Томат бичаче серце - смачний помідор

Не треба переконувати овочівників в тому, що вдалий вибір сорту помідора більш ніж наполовину гарантує отримання хорошого врожаю. Складні погодні умови вимагають від городників вибирати адаптовані для певної кліматичної зони сорти томатів. Овочівники-аматори при виборі роблять упор на привабливість і смак плодів, на їх стійкість до хвороб і несприятливих умов. Томат Бичаче серце - один з найвідоміших сортів помідор, можна сміливо припустити, що про нього знає більша частина населення.

Прийнято вважати, що з цього відомого сорту початківці городники роблять перші кроки в цій галузі. Це й не дивно, сорт помідор Бичаче серце відноситься до великоплідних, індетермінантного і рослим рослинам. Томат належить до пізньостиглі, вирощують його в теплиці (плівковою чи заскленої) або відкритому грунті. Розмножують в основному розсадним способом, в т.ч. і для отримання самого раннього врожаю. Час розвитку рослини до появи перших плодів становить порядку 130 днів, сорт відрізняється гарною врожайністю.

Плоди великі, мають форму сердечка, містять мало насіння, соковиті і м`ясисті. Має чудові смакові якості з характерною кислинкою. Томат Бичаче серце по праву вважається лідером за смаковими якостями, маса плодів досягає 500 гр. Плоди можуть мати забарвлення від рожевого до малинового кольору. Популярний сорт томату Бичаче серце за своїм призначенням вважається в основному салатним, з нього можна приготувати різноманітні страви. Разом з тим такі помідори можуть бути придатні для переробки та консервації шматочками або дрібними плодами.

Головне стебло може бути висотою до 2метров, для формування куща потрібно підв`язка. Агротехнологія полягає в висіванні насіння на розсаду в перший весняний місяць (березень), що зійшла розсаду обов`язково потрібно підгодувати кілька разів добривом. Важливо перед посівом обов`язково обробити в марганцівці насіння. За декаду до висадки розсаду томата потрібно починати загартовувати. Томат Бичаче серце відноситься до рослин, які мають певні вимоги до грунту, для них придатні високородючі, неважкі грунти.

В системі сівозміни сприятливими для томата попередниками можуть бути бобові культури, однорічні трави, капуста, огірки, моркву і цибулю. У квітні роблять висадку розсади в опалювальну теплицю, а в травні в неопалювані, тобто як не буде загрози заморозків. Рослі кущі підв`язують до вертикальних або горизонтальних пристосуванням. У цей період перед заходом сонця рослини обов`язково поливають теплою водою, при цьому вологість потрібно підтримувати невисоку. Крім того слід регулярно проводити підгодівлю і розпушування грунту протягом усього вегетаційного періоду.

Для підгодівлі застосовують комплексне мінеральне добриво, добре розчинна у воді і забезпечує потрібне харчування томатної розсаді. Рослина має зелений лист середніх розмірів. Просте суцвіття дозволяє закласти спочатку близько 9 листів, а в подальшому не більше ніж через 2 листи. Характерною особливістю сорту вважається здатність рослини мати плоди не тільки різної маси, але і різної форми. Незважаючи на те, що томат Бичаче серце вважається пізньостиглі, помідори можуть встигнути і на відкритому ґрунті, це дозволяє зберегти в насінні сорт рослини.

В процесі догляду за рослиною необхідно сформувати два стебла і в кінці липня зробити прищіпку точки зростання томата. Збір врожаю зазвичай починається в той же час і продовжується в міру дозрівання плодів до середини вересня (залежить від кліматичної зони). Томат Бичаче серце - надійний та перевірений часом сорт, урожай таких помідор при дотриманні елементарної агротехніки практично завжди гарантований.