Ресторан "гуси-лебеді". Відгуки, меню, фото

Затишний ресторан «Гуси-Лебеді» (СПб) зручно відвідувати всією сім`єю. Інтер`єр закладу та послуги в ньому для дорослих і дітей відмінно продумані. Тут комфортно відпочивати гостям різного віку.

Розташування ресторану

Вийшовши зі станції метро «Піонерська» і прогулюючись по пр. Коломяжскій, обов`язково запримітили завдання під номером 19/2, де знаходиться петербурзький молл «Капітолій». Торгово-розважальний центр віддалений від метрополітену на 600 метрів. На другому поверсі ТЦ «Капітолій» розташувався ресторан «Гуси-Лебеді» з колоритним інтер`єром і чудовою російською кухнею.

Інтер`єр ресторану

Ідеєю для інтер`єру закладу послужив класичний стиль російська слобода. Гостей зустрічає колоритний казковий персонаж - хрестоматійна Баба-Яга. У залах ресторану панує істинно російський дух. Національного антуражу вдалося домогтися завдяки імітації російських печей, вікон з різьбленими наличниками і люстрами, створенню акуратних дровницу, куточків з самоваром, пряниками і крендельками, використанню портьєр і скатертин з льону, виконаних в староруської стилі.

Російського колориту закладу додає тераса, зведена з бруса, підвісна камін, столи з дерева прямокутної, квадратної і круглої форми, елегантні стільці, канапки і крісла, оббиті текстилем з традиційними російськими орнаментами, кондитерська вітрина з вазами-лебедями і декор - яскраві в`язані подушки і серветки. Гармонійне поєднання основних елементів інтер`єру з барвистим декором і раритетами наділило ресторан «Гуси-Лебеді» (Піонерська) неповторним казковим затишком, що нагадує про маленьких чудесах.

Заклад поділено на тематичні зони, що добре видно на фото ресторації. Воно оснащене дитячою кімнатою, міні-зоопарком, літньою терасою. У зоні з мангалом у вихідні дні гостям пропонують насолодитися запеченим на вугіллі молочним поросям. У крамниці продають ласощі, хліб і заморожені пельмені. Ресторан «Гуси-Лебеді» підходить для посиденьок дружніх компаній, сімейних застіль і романтичних вечорів у відокремленому куточку закладу.

Послуги для дітей у ресторані «Гуси-Лебеді»

Сімейне заклад - ресторан «Гуси-Лебеді» - надає дитячі послуги. У ньому розроблено спеціальне меню, що включає різноманітні дитячі страви. Дорослим тут забезпечують безтурботний відпочинок. Поки батьки насолоджуються вишукуваннями російської кухні і неспішними приємними бесідами, улюблені чада розважаються в дитячій кімнаті з безліччю іграшок і настільних ігор під наглядом професійної няні.

Зона для дітей обладнано стіною, призначеної для малювання. У буденні дні юних гостей втягують у майстер-класи. По вихідних в 14-00 їм пропонують подивитися казкові спектаклі. Після представлення дітей безкоштовно пригощають солодощами. В ігровій кімнаті створений справжній міні-зоопарк, в якому оселилися білки, їжачки і кізоньки.

Кухня в ресторані «Гуси-Лебеді»

Заклад спеціалізується на домашній російській кухні. У ньому, пам`ятаючи про російською привітності, подають до столу щедрі порції. Шеф-кухарі готують дивовижно смачні страви за старовинними рецептами в новому прочитанні. Авторську інтерпретацію рецептів підсилюють продуманої незвичайною подачею страв.

Еклектичний ресторан «Гуси-Лебеді», меню якого спирається на традиційні бабусині рецепти, обігрує подачу страв на свій лад. Тут легендарному «Цезарю» не тільки присвоїли іншу назву - «Сільський на вугіллі», а й подають салат по-іншому. Його сервірують не так на тарілках, а в шматочках свіжоспеченого хліба.

У ресторації балують гостей старовинними стравами - галушками та тянутой локшиною, буряковим перлотто і дерунами зі шкварками. Офіціанти рекомендують покуштувати скумбрію на вугіллі, оброблювану у власній коптильні. Багато гостей не відмовляють собі в задоволенні перекусити шашликом зі свинини, що подається прямо з мангалу. Унікальні роли «Качка з малиною» - справжній хіт закладу.

Щоб насолодитися смаком всіх страв, потрібно не раз і не два заглянути в ресторан «Гуси-Лебеді». Меню закладу включає споконвічно російську випічку. Тут пропонують покуштувати картопляних печенігів, хліба на овочевому соці і домашніх пиріжків, що виймаються з надр російської печі.

У ресторані знайшлося місце акваріуму, заповненому живою рибою і раками. Гості, власноруч виловивши з нього живність для майбутньої трапези, визначаються зі способом її приготування. Тут подають сільську тушонку, приготовану за традиційним російським рецептами з зайців, кабанів і бобрів.

Асортимент солодощів та десертів вражає достатком. У закладі пропонують варення, цукерки, халву, зроблену вручну, медяники, еклери та інші ласощі. Для приготування морозива в ресторані використовують сільське молоко і свіжовіджаті фруктові соки.

Асортимент барной карти

Ресторан «Гуси-Лебеді» представляє унікальну барну карту. У неї включені чаї на травах. Гостям пропонують насолодитися Сбітнєв і медовухою, лимонадом, названими на честь давньослов`янських богів. Тут можна насолодитися давньоруським напоєм «водиці». Для його приготування використовують джерельну воду і дикі карельські ягоди.

У барній карті знайшлося місце крижаним сумішам, овочевих і фруктових соків, фреш-коктейлям з додаванням горішків. Винна карта пропонує алкоголь, виготовлений в Старому і Новому Світі.

Особливості ресторану

У четвер - неділя зали ресторану заповнюють звуки живої музики. Для гостей грають рок, фолк і легендарні мелодії. Влітку сервірують столики на відкритій терасі, де вдалося відтворити справжню дачну атмосферу. Тераса примикає до живого газону, на якому пасуться кізоньки з міні-зоопарку.

Відгуки про ресторан «Гуси-Лебеді» в С-Петербурзі

Гості, особливо не розраховуючи на виключне обслуговування, приходять в ресторан «Гуси-Лебеді». Відгуки, однак, про нього вони залишають позитивні. Незважаючи на деякий кітч в дизайні інтер`єру (що добре видно на фото) і меню, заклад подобається багатьом відвідувачам.

Тут, на їхню думку, подають якісну їжу. Страви, як це прийнято в російській кухні, досить калорійні, порції рясні. Відвідувачі рекомендують цей заклад як чудовий містечко для відпочинку, де можна насолодитися російськими стравами і напоями. Гості з дітьми приємно здивовані тим, як організовано дозвілля улюблених чад. Малюки, передані на піклування няні і аніматорів, які не заважають відпочинку дорослих.