Температура замерзання води - ???
Вода ... Як багато в цьому слові. Часом так сильно хочеться поправити таким чином поета! Дійсно, вода - синонім життя. Це висловлювання вірно і для мешканців океанського узбережжя, і для жителів пустель. Властивості води за тисячоліття існування науки досліджені вздовж і впоперек. Здавалося б, нічого невідомого не залишилося, але ... давайте розберемося з таким, начебто, простим параметром, як температура замерзання води.
Кожен знає, що температура кипіння і температура замерзання води є ключовими точками, обраними в 1742 році Андерсом Цельсієм для створення своєї температурної шкали, пізніше прийнятої в більшості країн світу. Але чи завжди вода кипить при ста градусах і замерзає при нулі? Ні не завжди. Існує велика кількість параметрів, які можуть змінити ці цифри. Почнемо по порядку.
По-перше, температура замерзання води дорівнює нулю градусів тільки при нормальному атмосферному тиску, за яке прийнято вважати тиск в сімсот шістдесят міліметрів ртутного стовпа. При зниженні тиску температура замерзання води збільшується, а температура кипіння - зменшується. При підвищенні тиску - все з точністю до навпаки.
По-друге, підвищений вміст солей робить воду більш «стійкою» до холоду. Температура замерзання солоної води морів і океанів - близько двох градусів нижче нуля за Цельсієм. Ті моря, де солоність вище середньої, замерзають при ще більш низькій температурі.
Всім добре відома природна вода - субстанція неоднорідна. Так, левова частка (понад дев`яносто дев`яти відсотків) води припадає на то хімічна сполука, яка позначається формулою Н2О. Але є у складі природної води ще й так звана «важка» вода, і навіть «надважка». У першому випадку в молекулі води замість двох атомів водню присутні два атоми його ізотопу дейтерію, у другому випадку - тритію. У звичайних умовах утримання дейтерію і тритію у воді занадто невелика, щоб чинити негативний вплив на людину або тварин. Але в чистому вигляді дейтерій проявляє слабкі токсичні властивості. А ось тритій, будучи радіоактивною речовиною, в концентрованому вигляді просто небезпечний. Але, на щастя, в природі він зустрічається тільки в розсіяному вигляді.
Тритієва і дейтерієва вода володіють фізичними і хімічними властивостями, відмінними від звичайної, «нашої» води. Дейтерієва вода замерзає при температурі +3,81 градуса за Цельсієм (при нормальному атмосферному тиску), а кипить при температурі +101,43 градуси. У тритиевой води ці цифри відрізняються ненабагато: температура замерзання +1,25 і температура кипіння +101,6 градуса за Цельсієм.
Властивості води, цього, здавалося б, нескладного хімічної сполуки, досліджені ще далеко не повністю. Японець Масару навчився, за його словами, навіть розмовляти з водою. Він вважає, що вода реагує на музику і енергію, закладену в словах. І навіть на записки! Це нібито добре видно після заморожування води за формою одержані кристалів. Цікаво, що на записку зі словами «ти дурень» і на програвання композицій у стилі «heavy metal» вода реагує однаково, а ось напис «спасибі» в неї асоціюється з серією творів для клавесина «Гольдберг-варіації» Йоганна Себастьяна Баха.
Фізичні і хімічні властивості води. Протягом багатьох століть люди уявити собі не могли, чим насправді є вода і як вона утворилася на планеті. Аж до 19 століття люди не знали, що насправді вода є хімічним елементом. Вважалося, що вона - звичайний хімічний елемент. Порівняно недавно…
Важка вода, її отримання та властивості У далекому минулому людина не замислювався над тим, що являє собою вода і яке її походження. Існувала думка, що це елемент, але тепер відомо, що вона є хімічною сполукою.У 1932 р увесь світ облетіла новина, що на планеті Земля крім простої є і важка…
Згадуємо фізику - що таке теплоємність води? ода є одним з найдивовижніших речовин. Незважаючи на широке поширення і повсюдне використання, вона - справжня загадка природи. Будучи одним із з'єднань кисню, вода, здавалося б, повинна мати зовсім низькими такі характеристики, як температури…
Насичений пар і його властивості Напевно багатьом доводилося спостерігати картину, як стоїть відкритою ємність з водою через деякий час виявляється порожньою. Якщо ж її прикрити кришкою, то вода нікуди не дівається. Причина всім відома - вода випаровується. Пояснення такого явища…
Шкала Фаренгейта та інші температурні шкали Вимірювати температуру людство навчилося приблизно 400 років тому. Але перші прилади, що нагадують нинішні термометри, з'явилися тільки в Х V III столітті. Винахідником першого градусника став учений Габріель Фаренгейт. Всього в світі було винайдено…
При якій температурі замерзає вода та інші цікаві факти Якщо задати людині питання: «при якій температурі замерзає вода?», То найчастіше ми почуємо відповідь, що при 0 градусів Цельсія. Однак це не завжди так. Наприклад, якщо повільно охолоджувати дистильовану воду, то вона не перетвориться в лід навіть…
Дивовижна і мінлива щільність води Про те, що вода є речовиною, присутнім практично повсюдно, як і про її чільної ролі у формуванні та підтримці більшості форм життя, ми знаємо зі шкільного курсу. А що ще можна сказати про дивовижні властивості Н2О?Фізика каже, що одним з основних…
Скільки важить літр води? Відповідь на просте питання У відповідь на звичайне питання "Скільки важить літр води?" більшість людей запропонують заглянути в довідник або просто скажуть: "Один кілограм". І справді, при температурі 400С і в умовах нормального атмосферного тиску вага одного літра…
Для чого використовуються градуси Цельсія? У наш час неможливо прожити без вимірювань. Міряють довжину, обсяг, вага і температуру. Існує кілька одиниць вимірювання у всіх заходів, але є й загальновизнані. Вони використовуються майже в усьому світі. Для вимірювання температури в Міжнародній…
Абсолютний нуль температури - точка припинення руху молекул Термін «температура» з'явився в часи, коли вчені-фізики думали, що теплі тіла складаються з більшої кількості специфічної субстанції - теплорода, - ніж такі ж тіла, але холодні. А температура трактувалася як величина, що відповідає кількості…
Яка температура замерзання спирту? Відповідно до загальним визначенням, температурою замерзання є температура переходу речовини з рідкого стану в твердий. Ця характеристика залежить від того, яка речовина охолоджується (склад) і при якому тиску, тому чим вище тиск, тим вище…
При якій температурі води можна купатися Багато хто з нас дуже люблять купатися. Море або річка, озеро чи штучна водойма - все може принести задоволення любителю похлюпатися і попірнати в теплій водичці. Купання - це дуже корисна процедура, яка не тільки допомагає від різних болячок, а й…
Яка температура води в Сочі протягом року У Сочі погода абсолютно непередбачувана. За добу вона легко може змінитися три або чотири рази. Так що, якщо ви вранці визирнули у вікно і побачили хмари, а то й дрібний дощ - не варто засмучуватися. Повечеряйте, попийте кави, і коли ви знову…