів. Там, де можливо, краще розподіляти їх під нахилом в 45 градусів. Таким чином, підвищується освітленість рослини, посилюється фотосинтез. Відповідно, підвищується цукристість і кількість дубильних і ароматичних речовин в плодах.

Якщо у верхньому ярусі дріт натягнута в два ряди, то необхідність у підв`язування відпадає. Пагони просто заводять між ними, де за допомогою вусиків вони закріплюються самостійно.